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赵桂枝寻思了一下,从穿越到现在,她好像就没碰上过挑食的人。这就很好了,只要她的饭菜做得好,就不愁没客源。
搞定了江奶奶,赵桂枝又对江母道:“我是打算过完中秋正式开始卖卤味的,这样天气就更凉一些了,东西也放得住。正好趁着这段时间,咱们可以囤一些食材。”
江母点点头,示意她继续往下说。
“再就是中秋快到了,咱们不跟别家抢月饼生意,但可以抽空瞧瞧别人家是怎么过节的。中秋节的买卖是赶不上了,但年节还有很久,到时候咱们也做些瞧着喜庆的糕饼点心。这个可以提前很久就做起来,冬日里放不坏的。”
“这个……”江母有些犹豫,“乡下地头过年前倒是会买一些吃食,可最多也就是花生瓜子糖块的,你做糕饼?”
“我没想过要卖给村里人,我是打算走我干妹妹的路子,卖到镇上去。”
好家伙,这想法可以啊!
赵桂枝这话一出,江家人除了两个还在回味卤肉味道的吃货外,全都齐刷刷的看了过来。
同为江家媳妇的薛氏都惊呆了:“桂枝,你是想把买卖做到镇上去啊?咱先不说桂香……呃,生生那姑娘愿不愿意帮你,可你想想,镇上卖的都是金贵玩意儿,咱们乡下人做的吃食,能卖出去吗?”
“所以咱们才要提前考察起来,看看人家是怎么过中秋的。月饼啊糕点啊,还有各种糖,多看看多学学,心里才好有个数儿。”
薛氏不吭声了,她原就是因为太过于惊讶才开口的,这会儿理智回笼,顿时就没声儿了,只拿眼去瞧江母。
江母眉头紧锁,好半晌才说:“那这样,咱们一步步来。桂枝你想把要的东西算清楚了告诉你奶,我明个儿就回一趟娘家,收一些田螺来。到中秋了,我陪你去镇上看人家铺子里卖的是啥。其它的,过了中秋再说。”
“成啊!”赵桂枝一口答应。
……
次日一早,虎头眼巴巴的看着饭桌,确定没有卤味上桌后,那小表情,仿佛是被抛弃了的小狗子,委屈极了。
“谁家会一大早吃卤味?那个中午吃。”江母一句话就断绝了虎头的念想。
于是,虎头更委屈了。
他不知道的是,江母还是很爱他的,在给他的午饭篮子里,塞了一碗卤味。
等全家人都吃过早饭了,自是各自散去忙活了。
因为赵桂枝的出摊事儿占用了家里的重要劳动力,也就是江母,江家这边的活儿就很难办。幼娘要陪虎头上学,薛氏又大着个肚子,只能互相多做一些,再就是江母不出摊的时候,恨不得把自己逼成老黄牛,一口气把两三天的猪草都准备好。
唯一值得庆幸的是,江父回家了,至少家里的体力活都有人干了。不然,就跟先前那样,家里吃的水都要特地去村里的水井挑,光挑水都能累死个人了。
再就是,江奶奶还是很管用的,她一看家里没柴了,就召唤大房的曾孙子。还有猪草也是,不光让曾孙子帮着打了,还要人煮好、喂好。
也就是大房那些人脾气都好,就连大伯娘都已经养成习惯了,每天半上午过来找她,问问有啥要洗的衣裳没有。
今天是个例外,江奶奶不请自来。
大伯娘一看到她这婆婆来了,顿时心头一紧:“咋了?娘你终于惹毛了钱氏,叫她把你赶出来了?”
江奶奶当场生气:“赶你个大头菜!咋地我还不能来瞅瞅我儿子?”
一句话下去,江大伯心跳都快停止了,他活了半辈子,从来就没听老娘惦记过他。乍一听这话,差点儿没把他吓死。
这对大孙子都快娶媳妇的夫妻俩,愣是被江奶奶吓得齐齐走到她跟前立住,轻声细语的嘘寒问暖。
其实赵桂枝还没把需要的食材种类和数量告诉她,毕竟这也是要经过计算的。但江奶奶觉得无所谓,她昨个儿尝的卤味大杂烩里面,除了卤猪蹄是最香最好吃的之外,第二好吃的就是卤豆角了。
她自个儿是不知道缘由,但赵桂枝知道啊!
豆角的营养价值很高,而且本身就具有健脾补肾的功效。当然,单纯的吃豆角肯定达不到立竿见影的效果,但有一点却是很快能起效的。
它能治疗消化不良,尤其适合积食、腹胀者食用。
一句话总结就是,豆角就特别适合江奶奶这种动不动就吃撑了的人。
促消化啊!
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