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第五十二章 张宁的一天（第2页）

不说别的，单就是提纯和过滤两个简单的办法，就能让这时代的浊酒至少能够提高些度数并且更加清澈。

等新酒一出来，张凡就给张宁等人解释了什么是提纯，什么是过滤，所用原理无非就是利用酒精和水的沸点不同，把已经酿造好的酒再经过蒸馏后冷却，从而提高酒精的度数的方法。

道理非常简单，工具也很好置办，所以这几乎是没什么门槛的，就能够轻易的得到对于这个时代来说绝对独一无二好酒。

张凡虽然不知道后世的二锅头具体工艺是啥样的，但是想来基本原理也必然跟自己的这种蒸馏之法差不太多。

至少字面上吧，自己这酒也是二次蒸馏才得来的，所以也就毫不客气的给这酒起了这么一个接地气的名字。

这名字当然让张宁等人很不满意。

按照裴元绍的说法，这酒就是“仙酒”“神酒”也叫得。二锅头？听着就还是哪个村里的老丈自家酿的浊酒。

不过众人思来想去也想不出什么好名字，张宁算是她们当中最有学问的了，读过的书比其他几个人加起来的还多，可是她看的大多是些道家典籍，这么些年下来死记硬背的记住就算不错了，很多书里面的微言大义她自己都不知道是些啥意思，想让她灵活运用的起个名字就真的是有点为难她了。

更何况她还是个不好酒，不懂酒的，所以众人一时间也想不出什么更好的名字，也就只得暂时作罢，接受了二锅头这个名字。

不过这改名一事已经正式的提上了他们每日饭桌上的议事范围，大家都决心在下次周家再来人接洽之前，无论如何都要给这酒再起一个更好的名字。

对于这种酒，张宁是抱有非常大的期待的，所以也就非常的重视这处简易的酿酒作坊。

每天不过来看一看，走一走，亲自去数一数那些新酿造出来的酒瓮，她的心里就总觉得不踏实。

正如张凡经常跟他们说的那样，他们这些黄巾余孽，被困在这茫茫太行之内，想要做到自给自足都很困难。

要想养活这大山内的估计不下百万的各种黄巾余孽或者贼寇匪盗，要么就要时常下山劫掠，甚至攻打州郡，要么就得有所产出跟外界物资上能够交换。

靠着劫掠虽然能解一时之急，但是却也难保证就养活得了如此之多的太行群盗，尤其是一些被各山寨视为累赘的老弱妇孺，不给他们找一条活路，大多数的老弱可能连这个冬天都熬不过去。

打劫终究不是长久之计，这点从一开始张宁等众人就非常的赞同张凡所说的这句话。

但是这茫茫大山里又有多少产出能够拿得出手来跟外界交换来他们所急需的各种物资呢？

周家的这条跟外界联系的线，张凡都帮他们铺好了，如果最后却是因为他们没有什么货物拿来跟人交换最终泡汤，或者换回的物资不足以支持他们自给自足，那他们就只好再次拿起刀剑继续去跟山外的官军拼命。

张宁实在是不想再看到那样的一幕了。

在起事的这大半年来，她已经看到太多的如同螳臂挡车、蚍蜉撼树一样的一幕幕惨事了。至今她每夜的噩梦里，都还有很多的画面是他们黄巾信众们，用单薄的身躯和简陋的武装，去面对官军的马蹄。

这样的牺牲不会再有了！

张宁暗自在心中下决心，因为她知道，用这样的牺牲是换不来大汉朝的灭亡的。

检查完了酿酒作坊，张宁估么着时间差不多了，就径直去了榨油作坊那里。

今天就是这榨油作坊开工的日子。

张宁准备好好看看先生这次又能给山寨带来什么样的惊喜。

在进山的之前的那次与周家的物资交易之中，张凡换回来了非常多的豆子。

当时众人均不明所以，只是以为这是张凡准备给大家吃的，直到前几日几个木匠打造出了他所需的工具之后，他才告诉众人他有办法从这些黄豆之中榨出油来。

这样必须得要去看看，如果真是像张凡说的那种油的话，这在张宁看来，简直不啻于点石成金的法术。

张宁到的时候这里已经有了不少人，她不禁有些皱眉，张凡好像对一直都对这些对山寨来说很重要的东西缺乏保密意识。

她叫来廖化，嘱咐他将一些闲杂人等都驱散开去，只留下几个准备留在油坊之内长期做工的人手。

进得屋内，她看见张凡正拿着把大铲子站在一口大锅旁不断的翻炒。

又向前几步才看清楚，那满满的一锅正是在张凡的要求下换回来的黄豆。

“这个黄豆最好是要炒熟了之后再榨油，一个是那样出油率更高，另外一个就是出来的油会是“熟油”，香味儿更重也更好吃。”

张凡一边不停的翻炒还在一边不停地跟周围的人解说这种榨油的方法原理。

很快张凡就耐不住性子去做这些简单重复却又不轻松的工作，随手在人群里指了一个出来，把铲子往那人手里一交，自己就站到一旁充当起了只动嘴不动手的指挥的角色。

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