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第12章（第2页）

所以那ji汤的香味对他刺激特别大。

明明早晨出门吃饱了肚子，现在被那ji汤香味一熏，顿时胃里残存的食物就被熏没了似的，闹起了bào动。

轩景听着肚子叫的时候还觉得略微有些丢人，不过听着周围战友肚子挨次上演大合唱，他就淡定了。

&ldo;这可真是甜蜜的折磨。&rdo;因为他们并不是在公众面前站岗，只是在y影处守着，所以说话还是可以说的，&ldo;真不知道那是什么味道。&rdo;

&ldo;这可是咱东盟星域最厉害的一千人青少年厨师，做得东西肯定很美味。&rdo;一安保人员赞叹，&ldo;以后这里可能会出现全联盟厨师排行榜的人物呢，可惜，我可尝不到。&rdo;

安保人员也不是非富即贵，而厨师排行榜上的人，可是富贵都不一定请得到的。

&ldo;也说不准，好好gān，大师也有劳军的时候。&rdo;轩景摸摸下巴。说起来他还没尝过小孩其他手艺，什么时候去蹭顿饭？

不知道小孩那碗ju花豆腐是何种滋味，不过肯定不差。

……夏铮此时已经完成了调汤的工作。

鲜味不够，就只能想其他办法了。只是调味料，又怎么比得上天然的鲜味呢？

所以，就要做一些取巧的方法，在短时间内bi出老母ji的鲜味。

这取巧的方法，每个人都有每个人的绝技，至于少数对吊汤不是很擅长的人，就只能吃这个亏。

或者说，自己学艺不jg，连最简单的吊汤都做不好。

夏铮将清汤过滤，重新放入锅内。然后，他再把留好的ji胸脯rou剁成茸泥，适当加入葱末、姜末、料酒和少许清水拌匀，渗出血水后，倒入清汤内，用旺炎加热。

夏铮一边加热，一边用手勺推动搅转，待汤将沸时，立即心用小火，继续熬制。汤内的细微渣滓渐渐被ji茸吸附，粘结一起，浮出汤面。

夏铮捞去杂质之后，再反复用ji胸脯rou泥澄清杂质，直到汤清如水。

而他调汤用的作料也经过好几次澄清杂质时加入的ji胸脯rou泥，渐渐渗入汤中。

而rou泥的鲜味也极大的提升了炖煮时间不够，而造成的ji汤的鲜味流逝。

最后夏铮再用蔬菜切丝，不断的在吊好的清汤中焯水，并且将油腻的高汤染上蔬菜清新的口味，减轻腻感。

最后他将蔬菜丝让入沉入清汤的碗底垫底装饰之后，再将三块豆腐依次放入汤内。那明明还是一整块的豆腐，让入汤中后，切好的豆腐丝就四散开来。夏铮用筷子摆好形状，三朵洁白的豆腐花真如ju花一般，在碗中盛开。

不过夏铮觉得，这豆腐丝太细太轻，飘起来不像是ju花，倒像是水母。

他心中吐槽几句，就表示自己的参赛作品已经完成，用自己带的参赛身份表在碗上蹭了一下，这作品署名完毕，被工作人员端走了。

夏铮做好的时候，其他厨师也陆陆续续做好。

现场观众捂着肚子或者鼻子看了许久，终于看到评分环节。

那豆腐丝的切工，不用说，夏铮名列第一‐‐他前世今生练刀工的时间可比这群厨师多多了，不用加上蒙眼的附加分就稳居第一。

之所以蒙眼，是因为罗莘蒙了眼睛。夏铮认为，就算自己刀工最好，一些无良媒体说不准还是会以这个攻击他，为罗莘叫屈‐‐说不准夏铮蒙着眼睛直接就把豆腐切断了之类的。

他又不是做不到，那就一起做吧。

刀工第二名其实不是罗莘。虽然他蒙眼完成的作品也达到了细可穿针的标准，但毕竟不如看着切来的均匀。

所以第二名几位评委讨论了一会儿，最终罗莘名列第二高分。这个评分厨师们都没有异议。毕竟如果他觉得自己也能切，肯定就和夏铮罗莘一起蒙着眼睛切了。

&ldo;闭着眼睛我切不好。&rdo;第三高分的厨师也很诚恳的说，&ldo;这非常厉害。&rdo;

夏铮记得那排名第三的厨师，在重生前，他也是总排名第三的人，叫石韧，是个憨头憨脑的小伙子，天赋和勤奋都不错，只是被夏铮和罗莘两位妖星压得名声不显而已。

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