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“有人抢我们家生意!”
阮振南这话说的有些没头没尾,却也足够引起黄丽华和阮同方的注意。
“你说什么?”黄丽华现在很看重生意,毕竟这是她的底气。
阮杳撇了阮振南一眼,对黄丽华和阮同方说:“妈、爸,你们先喝口水,这件事我慢慢跟你们说。”
“慢慢说个屁啊,有什么好慢慢说的,就有一个女的,偷学了我家熏香干的手艺,今天占了我们摆摊的位置,抢了我们家生意。”阮振南不明白阮杳为什么不直接说,他可没这个耐性,说给大人,让大人去解决不挺好吗?
“是那个不要脸的臭娘们,居然偷学我家的手艺!活腻了是不是!”黄丽华一拍桌子,袖子一撩就要往外冲,“她现在还在菜市场门口吗?看老娘不撕了她!”
阮杳最害怕的就是黄丽华上头胡来,连忙把人抱住,叫阮同方帮忙拉人:“爸,你把妈拉住啊,别让她出去。”
“哦,哦。”阮同方点点头,按照阮杳说的做,将人拦下,稍稍用力往屋子里推。
“你们两个松开我!没听见阮振南说吗,有人抢我们家生意啊!”黄丽华简直要气死了,要不是死死抱着她的人是阮杳,早就被她甩开了。
“妈,妈,你冷静一点!冷静一点呀,事情不是你想的这么简单,你听我说好不好?”阮杳只能哀求她,她抱着黄丽华深刻体会到了一个成语——蚍蜉撼树。
她就是那弱小的蚂蚁,而黄丽华便是那浑圆的大树。
阮振南啧了一声,有点可惜黄丽华被阮杳和阮同方拦下,他还想着看黄丽华当街撕逼呢。
废了好大的劲,阮杳才把黄丽华劝住,母女两手拉着手坐下,阮杳像是哄小孩一样,给黄丽华说这件事。
“妈,你不要激动,听我说好吗。”阮杳紧紧握着她的手,想把自己镇定的情绪传给对方,“首先,熏香干的手艺我是在电视上学的,你还记得吗?所以这门手艺本来就不是我们家独有的,别人也会做香干是很正常的事情。”
“你这话说的不对。”黄丽华人是坐下了,可想法并没有,要不是阮杳死活不松手,她这活已经跑到街上干架去了,“我们家做香干之前,别说是金水镇了,隔壁镇都没听说过有这个东西卖,这就是那臭娘们看我们赚了钱,所以才跟着做,抢我们生意!”
“好,好,妈,你别激动。”阮杳真是急出一脑门的汗,她有点揣不住黄丽华的手了,她那颗想要去大干一场的心实在是太澎湃了。
“但熏香干本来就很容易,我们这里的人谁家不会熏腊肉啊?这跟熏腊肉的方法是不是差不多?妈,现在我们家除了豆腐以外,都是以前镇上没有过的东西,有心人仔细一琢磨,总会知道法子,这是避免不了的事情,谁不想过好日子呢?你看,镇上卖服装的有多少家店子,卖蔬菜的又有多少个摊位,他们卖的东西难道就没有重复的吗?”
“大家都是这样的,看到谁的生意好,总会想着进点货自己也卖,那个阿姨做的确实有点过分,可还不是因为看到我们家挣了钱。妈,就算你现在解决掉一个跟风者,也会有两个三个跟风者出现,谁会跟钱过不去,只要有利可图,总会有人想来分一杯羹的。”
阮杳唠唠叨叨说了一大段,很激动的黄丽华逐渐冷静了下来,阮同方皱起眉心,阮振南也陷入沉思。
是啊,阮杳说的没错,只要是能赚钱的买卖,自然会有很多人盯上,之前阮同方卖豆腐赚的那样少,镇上做豆腐的不也有两三个。
如今香干生意这样好,熏制的方法也不复杂,还会不断有人模仿跟风的。
黄丽华搓了搓手,唉声叹气的:“那怎么办?我们也跟别人一样降价?”
这是她唯一能想出来的办法,也是阮同方和阮振南脑中的念头。
阮杳却摇了摇头:“我们不降价,不能搞这种恶性竞争。”
“为什么不能,你没听别人说吗?别人家的香干没我们家的好吃,如果我们价格也降五分钱,跟她一样,客人肯定会买我们家的香干。”阮振南振振有词,他觉得是阮杳想复杂了,别人降价,他们也跟着降价呗。
“那要是别人再降呢?四毛一斤,三毛一斤,两毛一斤?到最后我们不赚钱倒贴吗?我们家又有多少钱能够倒贴,如果我们有这个财力,确实可以把对方拖死,但恐怕最后被拖死的人,是我们自己。”
阮振南烦躁了,“那你说怎么办,就眼睁睁看着别人跟风降价抢我们生意?”
“我们做好两件事就行了。”阮杳信誓旦旦的说,黄丽华和阮同方同时抬眸看向她,眼珠子亮亮的,异口同声问她,“那两件事?”
阮杳竖起一根手指,语气十分笃定:“第一件事,在保持品质的基础上,尽可能提高味道和口感,我们家的东西可能价钱比人高一些,但我们物有所值。”
她又竖起第二根手指,“第二件事,推出新产品,别人跟风是必然的,那我们就做出他们模仿不了,或者是很难模仿的产品,哪怕他们最后还是能破解出制作的方法,可我们已经熟练掌握,可以有品质稳定的产出,用一句话来概括,我们总是被模仿,但我们不会被超越。”
“而且顾客们一旦被我们养刁了嘴巴,就不会去别家买东西,说到底,只要我们做好自己,不愁客人们不来。”
阮杳视线缓缓从三人脸上划过,垂声问了一句:“你们觉得呢?”
三人如梦初醒,黄丽华脸上挂着一层尴尬,她听的一知半解,大体意思模模糊糊的明白,可这两件事都不容易,不是一下子就能解决的。
阮同方若有所思,他的想法跟黄丽华差不多,而且他是个榆木脑子,不然做了这么多年的豆腐都没有什么改变,还是前段时间阮杳提出来用山泉水,才提高了豆腐的品质。
阮振南就不一样了,他听的是一头雾水,但他不懂装懂,故作高深不说话。
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