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“这个叫烧汁金菇野猪卷。”江樱边说边又将生肉放入锅里炸。
“这怎么弄的啊,看着颜色真好看……”李氏也靠了过来,稀奇地道。
她和宋春月是在韩家厨房里打下手的,什么样的山珍海味都见过,却没听过这什么烧汁金菇野猪卷。
“就是用野猪的里脊肉,用刀改成片儿,金针菇用盐和姜入了味卷进去,再放油里炸熟。”江樱随口解释道。
可惜这里没有耗油,不然加进去味道会更好些。
“果然是大厨家出身的,一个野猪肉也能做出这么多的花样儿来。”李氏笑着称赞道。
“就是突然想吃这个了,随便炸些,不怎么顶饿的。等会儿春风洗好菜,再炖一道正经的。”江樱笑着对李氏和宋春月说道。
“是啊,等会儿吃完饭回去把那块肉带上,特地给你们留的。”烧着火的庄氏指向案板。
李氏一看,竟是少说也有十来斤,顿时就摆着手道:“这么多哪里吃的完,你们倒不如卖给猪肉铺,也好换些银子!”
庄氏现在手头没钱她是知道的。
“卖了,卖了一大半呢,就留下了些够咱们吃的。你们拿回去吃!再说了能猎到这山猪也有春风的大功劳在!”
“奶娘说的对,婶子就别见外了。”江樱边翻炸着猪肉卷,边劝道。
“娘,咱们拿着就是了!”宋春月直截了当的道。
“你这丫头……”李氏瞥了她一眼。
江樱听了笑了笑。
宋春月这不是馋,也不是爱占便宜,而是真的有一副飒爽的性子。
这样的人相处起来轻松,所以江樱很喜欢她。
在李氏和宋春月的帮忙下,晚饭很快就炖好了。
今日卖给猪肉铺大半扇子猪肉,以十五文钱一斤的价钱卖了统共一两半银子。野猪肉有腥味儿,江樱心知这个价钱还算合理。
将香喷喷的饭菜摆上桌,江樱返回厨房端了特意留出来的一盆红烧肉,又夹了几个金菇卷,最后又拿上热腾腾的白面馒头,朝着隔壁去了。
说来这白面的馒头,她在这里还是头一次吃。
不对,现在还没吃。
今日她和庄氏将卖猪肉的银子送去,少年却不肯收,两句话不给她们机会再多说,便关上了门。
所以江樱想着送些吃的过来,怎么说人家今日救了她一命。
伸手叩响了院门,江樱站在门外等着。
春日里外头的风还很冷,吹得她直打哆嗦。
不多时,院门就被从里面打开了。
门前没有悬灯,乌漆墨黑的,但少年人还是一眼认出了她。
“有事?”他问道。
“刚刚出锅的红烧肉,给你——”江樱将盆子递了过去,刚烧好的菜冒着热气,闻起来令人食欲大动。
“多谢。”少年人道了谢,却没有打算去接,反而道:“我不吃这个。”
江樱愣了愣,见他又欲关门,想伸手拦住但手里端着肉,情急之下就伸出了脚,挡在了两扇门之间。
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