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第273章（第2页）

刘老板说：“现在看来。食品糕点行业。还会有激烈的竞争。外地的食品，糕点。拥入重庆市场，越来越多。还有重庆几家大型食品厂，也在生产各种中低档。糕点，饼干。大量销售到市场。这样一来，市场必然会有竞争。”

杨文军说：“根据我了解。这两年来。重庆地区有几百家，个体食品厂，每天。也要生产大量的食品，糕点。进入市场。这些批发市场里面，还有那些副食店里面。食品，糕点品种非常多。为了生成竞争是必然的。又有什么办法呢？”

杨文军和刘老板，又分析了食品，糕点行业，以后的生意情况。总的来说。以后的竞争会非常激烈。食品，糕点行业的生意，越来越难做了。杨文军。离开了刘老板的批发部。在销售渝川食品厂的批发部。和老板交谈了一会。大家交谈。食品，糕点。行业。以后的生意情况。又上二楼转了一圈。看到的情况和低楼一样。进货的客户还有很多，杨文军也和销售，渝川食品厂的老板交谈。

市场看完了后。杨文军。离开了副食品批发市场。又坐公交车，来到南坪副食品批发市场。看到这些批发部里面，副食品，糕点，糖果，饼干。和观音桥副食品批发市。是一样的。杨文军又到，销售渝川食品厂，产品的老板那里。进行了交谈。他们交谈的情况，和刘老板交谈的差不多。杨文军。看完了楼下，楼上。副食品批发市场后。在副食品批发市场旁边，一家饭馆吃了饭，回到渝川食品厂，已经中午一点多钟了。

杨文军。来到办公室。泡了一杯茶。一边喝茶一杯想。今天。看到了副食品批发市场。大型食品厂生产的，个体食品厂市场的，外地拥入市场的，各种副食品，糕点，饼干，糖果。越来越多。食品，糕点行业会激烈竞争，对渝川食品厂的压力大。杨文军想。渝川食品厂，要在竞争中生成。只有发展新产品。降低生产成本。渝川食品厂才能生成下去。

吃碗饭的时候。杨文军。把今天。到两个副食品批发市场，看到的情况，给熊兴明，刘永建，张勇，杨文友，几个销售人员讲了。一边吃饭。

杨文军说：“上午。我到观音桥，南坪副食品批发市场。去看了看。现在。重庆几家大型食品厂，个体食品厂。生产的各种各样的副食品，糕点，饼干。糖果。品种非常多，大量拥入几个副食品批发市场。还有外地各种各样的。副食品，糕点，饼干，糖果。又拥人了市场。副食品，糕点行业，会受到很大的冲击。渝川食品厂的产品，也会受到影响。”

宋刚说：“这两年。那些副食店里面。各种各样的副食品，糕点，饼干，糖果，品种非常多。多数是本地个体食品厂生产的。外地进来的糕点，饼干也特别多。他们的价格还比较便宜，消费者买的人也比较多，看来对渝川食品厂的产品，有一定的影响。”

陈军说：“前一段时间。几个销售人员，在一起也议论过。副食品，糕点行业生意的事情。渝川食品厂，是要应对市场的变化。不断发展新产品，把生产成本降下来。我们在销售上，扩大销售范围，把产品销售的附近区县去。”

熊兴明说：“对渝川食品厂的影响是有的，消费者买了，其它厂市场的产品。就不会买，渝川食品厂的产品。而且。渝川食品厂的产品，也销售了这么多年。”

刘永建说：“这样一来。副食品，糕点行业，明年的竞争就会激烈，生意就不好做了。”

张勇说：“副食品。糕点行业。为了生成。在生意上，就会产生竞争，互相杀价格，结果大家都赚不到钱。”

杨文军说：“有什么办法呢，不过。渝川食品厂要做好准备。不断发展新产品。降低市场成本，产品在市场上，才有竞争能力。”

杨文友说：“生意一边做，一边看市场变化情况。灵活调整产品生产，降低市场成本。”

杨文军。又问几个生产间，生产技术人员。

杨文军说：“你们几个生产技术人员。还有什么好的。副食品，糕点，饼干，糖果，新品种。希望你们发挥出来。”

熊兴明说：“烤箱产品有新品种，可以市场出来，拿到市场去，销售去了看，消费者是否适应这些品种。”

张勇说：“油锅也有新品种，可以做出来，拿到市场去，试一试。”

杨文友说：“糖果方面，我就只掌握现在这些品种了。可以到合州利华食品厂。去问一下。那一家厂里面，有我的亲戚在厂里面，负责市场技术。”

杨文军说：“的时候。你到合州去看一看。”

大家一边吃饭，一边议论副食品，糕点生意情况。吃完饭。生产人员稍微休息了一会，又去做产品去了。

晚上八点多钟。陈芬，张玉兰。回来了。张玉兰，提着一个空油桶，她把油桶放在库房里，上楼房去了。陈芬来到办公室。杨文军看到她来了。

杨文军问：“饭馆的生意，这一段时间怎么样？”

陈芬说：“自从杨远明厨师来了后。他搞的农家菜，又保持了原来，几个比较好的菜，来吃饭的客人，比原来多一些，生意有所上升。原来。星期天的生意比较差，现在。星期天的生意还比较好。顾客喜欢来饭馆吃农家菜。价格便宜又实惠。”

杨文军对食品厂，报有很大的希望。生产技术人员。能够发展新产品。生产出来价廉物美的。副食品，糕点，糖果，饼干。在副食品，糕点行业中，有一定的竞争能力。

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