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“凉子主将?”
等夏羽把一盘刚刚蒸好的鱼翅肠端出来,却见茶寮里多了一位紧身服的女子。
凉子丽娜又是一副夏羽与她初次碰面时候的画风。
她和绘里奈、绯沙子正在彼此交谈些什么,听到脚步声,抬头看过来,对夏羽点了点头。
最近凉子丽娜肯定很忙,似乎把改良的‘魔幻麻婆豆腐’遗忘了,有一段时间没来小店。夏羽见到她挺惊讶的。
“尝尝看吧。”
把一盘料理放下,夏羽笑道,转身回厨房,又取来一副筷子,递给凉子丽娜。
盘子里,经过煎炸的鱼翅肠,整齐堆垒。
每一根鱼翅肠的火候,都恰到好处,肠衣略微有些卷缩,却不见一丝焦黄。
内里的火腿丁、竹笋丝和鱼翅条,有股别致的风味弥漫而出。
“……香料?”
吸吸鼻子,凉子丽娜和薙切绘里奈诧异地对视一眼。
添加了香料煎炸?
持筷,夹了一根鱼翅肠,并轻轻咬了小口,薙切绘里奈口腔一震,心弦刹那绷紧。
龙卷风!
“肉桂粉,良姜粉,丁香粉,砂仁粉……嗯,有点淡淡辛辣味道的,是白胡椒?”薙切绘里奈肩膀抖动着,低埋下头,掩饰变得水雾迷离的双眸。
“唔——”
突然,香料好似被冥冥中的火焰,通通点燃了,在口腔吹起的龙卷风,与火焰交缠,与火焰相融合,变成了一种极致的火焰龙卷,薙切绘里奈心中尖叫,那瞬间她只觉得整个人都被点燃了,身子骨酥软,四肢没一丝力气。
悄悄夹紧了双腿。
绘里奈十分勉强地,把另外小半截鱼翅肠吃完。
凉子丽娜、新户绯沙子,皆是双颊染上红霞,彼此看着,气氛莫名地有些尴尬。
“怎么样?”夏羽问。
“……”绘里奈微微撇过头,嘴唇嗫嚅,她其实是想说“美味”的,可话到了嘴边,突然又咽回肚子。不知道为什么,她就是不想称赞这家伙。
新户绯沙子见她沉默,也不敢说话,手悄悄地移到身侧,竖起了拇指,待夏羽看过来,她却又似受惊的小鹿,赶紧收手,坐直了身子,眼观鼻,鼻观心。
夏羽好笑,只能看住凉子丽娜。
“创造力和智慧的糅合!”凉子丽娜虽然也是个冷美人,但性格就实诚多了,有什么就说什么,“但是,料理技法,还不够熟练,给人很匆忙的感觉……”
夏羽点头。
用【爆炎】和【香料不等式】厨技去做‘龙卷鱼翅肠’,可以称之为大胆!
要知道,鱼翅肠,与火焰、香料可以说是风牛马不相及。
改良埃及香料烤鸡,自创《九翎火凤》食谱的经验,并不能死板的套用过来,原因么,很简单,因为如果严格遵循‘龙卷鱼翅肠’原版食谱的烹制过程,【爆炎】和【香料不等式】根本插不进来。
强行插入就是在破坏食谱。
但是经过沈鹤、角崎泷、伊武崎峻和木久知园果他们料理的点醒,夏羽一狠心,暂时把脑中的发光食谱舍弃了,就按自己的想法,放手一搏!
不止是肠衣涂擦了香料,火腿丝、竹笋丝和鱼翅条,甚至被他用香料腌制过。
当然,夏羽也是借助【香料不等式】,简单计算出一个合理的香料构造公式,尽量在不破坏原有食材风味的基础上,添加香料,使得料理的后味,绵绵不断。
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