手机浏览器扫描二维码访问
第186章 连环对决裤带面对决（第1页）
裤带面的食材用料不拘一格，做法多种多样。
但主流的吃法就两种拌着吃，或者带点汤水当煮面吃。
姚禹稍一思考，便决定做不带汤的干拌裤带面。
裤带面的醒面是一个大问题。
不管用哪种方法来做裤带面，都得醒面一小时以上。
如果是在做团队对抗赛或者宴席料理对抗赛时，醒面的工作可以由选手来完成。
因为在醒面的时候，选手们可以去忙活其他菜品。
只要选手有的忙，比赛就有看点。
可是连环对决赛是一对一的单菜对决。
所以，为了避免出现选手醒面之后无事可做，只能和观众大眼瞪小眼的局面出现，举办方就提前让人准备了一些醒好的面团，放在食材车中。
赛题公布之后，姚禹立刻以百米冲刺的速度冲向食材车，挑走了醒发程度最好的面团。
拿到最好的面团后，姚禹又选了一块上好的猪后腿肉，一些胡萝卜、水发木耳、豆腐、土豆和各种炼制红油时需要用到的材料。
秘制红油，这道极其出色的红油配方已经多次出现在名选赛的赛场上了。
不论是姚禹，还是陈立、杨锐，都已经不止一次使用这道配方击败过比赛对手。
不少厨师也曾试图通过反复观看比赛录像，想把姚禹的红油配方给偷学过来。
可是，比赛视频终归不是教学视频。
姚禹不曾公布这道秘方的具体用料配比，旁人真的很难学会姚禹掌握的红油配方。
即便是沈秋明、季荀那种级别的高手，也只能推导还原出秘制红油百分之四十左右的成份。
眼见姚禹又一次开始炼制红油，待战区内，一些玉食榜厨师纳闷道：
“姚禹以前做川菜的水平并不高啊。怎么这次回归以后，感觉他做川菜的水平比朱行琛还厉害？”
刚被姚禹击败的齐山如也说：
“他这个炼红油的方子香气十足，看得我都想学。朱行琛，姚禹该不是跟着你师父进修过吧。”
朱行琛扯了扯嘴角，道：
“并不是。我也不知道蛮子的红油秘方是从哪弄来的，反正比我平常用的效果好。”
其他厨师一听，八卦道：
“那姚禹有没有把这方子教给你啊？你跟他关系这么好，又是主攻川菜的，姚禹应该会教你吧。”
听了这话，朱行琛顿时三缄其口，不再说话了。
视线转回赛场上。
姚禹已经炼好了红油，开始将胡萝卜、豆腐、土豆、猪肉等食材切成细丁。
食材切丁之后，姚禹开始将面团搓成长条，而后刷上一层薄油，放入盘中，用保鲜膜包好，静置15分钟。
这么做的原因，是为了让面条可以变得松弛一些。
在静置面条的时候，姚禹起锅烧油，将猪肉、胡萝卜、木耳、土豆、豆腐等食材依次倒入锅中翻炒，制成臊子。
酱和臊子做好后，姚禹开始擀面。
搓成长条的面条用擀面杖压成长长的牛舌状面片，而后扯着两头，进一步拉长，直到拉到半米左右长短，便可改刀下锅煮熟。
裤带面之所以叫裤带面，就是因为足够长，足够宽。
我创造的精灵太优秀了 诸星之再生 狗头大军师 逍遥小山贼 重生医神叶辰夏若雪孙怡 误惹书灵太子妃 祖传一枚捉妖令 与他婚路相逢 诸界之掠夺造化 漫威的方块玩家 忍者补完计划 卧底有毒：教主太难追！ 玩坏异世界 总裁蜜蜜宠：娇妻有点甜 大长公主升职记 乱世桃花逆水流 大周农女致富回忆录 重生九零小俏媳 引渡少年 喜提一座完美岛
武神近卫
武神近卫字数2712280传奇武神张武退隐都市，原本想过平淡的日子，却莫名其妙被带进了局子，随即而来的各色美女，以及接二连三的事件让他平凡的小日子变得波澜四起...
百鬼夜行
百鬼夜行由作者巫九创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供百鬼夜行全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
万神星河
作者外些的经典小说万神星河最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说修界至法，上易真经，撕空摘星，唯有玄冥。懵懂少年花寻风幼年失去双亲，管家洪全承其父母遗愿想平淡让花寻风渡过一生，谁知平淡因花寻风去往玉剑书庄被打破。花寻风机缘巧合习得至法之一太玄十三经。经历些许事情，花寻风成长的同时，他逐渐发现双亲死去的真相，也逐渐发现这个世界的枯竭。何为正？何为邪？固步自封不谓正，尸山血骨不谓邪！花寻风决定走父亲的道路，接掌科蒙殿，给这封闭的世界注入新资源。花寻风获得诸...
七界武神
华夏特种兵穿越武者世界，得到上古魔祖吞噬魔功，练成了吞噬体质，从而踏上巅峰，横扫天下！...
狼与兄弟免费阅读全文
这是一个，讲述咸鱼小演员，终成一代喜剧之王的故事。这是一个，关于尝尽苦辣酸甜，但依然保持微笑的故事。咸鱼演员彭毅诚一觉醒来，突然发现自己拥有了一个世界。在这个世界里，他能附身在最伟大的喜剧演员身上，徜徉在喜剧表演的天堂在这个世界里，他能获得无数喜剧人物神奇的能力在这个世界里，他最终获得了喜剧的真谛，和最美好的爱情。多年后，彭毅诚在粉丝的关（威）心（胁）下，排出了众多经典的喜剧舞台剧，拍出了无数经典的喜剧电影，终成一代喜剧之王。再回首，他才发现，观众们的欢笑声，才是他此生最大的成就！欢迎加入老猫书友群，群聊号码241156018...
重生年代她当咸鱼躺赢了
全文免费赵枔前世摸爬滚打成了上市公司总裁，站在金字塔尖子上的女人。一场精心设计的谋杀让她回到了九十年代，这时的她只是刚刚拿到省级大学通知书的农村胖丫头。面对即将发生的一切，她选择了跟上一辈子不一样的路，没有回到所谓的亲生父母身边。这一世她要自在的活，顺便报个仇。村子流言四起，老赵家的姑娘脑子坏掉了，嫁了个穷小子，注定一辈子受穷！作为当事人的穷小子顾北霆，媳妇，我穷吗？赵枔面对着两辈子都把她当成手心宝的男人，你要是穷人，那世上还有富人吗？她们只想腻歪在一起过幸福快乐的生活，偏偏有人让他们不如意，夫妻二人相视一笑，既然有人送上门，那就顺手虐一虐就当是添个乐趣好了...