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第二十八章
过新年,庞昱早早的就给家人准备了礼物,吃的自然必不可少,赵珏的养猪场还有庞昱的股份,还是因为他当初养猪崽,才让养猪场办起来的。
所以他先前就让人灌了香肠,做了火腿,还有腊肉,这是他给庞家准备的年货,整整两头猪的真材实料,看着特别的壮观。
因为觉得祖父母应该吃不惯内脏,所以庞昱就让肉联厂的人自行处理内脏部分,那些人开心到不行,别看那些猪下水好像很多人都不喜欢,可爱吃的人还是有的,特别是穷人,这些可都是肉,不要白不要。
过完年庞昱就跟赵珏合开酒楼,他出点子,少年出银子,赚了钱他四,少年六。
毕竟什么麻烦事都要少年处理,多一分还是有道理的,本来庞昱只想要两成的,赵珏不答应,他想想就算了,毕竟胳膊拧不过大腿。
他又不傻,人家故意要带他玩,为什么不呢。
酒楼的大厨弄了两个小厨房里被庞昱已经训练出来的,然后再招一些人手就差不多了,当年被放出宫去的,就有不少人由赵珏养着,开酒楼还能顺便解决一些就业的问题。
事实上位了开酒楼,庞昱提议新建了养殖场,里面分别养了鸡鸭鹅,鸡和鸭分别做成烤鸡和烤鸭,这种美味不管什么时候都受欢迎。
有自己的养殖场,什么时候都掌握在自己的手里,不怕别人涨价!
更别说赵珏在汴京城周围到处都是庄子,富贵!养个鸡鸭鹅,找人手也方便的很。
当然了,庞昱最主要的目的还是为了鸭绒和鹅绒,谁能理解一个怕冷男孩的心声,想要羽绒服!
薅鹅绒鸭绒应该比种棉花来的快吧?
反正鸭要变成烤鸭,鸭绒不要浪费了,鸭掌他都没放过,全部做成了香辣鸭掌!
有辣椒以后的庞昱简直可以为所欲为!
上次辣椒收获,他做了许多的辣椒制品,比如泡椒,剁椒,辣椒酱,干辣椒等等,毕竟新鲜的辣椒不易存放,除非是没摘下来的,时间到了也会变老,然后脱落下来。
干脆都用掉,平时还能下饭吃,庞昱还用剁椒让小厨房做了一道剁椒鱼头,可惜,这里要找那么大的鱼不容易。
他想念江南了,庞昱上辈子就靠着江边长大,离海也近,平日里吃鱼比吃猪肉还要多,跟大块吃肉不同,鱼有鱼的滋味。
因为家里人也喜欢吃鱼,所以各种鱼变着花样的吃,光是蒸鱼就有好几种的方法,并且鱼还分不同的,比如清蒸多宝鱼,这种鱼刺少,肉质鲜嫩,还有那清蒸鲳鱼,耗油鱼片,蒜蓉辣酱蒸鱼,青柠蒸鱼等等。
他最喜欢的还是川渝地区的做法,够味!
如今在古代,虽说乐趣少了许多,但等他成年考进士,就求官家外放他出去,那不就一边赚功德,一边吃美食,何乐而不为呢!
想想都美滋滋的很呢!
“又发呆。”赵珏一扭头,就看到某个小崽捧着脸傻乐,戳了一下小胖脸说道。
“今天又不用学习,发会呆怎么了?”庞昱捂着脸嘟囔着,算算日子,这是他放寒假的时候,至于寒假作业,被庞昱直接无视了。
说来着原身跟他唯一相同的是生日,按照农历来算的话,庞昱肯定不知道,不过他不是有系统嘛,上面显示了生日是二月二十号,跟他是一毛一样,都是双鱼座的,优点是最不势利眼,缺点,意志不坚定,爱发呆。
像赵珏是天蝎座的,优缺点不知道,因为他没怎么关注,但他就记得似乎好像有点小心眼记仇?
反正他也不是很确定,毕竟上辈子他周围的人也没有天蝎座的,所以没有可以参考。
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