手机浏览器扫描二维码访问
饭店的后厨忙碌且井井有条,备食材的、颠勺的、传菜的,热火朝天,空气里弥漫着各种美食的香味,酸甜苦辣交杂。
一簇火光从锅中窜起,映在戴着高高的厨师帽的大厨脸上,颠几下锅,勺子一捞,盛出装盘,扭身时瞧见夏熙,胖大厨眉毛一挑,略有惊色:“小熙怎么来了?”
看她穿着白裙子白袜白鞋,大厨拎起毛巾擦一把脸上的汗,笑着提醒她一句:“别把衣服弄脏了。”
这里油花四溅,不小心就会沾到。
“有点事。”夏熙快速从这一片区域穿过,挥挥手,“曹叔您忙。”
后面单独辟出一块清净地,长约八米的流理台上摆满食材,阿姨们围坐一圈,穿干净整洁的工作服,戴防尘帽和口罩,分工明确,包饺子、捏烧麦、搓汤圆、做糕点。
佩珊大饭店的吃食都是纯手工现做,没有半成品,也没有存货,当天用不完的都留给员工当餐食宵夜了。
夏熙洗净手,走到包饺子的阿姨身侧,静静观看了一会儿,撸起袖子,自己动手拿了一片饺子皮,包了一只三鲜馅儿的。
阿姨分出精力瞥一眼她包得歪七扭八的饺子,被口罩挡住的脸哭笑不得,斟酌了下,委婉地跟她说:“熙熙,你这卖相不能端给客人的。”
细节很重要,遇到挑剔的顾客,会坏掉饭店的口碑。这是老太太管理时立下的规矩,她们牢记于心,不敢偷懒懈怠。
饭店有一道特色主食是“五福水饺”,五种不同的馅料,包好以后,放进特制的模具里微微冷冻,饺子两侧会印上“福”字,写法也各不相同,象征着福气满满。
很多第一次来饭店的顾客都会点这道主食,图个好兆头。
“我知道的。”夏熙笑一笑,用手背蹭了一下脸颊,将几根碎发拨开,“我包来自己吃,不送顾客餐桌上去。”
阿姨放下心来,一转念,嗔怪道:“你这丫头,自己想吃说一声就好了,怎么还亲自动上手了。”阿姨抬手一指托盘,上面放了几排刚包好的饺子,胖乎乎的,坐在模具里,每只大小一致,跟机器生产出来似的,“你端一盘过去,让人给你煮了。”
对比阿姨包的饺子,夏熙手里的确实惨不忍睹,馅儿都要漏出来,她缝缝补补,勉强合拢。她该怎么跟阿姨解释,她想亲手包给男朋友吃。
虽然饺子皮是阿姨擀好的,馅料也是阿姨拌好的。
夏熙包了五个,徐衍风不吃牛肉,芹菜牛肉馅儿的被她放弃了,换成藕丁玉米猪肉馅儿。
她占用了一口锅,接了小半锅纯净水,旁边的大厨学徒教她怎么开火,告诉她等水烧开就可以下饺子了。
夏熙绷着小脸严阵以待。
学徒见她实在手生,唯恐弄出什么安全事故,全程指导:“往锅里倒一点凉水,等再次烧开。连续点三次凉水,饺子漂浮上来就是煮熟了。”
夏熙双手合十,作法似的盯着锅里的饺子。
等它们一个个浮起来,她拿出早就洗好的盘子,手持漏勺将饺子盛起来,鞠躬对学徒道谢,两手捧着盘子出去,乘电梯上楼。
一路小心翼翼地护着,像对待珍宝,旁边有人投来古怪的眼神——哪里有什么珍宝,分明是一盘冒着热气的饺子而已。
夏熙进到包厢里,桌上已经上了两道菜,徐衍风没动筷子,在等她。
某人说是很快回来,实则离开了快半小时,徐衍风实在好奇,问她:“做什么去了?”
“我去给你……”夏熙差点把真相说出来,抿了下唇,及时将话吞回去,把一盘饺子放到桌上,“我去后厨盯着厨师给你煮饺子。趁热吃,一定要全部吃光光,这是有寓意的。”
为什么要盯着厨师煮饺子?徐衍风不明白,但他没多问,垂眸看一眼盘子里奇形怪状的饺子:“什么寓意?”
夏熙挨着他坐,指着饺子上的字:“看到‘福’字了吗?吃下去福气满满,五福临门,福星高照,总之,会有好运!”
“这样?”
“嗯。”
仁心无疆之海的彼岸 小重峦 在异世捡垃圾,带回末世搞基建 大小姐只想搞钱 戮魔道 杀猪娘子 努力学习魔法,归来仍是麻瓜 入狱十年,谁还见义勇为啊 被全家读心后,冷宫小奶包成团宠 草根鸿途 聊天群:从地球开始的诸天 兽世狂宠:娇娇雌性不生崽儿 通天道观 签到:我的江湖任我行 白虎妖仙劫 他宠妾我断财,侯府上下全慌了 民宿通古今,假千金她暴富躺赢了 穿到兽世我成了兽王带球跑的渣雌 穿书七零:文工团来了个大美人 被骗缅北,惊魂求生
秦简的世界被背叛,还失去了最爱的女儿。一朝崛起,复仇渣男为仇恨迷失双眼,猛然清醒,幸福一直就在身边。...
法医杨秋池借尸还魂来到明朝,成为一个仵作学徒,有一个清贫的家,一个老母和一个严守三从四德却不能生育的媳妇,他除了要应对各种凶杀案之外,还要体面地完成传宗接代的重任,唯有削尖脑袋当官挣钱纳妾。可这时,奇怪的事情一件接着一件发生了。...
...
我向来扮猪吃老虎惯了,这次在母老虎身上认了栽。...
青衣当惯了霸主,六界诨号恶婆娘。不料到人间寻个亲,成了那脓包公主不说,还摊上一阴险至极的未婚夫。萧绝小兔子莫气,气出病了可无人替。青衣老鳖莫嚣张,迟早把你做成王八汤。等等,这个人间老白脸居然是她暗恋了上万年的北阴大帝?...
书海阁小说网免费提供作者羊小姐的小草莓的经典小说拐个夫君回妖界最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说异面天空开启,人魔妖三界无固定界限,魔君肆意一统三界...