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053 改善滋味（第2页）

“卿丫头，你看看，这还能吃吗？”牛二叔只能这么问。

刚才没掀开锅盖不清楚情况，但现在看到了，他倒是有些不忍心给牛余吃这种东西了。一共也就一个宝贝儿子，要是吃坏了可如何是好，孩子他娘回来，还不得和他拼命？

盛卿卿只能耐着脾气又往锅里认真看了一下。

这仔细一看，盛卿卿面色倒是舒缓了一些，心里也舒服不少。

因为那些被煮烂的菜色，只是看着恶心一些，然后将表层的大白米饭给“污染”了，实际上若是将上面一层抛却，下面的白米饭，应该还是能吃的。

“可以，将上面这些扔掉吧，下面那些……”

“我可不吃！”牛余的头摇的和拨浪鼓一样。

他是正面迎接冲击的，可不像盛卿卿这样只是看了两眼，此时对锅中的东西真是敬谢不敏。就算那面那层给扔掉了，下面的白米饭肯定也已经被弄坏了。

不信？闻闻厨间的气味！简直要活活将人熏晕过去！

盛卿卿无奈。

牛二叔却是来了精神，虽然盛卿卿话没说完，但听她的意思，显然是下层还是能吃的。

“你这个臭小子，让你吃点饭怎么了？还能毒死你不成？！”

牛余在他爹的魔爪下摇摇欲坠如同一朵可怜的小白花，更可怕的是他还不敢反抗，只能拿悲伤的眼神，求救的看向盛卿卿。

那眼神，看的盛卿卿真是不落忍。

“那个……二叔，只这样吃的话，确实是有些干，不如煮成粥吧。这种天气，喝一碗热气腾腾的粥，当真是最舒服不过了。”

而且白粥配辣酱，也是很好的，至少比白米饭好下口。

牛二叔自己不会做饭，所以对于“专业人士”的推荐十分遵从，立刻答应了，“行啊！卿丫头就是有见地，就喝粥吧。”

转而又不好意思道：“不过二叔这手艺实在是……”

盛卿卿已然明了，莞尔一笑道：“要是二叔和小余哥不介意的话，就让我来煮吧。”

牛二叔立刻笑道：“什么介意不介意的，这事还是给你找麻烦了呢。这厨间有什么要用的，你尽管用！”

盛卿卿点了点头，正想着找什么借口，让他们二人出去，不要添乱。她有一些与常人不一样的习惯，就是下厨的时候，不喜欢外人在场，那会让她觉得不顺手。

这时却听牛二叔说道：“牛余你去卿丫头家，看看两孩子怎么样了。思明是个老实孩子，但芝芝那丫头可调皮，一个错眼就不见了。”

这村里虽说也算是安全，但只是对于大人。这大冬天的，对于小孩子来说可谓处处皆是危险，特别是那几近结冰的小河，可千万不能让喜欢玩水的盛芝芝看见。

此时牛余面色好看了几分，午间那碗鱼汤已经收服了他的胃。虽然他还是不太相信盛卿卿能将这锅玩意儿变的多好吃，但熬成粥，多少也不会如刚才那般恐怖了，所以多少放下心来。

听见牛二叔的吩咐，他也没有什么抵触的心理。事实上，盛家三姐弟，他最喜欢一起玩耍的，还是盛芝芝，这丫头只是看起来调皮，实际上很是有分寸，并不会做太过分的事。脾性又有意思。让去帮忙看着她，牛余也是十分愿意的。

正好在家中没有什么事干呢！

盛卿卿听到牛二叔这妥帖的安排，心中仅有的担忧也没有了，再加上牛二叔借口要出去砍柴，便更加放心的开始煮粥。

牛家的厨房是真的比盛家要“豪华”不止一个档次，当然，这只是相对而言，要是比起盛卿卿空间里的那个白房子，那还是天壤之别。

所以盛卿卿也没有惊喜的心情，十分平淡的开始动作起来。她先是将厨房里的食材都看了一眼，确认了自己所需要的东西都有，才重新回到铁锅前。

这一大锅东西，要是全倒掉，确实是有些可惜了。但明眼人都能看出最上面那一层着实是难以入口，所以盛卿卿十分利落的用锅铲将最上面一层给铲掉了。

足足铲了小半炷香，才将被“污染”的部分全部清楚，而此时锅中已经只剩下一半米饭了。

好在这一小半米饭还保持着洁白，虽然还有些异味，但已经可以入口了。

盛卿卿却不会就这样满足。

她看了眼炉灶，确定其中还有余火，便借着这余火再次点燃炉灶。然后，又去翻找出了刚才看到的茶叶。

锅中米饭味道虽然奇怪，但其实和糊了也没有多大区别，一样是有怪味，所以也可以用差不多的手法处理。

处理糊味有很多办法，可以用葱白，可以用牛奶，也可以用茶水。

但其中葱白需要东北那种大葱，盛家村地处南方自然是没有的，而这个时代的牛奶，没有经过除腥处理，说不定味道比这锅米饭还大，所以盛卿卿最后还是选择了茶水。

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