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叶子川已经从书房出来,回了房间,正等得不耐烦,脑中想着今天孟薇与那些小丫鬟欢快放松的样子,就急切的想要见到孟薇。
想了想,叶子川觉得自己大概是因为太热了,又因为被孟薇打扰了看书的雅兴,所以才看不进书,脑子里只想着吃的。
嗯,一定是这样,在他心里,孟薇可不就是代表着美食?
于是乎,就在他急躁的正要起身看看门外有没有孟薇的身影时,突然间见到方远走了进来,不由探着脑袋看向方远身后有没有某个他心心念念的小身影。
“小侯爷,奴婢给你送好吃的来了。”
孟薇见到叶子川伸长着脖子,提着食盒快步走到近前,将食盒里的吃的一一摆放。
叶子川见到面前盛在白色瓷碗里的酸梅汤不由凑上前闻了闻,而后皱着眉头有些疑惑:“这怎么闻着有些酸?难不成是坏了?”
叶子川眼中尽是‘你竟然敢拿这种东西糊弄爷’的表情,看的孟薇莫名笑得更欢了。
“小侯爷,这是酸梅汤,奴婢加了点桂花瓣进去,味道更好。”
“酸梅汤?”这次叶子川眉头皱的更厉害了,“酸掉的梅子怎么能吃?那牙还在吗?爷可不爱吃酸的。”
叶子川就字面意思理解为酸梅做成的汤汁,这酸了的梅子做的,想来汤汁也好吃不到哪儿去。
孟薇知道叶子川喜甜,一听到这个‘酸’字就先入为主的以为会很酸,倒是很耐心的如哄孩子一般哄着:“奴婢自然知道小侯爷你的口味,只是奴婢想着已经有了两样甜食,所以便做了个既解腻又好喝的酸梅汤,要不小侯爷尝尝再说?奴婢要是真的做的不好喝,也不敢拿来给小侯爷尝不是?”
叶子川这么一想,的确是这样,便也没了刚才那么抗拒,试着尝了尝,却不想预料中的酸味并没有,反倒先是那冰冰凉凉之意,不过这些日子他也尝过不少冰镇的果汁,倒是没有多惊喜。
然而这只是开始,几乎是察觉冰冰凉的下一瞬,叶子川又觉得这酸梅汤带着些甜味,是他喜欢的味道。
不是说这叫酸梅汤吗?
怎么他只感受到了甜味?
叶子川有些疑惑的吞入腹中,那冰冰凉感觉直从口中凉爽到了心底,口中淡淡的桂花香气好似冲入鼻尖,舌尖那甜味也渐渐带上了一丝酸味。
酸与甜的混合,让叶子川不由咂了咂嘴,觉得这味道也并不如他以前想的那种会酸掉牙,甚至还挺好喝的。
即便他知道孟薇的手艺很好,甚至林婶也比不上,但刚才他自从孟薇和那群丫鬟们离开院子后,便一直等得不耐烦,心思浮躁的连书都看不进去。
明明刚才孟薇与她们在院子里摇树摘花瓣的时候,他还觉得那嬉闹的笑声打扰了他,可不想孟薇他们离开,院子里也的确清静了他却更加看不进书。
甚至看书的时候,还时不时的走神,等他反映过来,才发现自己的目光早就不在面前的书本上,而是在他书桌斜对面的小塌上的桌上。
而那张小桌上正摆放着孟薇写过的丑巴巴的字迹。
叶子川想了想,觉得自己大概是太想吃东西了,所以这才期待的脑子里装不进任何东西。
可是当孟薇将吃食带了来,他心底的急躁倒是抚平不少,但却并没有多少食欲。
没想到不过喝了一口酸梅汤,那酸酸甜甜的味道好似让他有了胃口,再看孟薇放置在他面前的两样吃食,心情不错的问道:“这两样都加了花?”
“小侯爷真聪明,”孟薇盖上食盒,将其放在一旁,这才介绍道:“这个晶莹剔透的名叫水晶桂花糕,至于另一道则是炸菊花。”
“炸菊花?”叶子川不可置信的指着那个中间球状,外边像是布满了无数个粗刺的食物,眼神严肃的看着孟薇:“爷刚才是耳朵出了问题吗?这个可是比菊花要大上几倍,难不成花炸一下都会变成这个样子?”
“自然不是,但是菊花是其中的主料,还加上了别的材料,不过其中也有菊花的淡雅清香,奴婢做了咸和甜两个味道,小侯爷尝尝喜欢哪个。”
叶子川向来是个颜值至上的人,第一个便朝着那晶莹剔透的桂花糕而去:“软软糯糯,甜而不腻,味道不错。”
接着,叶子川又看向炸菊花,这么一看,看着没有桂花糕那么精致,但也许是孟薇走得太快,也或许是密闭在食盒的缘故,这炸菊花还有些余温,他竟然闻到了淡淡的香气,带着点菊花芬芳,又带着点油炸的那种香味。
叶子川喜甜果然不是假的,他首先吃到的是个咸味,皱了皱眉,虽然不是自己预料中的味道,但味道也算是不错,叶子川吃完又一连夹了两个才吃到了甜味的。
只能说他的运气的确差,因为孟薇总共就准备了五个炸菊花,至于桂花糕个头小,则是稍稍多了几个,但也不会太多就是了。
吃完后,看着面前两碟一扫而光的碗碟,叶子川有些不满:“你怎么就做了这么点分量?还不够爷塞牙缝的!”
“今天厨房里买了一头牛,听林婶说以前很难买到牛肉,故而府里吃的也少,所以奴婢打算中午做全牛宴,若是小侯爷现在吃饱了,中午可就吃不到那牛肉的美味了。”
“牛肉?”叶子川蹙了蹙眉,想了好一会儿还是没能想起牛肉是什么滋味,只好干巴巴的问道,“这牛肉和猪肉还有鸡鸭鱼的相比,哪个更好吃?”
侯府吃牛肉好似还是两三年前,不过也不知道是牛肉本身如此,还是林婶不会做,虽然不记得味道如何,但是他只记得那牛肉好似不怎么好吃,且府里不是他一个人这么觉得。
所以自那以后,府里就没有再买过牛肉了。
“这个奴婢觉得没有可比性,因为每一种口味都不同,比如鱼肉用来做水煮鱼会很好吃,但是若是把鱼肉换成鸡肉鸭肉或者猪肉,可就要变味了。只能说每一种食材的做法不同,吃起来的味道也不同,奴婢相信,没有不美味的食材,只有不会做的厨子。”
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