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第六十三章 叶酸和勇敢者的勋章(第2页)

“没错,该研究发现神经管畸形占华夏新生儿死因第一位,这个发现震惊了整个卫生部,之后卫生部立刻组织进行了全国范围内的新生儿出生缺陷监测。

结果显示,除xc以外,全国新生儿总出生缺陷率为13.01‰,神经管畸形总发生率为2.74‰,居所有出生缺陷的首位。”毕竟是省副厅长,章文敬对这些数据记得非常熟悉。

这个监测数据结论震惊了世界,华夏由此被称为不光彩的“珠穆朗玛峰”。

“其实,引发神经管畸形和唇腭裂的原因是相似的。”赵长天说道:“都是因为叶酸缺乏造成,唇腭裂只不过是较轻的后果。”

叶酸也叫维生素b9,是b族维生素的一种,1941年米切尔从菠菜叶中提取得到,所以被称为叶酸。叶酸富含于新鲜的水果、蔬菜、肉类食品中,食物中的叶酸若经长时间烹煮,可损失50%~90%,因此华夏的孕妇普遍缺乏叶酸。

在后世,从1993到1996年,华夏卫生部先后在四个省30个市、县监测近25万例出生儿,投放1700多万叶酸片进行样本研究,结果显示,育龄女性在妊娠前后每日增补0.4毫克叶酸,可有效降低神经管畸形、唇腭裂发生率85%和50%,并有效降低35%的先天性心脏病的发生率、20%的婴儿死亡率以及15%的其他重大体表畸形的发生率。

“叶酸用有这么大?我只听说过维生素c能预防感冒、提高免疫力,现在我每天都吃两片。”章文敬从兜里掏出一瓶国产合成维c。

关于“长期大剂量服用维c有利健康”的传言背后其实有个有趣的故事,跟两次诺贝尔奖获得者鲍林有关,维c的生产也是真正见证了华夏大国工业崛起的历史,不过这是另一段故事了,赵长天并没有和章文敬争辩。

随时随地当人形讲解器什么的,有点太浪费脑力,而无聊的争辩,赢了也没有意义。

“我们喜欢蒸炒的饮食方式,所以叶酸摄入少,那米国人喜欢吃生蔬菜,为什么还会缺乏叶酸呢?”赵随云问道。

“吸血鬼天天吸血,不照样还是缺血吗?大概是因为吃了又排掉了吧。”蒋云鹏笑道。

原生家庭的影响实在太巨大了,您在省里开会也会提到吸血鬼和诅咒吗?别忘了,建国后是不允许成精的。

“米国人不会单独补充叶酸,因为他们孕妇专用的食品中都添加了叶酸,如果在补充叶酸之后还会出现这种现象,又是家族遗传的话,大概就是跟基因有关了。”赵长天解释道。

基因这东西看不见摸不着,到底是什么东西,蒋云鹏抱怨了几句,最烦现在的科学家,动辄什么都往基因上面扯,东山省喜欢吃大蒜,西山省爱喝醋,老子喜欢看神怪小说,难道也是基因的原因?

如果赵长天听见他内心的独白,一定会科学的解释,这与基因无关,而是驯化论。

几分钟后,9楼到了,大家各去各的房间,赵长天和修桂正一间,赵随云和朱果琼一间,两个干事一间。

“小赵厂长,我出门在外可是啥也不懂,你得多多照应啊。”修桂正笑道。

哪里哪里,赵长天客气几句,我还指望您来照应呢,回国后少打点小报告就好。

放好行李,赵长天带着姐姐、朱果琼去海湾转了一圈,修桂正寸步不离的跟着,他啥也不买,啥也不看,眼睛里只有赵长天,他在哪他就在哪。

章文敬和他打了个招呼,就带人离开了,他此次出国的主要目地是为了考察美国的公共卫生管理体系,顺带监督赵长天。

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