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不过土豆条这种东西,在周敏的吃法里,那是不能少了辣椒的。而且已经是午饭时间了,总不能耽搁太久,所以周敏将炸好的土豆倒进大碗里,然后往里撒辣椒,再倒上盐、酱油和醋,用筷子拌匀了,就是一道非常开胃下饭的菜。
自家种的辣椒,也不知道是不是泉水浇多了,辣得非常够味。直到现在齐老三和安氏都只能浅尝辄止,吃不下太多,倒是石头已经完全练出来了。
所以最后这一碗土豆条就放在两人中间,你一筷我一筷,吃得干干净净。
放下碗时石头还意犹未尽的道,&ldo;阿姐,这个好吃。&rdo;
&ldo;好吃下次再做。&rdo;周敏道。
石头却有些担忧,&ldo;咱们剩下的土豆,还够吃么?&rdo;
这一顿就吃掉了十来斤的土豆,按照这种速度下去,恐怕不等过年,就吃完了吧?
所以周敏觉得,不能可着土豆吃。所以烤红薯、炒黄豆、炒豌豆、盐水花生……但凡能够想到的零食,周敏都一一做了尝试。
油和盐在这个时代多贵重就不提了,周敏一天到晚用来做这些尝个味道的东西,也怨不得安氏认为她不务正业了。
但是就连安氏也不能不承认,这种不是用于饱腹的东西,吃到肚子里的时候,那种满足感是其他食物所不能给予的。为了填饱肚子和为了享受生活,这中间的差距太大了。
进入九月之后,山上的毛栗差不多都成熟了,周敏和石头背着背篓到山上去捡毛栗,一整个上午可以弄到一小提篮那么多,弄了几天,家里的存活就很不少了。
这个时代的乡村,就别指望什么冰冻存储了。周敏将一部分放进地窖里尝试保存,剩下则使出十八般武艺做成各种各样的食物,甚至还挑战了一下栗子蛋糕,可惜最后在打发蛋白这一关败下阵来。
好怀念以前的那把电动打蛋器。
见周敏喜欢吃栗子,没过两天,石头居然从山上移植了一株栗子树回来。‐‐说是树,但其实只有一人高,还没有完全长成,据石头说,这是在火烧山的地方发现的,估计是今年刚长出来的,这时候移植正好,过个两三年,应该就可以结栗子了。
野生的毛栗树不会太大,所结的栗子也有限,但石头这份心,却让周敏十分感动。
有时候周敏甚至觉得,石头对自己,远比对齐老三和安氏还要殷勤些。她觉得这不是自己的错觉,因为这并不是一两件事,而是长期观察的结论。
不过考虑到自己这个姐姐如同天降神兵一样解决了家中的困境,又让一家人过上了现在这样的好日子,石头对阿姐心生敬佩也是很正常的事,所以周敏并没有多想。
山上除了栗子,还有各种各样野生的水果,这会儿也都已经到了季节。
山葡萄,山李子,山梨,羊桃……还有一些本地特有,周敏叫不上名字,石头叫出来听着也怪怪的东西,但味道都非常好。
收了那么多山货,周敏便有起了心思,打算给邱家送一点过去。
当然,最主要的原因是还邱家的人情。
中秋节之前,邱家派人过来送了礼,有两条鹿肉和一盒子月饼,还有一些做得非常精巧的点心。要说值钱吧,只是一点吃的也贵不到哪里去,但其中用心却是不少。
周敏在现代的时候曾经在书里看到过,古代人非常注重四时八节,有往来的人家都会相互送礼,中秋节这种团圆节日,更是重中之重。所以收到邱家的礼,她不由十分惊讶。
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