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第99章 海鲜粥(第1页)

夏楚楚站在厨房里,手里拿着一把银色的勺子,眼睛盯着面前的那锅海鲜粥。她的生意一直不错,但她总觉得少了点什么。今天,她决定向李大厨学习一道名菜海鲜粥。

李大厨五十多岁,脸上总是挂着一副不屑一顾的表情。他看着夏楚楚,冷冷地说:“海鲜粥,简单得很,但要做得好,可不容易。”

夏楚楚点点头,心里却有些不服气。她觉得自己已经是个不错的厨师了,怎么可能连个海鲜粥都做不好?

李大厨似乎看穿了她的心思,冷笑一声,说:“你以为海鲜粥就是随便放点海鲜和米煮一煮就行了?那你就大错特错了。”

夏楚楚被他这么一说,心里更加不服气了。她决定要证明自己,于是开始动手做海鲜粥。

她先把米淘洗干净,然后放进锅里,加上适量的水,开始煮。接着,她把各种海鲜——虾、蟹、贝类——清洗干净,准备待会儿放进去。

李大厨在一旁看着,不时地发出一些冷嘲热讽:“你这样煮,米都煮烂了,海鲜还没熟。”

夏楚楚被他这么一说,心里更加紧张了。她赶紧调整火候,加快了煮海鲜的速度。

可是,事情并没有那么简单。海鲜煮得太快,味道没有完全融入粥里,粥也变得稀稀拉拉的。

李大厨看着她的失败,冷笑一声,说:“你看,这就是你所谓的‘不错’的厨师?”

夏楚楚被他这么一说,心里更加难受了。她觉得自己真的是太自大了,竟然以为自己什么都能做得好。

李大厨看着她的表情,似乎有些不忍心,于是说:“算了,我教你一个秘诀。”

夏楚楚抬起头,看着他,眼里充满了期待。

李大厨说:“海鲜粥的关键,在于火候和时间。你要先把米煮到半熟,然后再放海鲜,这样海鲜的味道才能完全融入粥里。”

夏楚楚听了他这话,心里顿时豁然开朗。她决定再试一次,这次一定要做得更好。

她重新开始煮米,这次她严格按照李大厨的指导,先把米煮到半熟,然后再放海鲜。

夏楚楚站在厨房里,手中的勺子轻轻搅拌着锅中的海鲜粥,她的眼神专注而坚定。这一次,她决心要做出一碗让李大厨刮目相看的海鲜粥。

李大厨站在一旁,双手抱胸,脸上的表情依旧冷淡。他看着夏楚楚的动作,似乎在等待着什么。

“这次你准备怎么做?”李大厨的声音打破了厨房的宁静。

夏楚楚抬头,目光坚定地回答:“我会按照您说的方法,先把米煮到半熟,然后再放海鲜。”

李大厨点了点头,没有再说什么,但他的眼神中似乎有了一丝期待。

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