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第393章（第1页）

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且不管赵妈的孕吐到底有没有被彻底解决，这个周末，叶蓁又要外出晃荡了。

杨西城承诺的美食剧果然在春节之后，他就找时间开拍了，美食剧的名字就叫做《街角的美食店》，也是单元剧的形式，讲的是用美食治愈人心的故事。

温茜因为上一部网剧，已经有了一定的知名度，接了不少新的剧本。

这回，在杨西城的新剧本里扮演其中一个单元剧中的女主角。不过这段时间还没有轮到她那部分，所以还在另一个剧组拍摄。

事实上，这个美食剧除了温茜这个叶蓁的好友参与，还有另一个叶蓁的好闺蜜‐‐俞可沁。

俞可沁本来就是文科学霸，读的是京大中文系，一直有在网上写小说，对于编剧这个行当很感兴趣。

叶蓁既然认识人，当然是拜托专业做编剧的薛重帮忙好好带一带俞可沁了，就把她给介绍了过去。

这一回过去剧组，是俞可沁打来电话，说是一部分做菜的情景要准备拍了，看着星期天的时候，叶蓁有空就过来先拍一部分。

‐‐顺便可以的话就带点好吃的过来。

叶蓁欣然同意，听着电话那头一阵阵的欢呼声，就开始准备带过去的好吃的了。

考虑到之前听到的背景欢呼声中一群人更多的喊的是&ot;肉肉肉肉&ot;，叶蓁决定做一道元宝肉带过去。

元宝肉的做法，是将五花肉和鸡蛋或者鹌鹑蛋烧在一起，这里叶蓁更喜欢鹌鹑蛋，所以用的是鹌鹑蛋，也容易入味。

先把鹌鹑蛋清洗干净，然后放到一个大锅里，加水煮熟。

煮熟之后，将鹌鹑蛋一一剥壳，放到碗里备用。

叶蓁剥鹌鹑蛋的速度奇快。明明是刚刚煮熟的鹌鹑蛋，即使放到凉水里冷却，现在仍然是滚烫了。

但是叶蓁丝毫不受影响。

叶蓁的手很漂亮，明明是做的厨子的工作，但是厨房的工作丝毫没有让她的手变粗糙。

&ot;指若削葱根&ot;，这是俞可沁看过叶蓁手之后得出的评价。

但是就是这双手，拿起一个滚烫的鹌鹑蛋，在案板上用力按住一滚，鹌鹑蛋的壳就裂开了，再轻轻的剥开，一整张壳顺着就直接剥下来了，顺利极了。

短短几分钟时间，碗里的鹌鹑蛋就全部剥好了，现在还是温热的。

取上好的五花肉，切成大小相等，肥瘦相间的小块备用。

为了最后元宝肉的颜色鲜亮好看，叶蓁先开始炒糖色。

在锅里放油，油温稍微热了点之后，放入小粒冰糖，开小火轻轻搅拌到糖融化。

等到锅里的油开始起泡时，就可以放入五花肉煸炒上色。

然后在锅中放入葱、姜、大料、花椒、白芷粉、桂皮进行翻炒，再加入黄豆酱和和花雕，继续翻炒。

等到翻炒的差不多了，在锅里加入鹌鹑蛋和水，水没过五花肉肉，小火慢炖到入味之后，再大火收汁，元宝肉就完成了。

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到剧组的时候，叶蓁发现剧组选取的拍摄场景布置有点眼熟。

心里奇怪之下，就在四周走走看着，手里的东西也没有放下。

等到看了一会儿，才发现，这里的布置虽然用的东西和食味不是同款，但是大致的方位还有各种摆设看起来很相似。

拍摄暂时告一段落，杨西城才发现叶蓁已经到了，在摄像机没有拍到的范围内晃荡来晃荡去。

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