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孟小婉惊讶地说“原来阿笙长了一条河皇帝一样的舌头啊?”
“怪不得呢!他只尝了一口就知道白御厨的一品玉带糕改进了七次,原来是长了一条皇帝舌头。”宋知县恭维说道“真是厉害,厉害。”
苏仁笙觉得他少见多怪了,说“这不算什么,每位厨师在改进自己所做的菜时都会逐步地改善添加调料的多少,我不过是按照玉带糕的甜度推测出来的。”
白小江朝他躬身一辑,毕恭毕敬地说“阿笙大师,您适才说想要祛除糕点里的苦味儿要用专门去苦的食材,敢问这种食材是什么?”
苏仁笙哑然,讪讪地呵呵一笑说“大师我可不敢当!还有,我刚才只是顺口一说而已,其实我也不知道这世上有什么能去苦的东西。不过我可以给你提个建议,你未必非得用桔饼作为玉带糕的主食材。”
白小江垂眼琢磨着说“一品玉带糕过于甜蜜,人吃第一口还可以,过多便会觉得腻。桔饼清炎健胃、生津润肺,可以中和这一缺陷。”
“但它太苦了啊!再加上莲子,不成了苦上加苦了吗?虽然祛火但是口感不好。”苏仁笙坦率地说“我建议你用别的食材来代替,比如红豆泥。红豆香味浓厚,性格温和,软糯绵密,可溶于任何食材,而且没有任何怪味儿。”
“不行。”白小江断然拒绝说“我无论如何也不可能用红豆做食材的。”
苏仁笙怪异地看着他说“这我就真是不解了,你为何这般讨厌红豆?”
白小江闭目沉吟,仿佛在压抑心里的愤怒。良久,他才摇了摇头,开口说“这你就不要问了,总之我此生绝不会用红豆做任何菜肴的。”
他说完,闭上眼睛,仿佛在消化某种艰涩的痛苦。
看着他,苏仁笙不禁皱紧了眉头,但没在言语。
宋知县轻咳着说道“白御厨,今天您也看到了,您做的东西和阿笙小哥做的水平相差无几,但在品鉴上他却略胜你一筹。不知你可服得?”
他勾起嘴角,似笑非笑,言语里却充满了挑衅的意味儿。
“白御厨若是不服,本官可安排您与这位少年再斗一回厨艺。如果您嫌弃我们平昌县都是庸唇俗齿本官也可到京城专门请来顶级的美食鉴赏家,您看如何?”
知县心中算盘拨得飞快。适才他气恼白小江孤傲清高,目中无人,但苏仁笙的出现却打击了他嚣张的气焰,至少在他们看来是如此。
宋老爷不知道这从天而降的少年是什么来历。但民间藏龙卧虎,突然冒出一两个绝世天才也不足为奇,白小江不也是弱冠之年便名震四海了吗?
只是,这两位天才竟然在平昌县同时相遇就只能说明一点,那就是自己的运气太好啦!平昌县虽然地处京畿,却不温不火,既不富裕也不贫穷,比下有余比上不足。毋宁说在这样的地方做官肯定是十分的枯燥乏味的。
如果能撮合这两人来场激烈的厨艺比拼,在广告天下必然会游人如织,平昌县也必然会名声鹊起,自己好歹也能捞些政绩。
至于这二位谁输谁赢,那并不重要。
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