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“现在看好了啊,最主要的就是火候”颜尘把肉用竹签串好。
然后弄了一些木炭放进了烤炉的槽子里,然后把肉架在了上面熏烤。
“如果客人比较喜欢吃甜的,可以再刷一点稀释的蜂蜜,如果喜欢吃辣可以在烤熟之后放些辣椒在表面。
颜尘在这期间还用铁板烤了一些茄子,茄子表皮干瘪之后在中间用刀划开放上炒好的蒜蓉酱。
“来吧,大家尝尝”颜尘把烤好的肉和茄子放在了桌子上说。
转身拿了一串给了沈清歌,然后把肉片撸了下来切成小块一点一点的喂给了汐汐。
“怎么样?”颜尘抬起头看着沈清歌问。
“好吃,表皮酥脆里面甜滋滋的还有一些蒜香。”沈清歌给出了好评。
“汐汐呢,觉得怎么样?”颜尘又给了她一块问。
“好吃还要”汐汐把着颜尘的手往嘴里塞。
“就只能吃一片,一会儿爹再给做好吃的”颜尘帮她擦了擦嘴说。
“还吃”汐汐吧唧着小嘴往桌子上够。
“明天爹再给你吃啊”颜尘把她抱了起来,交代了一声让大家做了起来,看着他们都上手了就走了出去。
“不”汐汐还在张着手想要回去。
“汐汐听话,你爹是怕你拉肚子”沈清歌跟了出来和汐汐说。
“想吃”汐汐撅着嘴跟沈清歌可怜兮兮的说。
“汐汐乖不乖?”颜尘一下严肃了起来说。
“乖汐汐乖爹爹不气”汐汐一下子就老实了抱着颜尘的脖子亲了她一口。
颜尘一下就绷不住了笑了起来,沈清歌看见也笑了。
颜尘抱着汐汐站在二楼看着底下吃着火锅的食客,这个时间都已经过了饭点了依然有很多人在吃饭。
“各位客官,本店推出了新品,诚邀大家品尝颜某今日会送给大家尝尝鲜。”颜尘朝着底下喊着。
“这可真是太好了…”底下的食客们都高兴还有这等美事。
“一会儿,便会让小二给各位上菜”颜尘笑着又说。
“菜”汐汐也凑了一下热闹。
“把孩子给我吧,你去忙”沈清歌笑了一下上前说。
“行,辛苦了娘子”颜尘把汐汐给了沈清歌还不忘皮了一下,得到的当然是一个大大的白眼。
“都准备好了吗?”颜尘回到了厨房问道。
“都好了,掌柜请过目”一个厨子把成品摆在了颜尘的面前。
“行,通知前面可以上菜了,记住了一桌两盘”颜尘点了点头说。
“好嘞”大家都开始操持了起来,颜尘在后厨帮着忙没一会儿准备的肉都送了出去,还有好多要加肉的客人,颜尘都以明天就上菜单的理由推了回去。
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