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第68章 包饺子(第2页)

“少爷!好多生面孔,大家一路劳顿,我引路,咱们直接到赵氏面馆。”说完就在前面引路。

京城比自己上次来的时候更加热闹,上次有战乱街上做生意的,赶路的,逛街的人数还比较少,现在没了战乱,宽敞的街道此时还有些拥挤。

自己上次进京走的是北门玄武门,这次走的南门朱雀门,上次自己是直接进驻的北大营,整个是靠京城的北方,为了阻挡毛腊人,这次是一路北上,直接对着的就是朱雀门,朱雀门距离赵氏面馆更近一些。

走到面馆正门,看着比原来扩建了一倍,原来是2门开,现在4门开,正在宽敞了一倍。

“少爷,是不是不一样了!你不知道咱们赵氏面馆,目前京城独一份,钟大哥都考虑是不是直接开分店了,这次少爷进京那就完全可以考虑。”说着就引导众人绕过前厅,直接到后门进宅院。

当时考虑可能住人并不多,这200多人,肯定不可能全部住进后宅,没那么大地方,除了重要的人,还有200多人附近的客栈住下。

这么多人也不能总住客栈,今晚是不是考虑下再买一座宅院,自己带的金子可不少,不管到什么时代,房子都是绕不过话题。

“冯三,你安排兄弟姐妹们先在院子里休息下,今天做顿好吃的,犒劳大家。”自己来的路上就已经想好了,准备尝试下包饺子,不是以前不考虑,是自己从来没包过饺子。

“老魏,钟勇就先不叫了,他事情多,让他照顾好生意就可以了。哪里有卖猪肉,直接买2头猪的肉吧,家里人多,不准备多的不够吃。”说完就准备领着老魏出去,冯三已经开始在院子里面安排了。

“冯三,你安排好以后,就去给兄弟姐妹找客栈,可以包下来。走,老魏,我们先去买猪肉。”示意老魏可以跟自己去买东西了。

“公子,跟我来。”说着就引着自己去集市买东西了,边走边说:“公子,今年今年参加殿试的人听说接近万人了。礼部那边从过年就开始准备了,听说不少考生因为当地土匪问题,好多考生来不了。”

“已经这么严重了吗?”这一路走来自己也看到了,确实比较乱,靠近中原府还好一些,听说天堑以南好很多,那里并没有冬季干旱的问题。

“确实,最北咱们已经把人埋进毛腊去了,最南的定南府咱们也安排了人手,西面的镇西府咱们也有了内应。不过面馆的收益基本全部都投进来了。”说完老魏也挠挠头,看起来很尴尬。

“明白,不要自责,你做的很好的。今天不提这个,专心的吃一顿,休息一下,什么事情明天再说。”说着就示意老魏明天再讨论这个问题,自己来京城具体干啥还没计划好,要好好规划下。

“好的!公子,到了。前面就是卖猪肉的。”看着门口没啥人的肉铺,就是京城的百姓也很少买猪肉,猪肉的腥臊味实在是太让人困扰。

“走!去看看!”等自己从肉铺出来的时候高兴坏了,这猪肉太便宜了,800文一只猪,那是相当便宜了,自己直接买了2头猪,现在猪浑身黑毛,和野猪很是接近,肉质相对拆一些。

带回面馆以后,自己把腿肉全部拆下来,200多人,2头猪的腿肉应该够吃了,面粉足足都准备了100斤。

肉馅的工作就交给男士来完成了,冯三,王龙,狗子,墨玉,老魏,还有自己,还有一些跟马车押车的,很快肉馅就剁好了,大葱猪肉馅。

面粉做皮的工作就交给面馆的大厨了,这大厨们手还是很快的,整整忙活了一下午,皮才算准备好。

包饺子的工作自己带着陈琪,秦凤,还有陈琪手下100多女守卫,人多力量大,天还没黑,饺子都包好了,摆在地上似一锭锭的银子,煞是好看。

为了大家都能吃到,自己在后院架起了最大的锅,一次可以煮不少饺子,很快水就准备好了,白色圆滚滚的饺子在锅里不停的翻腾,别有一番风味。

很快饺子也出锅了,众人拿着碗挨着去盛饺子,出锅自己尝了一下,味道和后世几乎没有区别了,就是猪肉的腥味还是要重一些。

每个人吃的不亦乐乎,顾不上说话,旁边的大厨还在继续煮着,这顿饺子自己吃的舒服,整整吃了50个饺子,自己极限了。

“什么味道?这么香?”突然后院闯进一人,自己放下碗,看着来人,这个人自己认识,而且很熟。

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(本章完)

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