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第410章潜龙在渊
第二轮的十五道菜虽然远比不上第一轮的五十道来得多,可评审时间却并没有减少多少,甚至在个别表现极为优秀的选手那里,花费的时间更多。
等十五道菜全部品尝完毕,漱完口的评审们回到自己的座位上,一边回忆着这十五道菜给自己留下的印象,一边开始商量起来。
最终,还是由这次比赛的赞助方,也就是那个端庄淑女ol代表其它四位评审点评道:“第二轮比赛,十五位选手的厨艺都很精彩。”
“但最让人印象深刻得却有三道,一是武师傅的刀章,龙腾九洲这道菜不但菜如其名般霸气,而且滋味也是妙不可言,实为极品!”
“而北师傅的技艺则更让人叹为观止,一道最为普通的麻婆豆腐,色、香、味、意、形五个方面已经达到很高的水准。”
“富贵花开不但意头喜庆吉祥,而且麻、辣、鲜、酥、香、嫩、爽、滑,口味极为丰富和饱满,可以说是华夏烹调技艺的巅峰作品!”
“而魏师傅将鱼咬羊这道传统菜式给变革创新成了内有乾坤,构思相当独特,手法也确实新颖,整道菜不拘一格,尤为出色。”
“所以,我宣布,这三位选手都可以进入第三轮也就是最后一轮的比赛,至于其它的选手,希望你们以后能再接再厉,争取百尺竿头更进一步。”
话到这里,台下的十五位厨师们自然是有人欢喜有人忧。好在,端庄淑女ol的话还没有说完,只见她又笑着说道:
“其实第二轮十五位选手在色香味意形五个方面都有很出色的表现,烹调技法也都有很高的水准,对于人材,我们集团向来欢迎。”
“所以,如果有师傅愿意屈尊纡贵的话,一会儿会有我们集团的工作人员与你们联系,希望大家都能加入到我们的集团中为华夏美食而努力。”
要说这些厨师来参加比赛,除了是为了那块天罡美食令之外,其实也有不少人是打着表现了下自己的厨艺,好另找个好东家的主意。
所以,端庄淑女ol的话这么一说,现场原本有些低迷的气氛顿时转变得热烈了起来。接着就有女职员开始与那些厨师在一旁接洽了起来。
而让秦晓伟意外的是,现场除了端庄淑女ol所代表的集团工作人员之外,他还发现之前的那个童颜大咪咪居然也派人跟那十二名厨师进行了接触。
甚至在第一轮就被涮下来的厨师中,也有几个表现不错的师傅,在其它人羡慕的眼神中,一脸愕然地接到了相关的邀请。
不但如此,就连观众席上的一些人,这会儿也开始活动了起来,毕竟能参加这次比赛的厨师,厨艺方面肯定不会差。
就算顶级的几位拉拢不到,但只要能签下几个有实力也有潜力的师傅,对很多从事餐饮业的老板们来说,可是件好事儿。
而看到这个情形的柳随风不由说道:“师傅,要不我们也趁机签几个下来?反正以后也是需要用到,能到这里来的,应该不会差到哪里去。”
要说这个想法秦晓伟也不是没有,不过,在他看来,与其从这些人中花时间与精力挑选出自己需要的人才,还不如干脆自己培养来得更好也更安全。
所以,只是思量了一下,他就摇头说道:“算了,这些人虽然基础不错,但可塑性差了些。再加上背景不清,签下来也是麻烦。至于人手方面的事情,我已经在着手安排了。”
等现场一阵混乱之后,那位宅大叔这才又拿起话筒宣布道:“好了,请大家安静,比赛继续进行,下面,第三道也就是最后一道菜的题目是羹汤。”
随着比赛的题目的宣布,仅剩下的三位厨师中的两位刚准备动手,却见一旁的魏师傅,也就是长相很伪娘,声音却很粗犷的那位酷酷地说道:
“等一下!我这道羹汤已经烧好了。”
这突如其来的话语顿时让现场所有的人都惊讶万分。毕竟这位从头到尾可别说动火了,就连菜刀也没拿一下,怎么就好了呢。
刚拍完照片的柳随风不由问道:“师傅,他这是什么意思?”
而秦晓伟则一脸了然地笑着说道:“内有乾坤,呵呵……到了这个时候,应该说另有乾坤来得更贴切吧。”
“啊?师傅的意思是……”灵光一闪却又有些不明所以的柳随风问道。
“你啊,真笨,你师傅的意思就是说,魏师傅的这道内有乾坤不是只有羊与鱼,而是在鱼内还另有乾坤。”一旁的安馨笑道。
果然,就在她的话音刚刚落下,就见那位魏师傅拿起刀子直接将全羊肚中的河豚剖开,下一刻,以鱼身为器皿的一盅热腾腾的羹汤就显露了出来。
“我这道羹汤叫潜龙在渊,请各位评审品评!”
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