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第11章 育秧法（第1页）
第二天中午，田间的空地上干活的村民们正在吃午饭，有的蹲着有的席地而坐，呼哧呼哧的吸着面条，浇头是竹笋炒肉沫，闻起来香吃起来更香。
竹笋是苏家村的村民从山上采的野笋，大概是干活的村民回家后跟家里人说谢家庄子上收山货，所以天才刚亮的时候就有人送了一筐竹笋过来，刘妈看笋挺新鲜的，笋尖上还带着露珠，立刻付了钱买了。
这种便宜的山货不值钱，这一大筐竹笋总共只花了二十五个铜钱，卖竹笋的人喜笑眉开的问明天还收吗，刘妈说不收了，就收今天一天，那人得了信，打了个招呼背上竹筐走了。
平儿起床来厨房端热水，看见厨娘正在剥笋，忍不住说道:“前天府里也采了一些笋，昨天早晨小姐吃的就是竹笋炒肉，我见小姐吃的满意。”
厨娘说:“平儿呀，要不您去探探小姐的意思？”
平儿服侍谢令熙起床，一边给她梳头一边说:“厨房收来了一筐竹笋，奴看有二十来斤，厨娘正发愁该怎么处理好呢。”
谢令熙回过头说:“要不早上吃面，炒个竹笋肉沫做浇头，多炒点放灶上热着，中午他们也吃这个。”
“是，奴这就去说。”
于是就有了开头这一幕，村民们头一次吃到了这么香的面，有人夸到:“这谢家庄的饭食比我们过年吃得还好。”
“噫，这汤饼做的又细又有嚼劲，我也是头一次吃到。”
“人家厨娘说了，这叫面条，不过这面条可真好吃啊，我得再多吃一碗。”
“回家我也做来试试。”
一人打趣道:“刘嫂子，你家有白面吗，用黑面可做不出来这味道。”
大家伙儿哄堂一笑，刘嫂子面色一红，辩解着说:“我家今年还留着三斤白面呢，怎么就做不出来了？”
玩笑归玩笑，大家吃完饭休息了一刻钟立刻开始干活。
“小公子，您看这里再有半天功夫就都种的差不多了。”
“嗯，不错，挺快的，晚上结完工钱，让大家先别走，我有些话要说。”
谢令熙睡完午觉来田边巡视，五管事跟在后边说:“是，奴记下了。”
人多干活就是快，这个时代的村民大多淳朴，能一天干完的活绝不会拖到两天才干完。
傍晚，庄子外头的空地上，村民们结完了工钱个个都乐呵呵的，手里掂着几十个铜钱，喜悦的心情驱散了这两日的疲惫，大伙儿直说以后谢家庄要是招人干活，自己肯定第一个来。
五管事站在门口的台阶上对着众人说:“各位乡亲，经过这两天的劳作想必大家都知道了，我们庄子上的种稻方法和传统的方法大有不同，大家心中肯定也有疑惑，有没有人想问个明白的，我们家小公子今天就为大家解解惑。”
平儿搬了个小竹凳让谢令熙坐着，自己立在一旁说:“小公子，您坐着说。”
大家你看看我我看看你，老王头率先走出来问:“小公子，这秧苗为何要先培育再种呢？咱们种稻子一直都是撒下种子就行了。”
谢令熙不习惯坐着被人围着说话，叫人搬了几条长凳过来，让大家都坐着说话。
“您是叫老王头吧？”
“是。”
有人搭腔道:“老王头是我们村最会种地的人，他家一亩地每年都比别人家多收十多斤稻子。”
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