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“纬度不是导致作物传播缓慢的唯一决定因素,地形和生态方面的界线在局部上也造成了作物传播的巨大障碍,”江寒此时就如同一个教授侃侃而谈:“我必须补充上这一句。因为凡事都有特例。但不论何时,我们都必须秉持客观的理念,先求自然上的真,再讲道德上的善和人文上的美。”
此时的钟向红坐在第一排,康明生教授望向她,眼神带着一丝企求,让她出面化解一下,否则,这课往下还怎么讲?
钟向红此时还在回味江寒的话呢。江寒每次只要开口,一定是喧宾夺主,从中青班到现在的厅级干部班,一向如此。之所以能够喧宾夺主,是因为他每次都能讲出新东西,要么是在道理上振聋发聩,要么就是在知识上耳目一新。
一个人怎么可以如此博学?江寒就是六边形战士的代表。
看钟向红没有解围的意思,康明生说道:“这位学员,要么,接下来的课,你上!”
颇有一点“你行你上”的堵气味道。
江寒一点都没有客气,因为他要纠正他的想法。
当下有不少教授,为了出名出圈,不顾实际,不讲科学,只讲形势,迎合政治气候和网络风向,把方向讲歪了。他们似乎都掌握了一种流量密码,凡是骂日批美的,不管对错,都会引来好声一片。
“既然如此,那我就和大家分享一下我的一些观点。不妥之处,请大家批评指正。”
江寒坐在第一排,干脆扭过身子,面对所班里的学员。
“在当前三农问题上,有三个不等式。”
“第一个不等式,我们不能把小农经济与安全、绿色完全划等号。现在很多人感到,只有原种的才好,有专家说,吃水平就要吃笨水果,过去的小苹果,老笨桃如何如何好。他怎么证明笨水果就一定好呢?是富含的什么维生素多,还是各种营养比较均衡?有没有样本采集?有没有数据支撑?几乎都是臆测!”
“我们目前的作物,在万年前是不适合人类食用的,不是难吃,就是有毒素。特别是一些蔬果可没有那么好下嘴,我们现在很常见的蔬菜水果和几千年、几万年前根本就是两个样子。”
“野生桃核距今250万年,是在我国西双版纳热带植物园里发现的。而驯化它成为一种可食用水果则是在4000多年前,驯化之前的桃子非常小,个头也就跟现在的樱桃差不多。本来桃子就小,结果它的果核又占了将近35%的空间。”
“经过不断地改良品种,用插枝嫁接这种无性繁殖的方式培育桃子,现在的桃子比以前大了64倍左右,果肉差不多占整颗桃子的90%。”
“目前发现最早的栽培西瓜是5000多年前的埃及种出来的,当时的西瓜非常小,直径只有5厘米左右,而且味道特别苦。”
“17世纪的西瓜在大小方面就跟现在差不太多了,但切开后,里面的瓜馕却是白白一大片,这从当时画家们的油画就能可以看出。”
“后来经过杂交培育,西瓜越来越饱满多汁,甚至开始出现无籽西瓜。”
“现在社会上盛行一种说法,说是吃了无籽的东西,比如说,无籽葡萄、无籽西瓜,会导致不孕不育。这纯粹是无稽之谈。”
“有些专家还在攻击袁隆平,说杂交水稻如何如何。毫无根据地猜测,而后是否定这样一个伟大的农学家。一定程度上讲,是袁隆平让中国人吃饱了饭。”
“专家要有专家的良心,不能为了一己之名、一己之利而带偏了节奏。”
“第二个不等式,不能把现代农业与污染、有毒划等号。不得不承认,我们的一些农产品的确有问题,比如我们的土壤污染问题。这是因为我们的农业不够现代化!不是发展现代农业的方向错了。”
“总书记在中央农村工作会上指出,强国必先强农,农强方能国强。没有农业强国就没有整个现代化强国;没有农业农村现代化,社会主义现代化就是不全面的。”
“在短缺经济和供给不足的时期,做大农业规模、解决‘有没有’问题是最迫切的需要。而随着这种状况发生根本性改变,人民对美好生活的需要也有了发展变化,一些过去不是很紧迫的问题,现在成了当务之急,农业大而不强的问题更为凸显。”
“第三个不等式,农业现代化不完全等于农业开放化。就是说,我们要借鉴吸引国外农业发展的先进经验和技术,可以引入外资进入我们的农业领域,但是在一些关键的领域和环节上,我们必须自主自强,不能靠外来的力量。”
“从世界现代化强国的发展规律看,一个真正强大的国家,一定有强大的农业为支撑,也从来没有一个真正的强国,是靠别人吃饭的。”
“农业关乎饭碗,是安天下、稳民心的基础产业,基础不牢,再华丽的现代化大厦也是不全面、不完整、不牢固的。世界上真正强大的国家、没有软肋的国家,都有能力解决自己的吃饭问题。”
“反之,有些国家虽然有较高的现代化水平,但是他们在农业的产业链、供应链等关键环节上受制于人,一遇到地缘冲突、极端天气、全球市场动荡,饭碗就会被别人拿住,吃饭还要看别人脸色,自然也称不上是现代化强国。”
“三农问题是个十分复杂的问题,是历史问题,是社会问题,也是个政治问题,更是一个平衡问题。你要平衡吃得饱与吃得好、大规模农庄与小家庭耕作、技术发展与食品安全等关系。中国有三级阶梯,各个地方的农业条件不同,根本不可能采取同一个模式。”
“但有一点是肯定的,中国人的饭碗必须端在自己手中。我们需要的是研究如何端好饭碗!当下,我们的农业并不是让国外资本来投资产业链和供应链,而是要培育大量自己的农业人才,这就需要培育高质量的农业大学。”
“但是,我们的农业大学如何呢?相信,大家刚才就已经有了答案了!”
“这才是我把两所境外高校引入的原因!”
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