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要不是摘这么多葡萄,而袁柳臻又想喝葡萄酒,今天早上在发生那件事情后,袁柳臻今天晚上绝对不会再在陶傅这里过夜。
袁柳臻怕今天回去,五日后再上山,那一片成熟的葡萄会因为下雨或其他原因没有了,只让陶傅自己摘葡萄酿酒他又不放心。他只好决定今日在陶傅这里过夜,明日一早再回村上。
他们摘了六背篓葡萄,葡萄量很大,只是清洗就花费了半个时辰,两人轮流去距离一百多米的小河边打水回来清洗葡萄。
清洗过葡萄后,他们找来不少木板铺在地上,再在地上铺上两层白布,把洗好的葡萄铺在布上进行晾晒。
葡萄上完全没有水泽才可以进行酿制葡萄酒,而晾干葡萄需要不少时间。正好今夜有风有月,他们趁着晾葡萄的功夫,吃了些东西,随后两人用树枝当剑进行比试,比试比到尽兴,袁柳臻突然对陶傅说:“阿傅,要不要学太极拳?”
陶傅从来没听过这种拳法,但还是点了点头说:“学。”
“我教你,你跟着我练就可以。太极拳,动作很慢,在很多时候却可以以柔克刚,最重要的是每天练几遍,可以强身健体。”
袁柳臻说完就在陶傅面前演示了一遍,陶傅看过后,整双眼睛都直了,这套拳法不同于他带有杀气的剑法,看起来非常柔美,而陶傅着实的身材练出这套拳法的时候带有的柔韧,让他觉得这套拳法很美,每一处停顿,都让人感觉不出下一个动作是什么,就是因为这样,才能出其不意的击中对方。
这时候,他才发现为什么每次他具有攻击性的剑法,袁柳臻总能避开,袁柳臻不经意的动作间,似乎穿插了一些这套拳法的招式。他又想到袁柳臻说这套拳法可以强很健体,以柔克刚,更觉心热。
一套拳法练完之后,袁柳臻开始一个一个慢动作演示给陶傅,陶傅一个一个动作跟袁柳臻学。
袁柳臻在说每一个动作的时候,都能回忆起大学武术老师说这个步骤时的注意要点,他很自然地跟陶傅说出来,让陶傅更加理解。
因陶傅有一些剑术基础,学起太极拳并不吃力,一套拳练下来几乎没有几个错动作。
袁柳臻带着陶傅练习了五遍才停下来休息,让陶傅自己练习。
陶傅记忆力很好,一套拳基本掌握,只要平时勤练习,肯定能练的更好。
两人练完拳便坐在木墩上休息。
袁柳臻气息平稳后,才用清水洗了把脸。今日穿陶傅的衣服练剑、练拳的时候,身体有些紧绷,不是特别舒服。
不过,这身衣袍他都穿了,不能说洗过之后再还陶傅,只能想着下次去镇上的时候专门给陶傅买一套衣袍。
休息好后,袁柳臻翻看了一下葡萄,发现所有葡萄上的水已经晾干,才跟陶傅说:“现在我们开始酿果酒了,其实酿果酒很简单,只是很多人不知道这种果子可以酿酒而已。”
袁柳臻为了给陶傅演示酿酒过程,只装了一木盆葡萄进行演示。他让陶傅找了平时腌菜用的干净罐子,又让陶傅把所有白糖都拿过来。
陶傅拿过来干净的罐子和白糖时,袁柳臻有些吃惊,他没想到陶傅居然带了这么多白糖过来,这些白糖正好可以用来酿酒。
“阿傅怎么有这么多白糖?”袁柳臻有些好奇的询问。
陶傅不好意思道:“上次去邻镇上,看到白糖很便宜就多买了一些,反正又放不坏,正好可以用来做些糕点,偶尔会想吃一些甜食,元日的时候,也需要做一些甜食送认识的人,还有就是最近做辣根和锅巴需要用到糖。”
袁柳臻听后不得不感叹,屯东西有时候真的是一种非常好的习惯,说不定哪天就遇上了。
“那我开始做果酒了,其实方法很简单,就是要在这个干净无水的罐子中放一层果子,撒一层白糖,然后再放一层果子,再撒一层白糖,如此往复直到罐子装满为止。”袁柳臻边说边把果子往罐子里放,没多久整个罐子就装满了。
等罐子装满后,袁柳臻找来白布将罐子口盖住,用绳子将罐子口缠好,又把罐子的盖子盖上,再找来泥土和水,用和好的泥巴将罐口完全封住。
封好罐口,袁柳臻拍了拍手说:“这样就好了,这种果酒可以加入酒曲,也可以不加酒曲,现在弄酒曲也来不及,只能下次再弄了。这样封起来的罐子,找个阴凉的地方,挖个坑,把罐子埋进去即可。封存一月后就可以挖出来,把里面的残渣弄干净,剩下的果酒就可以喝了。”
“不用挖坑,我有一个专门储存食物的地窖。”
袁柳臻听后一阵吃惊,他来陶傅这里也算好几次了,没看到什么地方有地窖。
陶傅知道袁柳臻吃惊,便说:“地窖不在这里,在距离这里不远的地方。我带你过去。”
陶傅说完便抱起袁柳臻封好的罐子朝着茅草屋背面的方向走去,袁柳臻随即跟上。
他们借着月光,走了差不多二十多米就来到一处树木密集,且杂草丛生的高坡处,陶傅绕过高坡从旁边下去,袁柳臻也跟着走了下去。
他们走到高坡前面,陶傅拨开草丛,映入眼帘的便是一处很深的洞穴,洞穴可以容两人进入,进入洞穴后,袁柳臻才发现洞穴里面很干燥,里面还有一些柴火,还有可以睡人的非常窄小的竹床及一些简单家具。
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