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第145章 腊八(第1页)

这一天是腊八节,他们这边好像没有过这个节日的习俗,但徐莱想着好歹是个节日,就去网上搜了特色吃食的教程,准备自己复刻一下。

她去超市买了一斤紫皮大蒜,家里也有蒜头,但那是白色的外皮,她坚持按照教程来,免得到时候失败了,浪费时间又浪费食材。

还需要准备一瓶酿造米醋和白酒,准备去结账的时候,她想起来家里好像有白酒,就又把酒放回去了。

徐宴在泡面区,拿了几包泡面丢到购物车,又拿了几包薯片。

徐莱忍不住说:“你真的是馋得很,我就说你怎么一听我要来超市,就上赶着过来。”

徐宴嘿嘿一笑,“在这里先谢过了,我的好姐姐。”

徐宴也想自己掏钱,但一到寒假,徐母就不给生活费,他打工赚的那些钱存着有用的,暂时不能动,只能时不时蹭一下他姐的了。

两人回到家,徐莱就把想要上楼的徐宴叫住,“上哪儿去?来帮我剥蒜吧。”

徐宴提了提零食袋子,“放东西呢,姐你放心,我不会偷懒的。”

直到徐莱把蒜头倒出来,剥成一瓣一瓣的,他还没下来。

徐莱仰着头喊他,他扯着嗓子回应,“姐你别急,人有三急,我正上厕所呢。”

徐莱忍不住翻了个白眼,要干活了他就要上厕所了,她也不急,拿了个橙子慢慢剥着吃了。

等徐宴下楼,发现那些蒜是一点都没动,他忍不住道:“姐,你也太过分了吧,非要等我来吗?”

徐莱刚好把最后一口橙子吃完,她把橙子皮往屋后头熏腊肉的里面一扔,然后走回来说:“没有啊,我只是突然想吃橙子了,刚好你算着时间下来了。”

她坐下来,把蒜拨到自己的面前,“快来干活吧,你不干也行的,到时候自己做饭吃,我可不管你的饭。”

徐宴一秒老实,“怎么能不干呢,我是这么勤快的人,对吧姐?”

徐莱嘴角上扬,她这弟弟靠别的不管用,得和他好好打太极。

把蒜皮剥干净,去掉蒜的尾部,然后清洗一下。

她看到教程上是直接丢到罐子里的,但心里作祟,还是洗了两遍。

洗干净的蒜头铺到纸上吸干水分,然后就可以准备腊八粥了。

红豆,红米,黑米她是一大早上起来就泡着的,大概泡了三个多小时。

把红枣花生桂圆糯米全部洗干净,加入红豆红米黑米,放到砂锅里加水炖煮。

她还放了点莲子,这些莲子还是夏天的时候她晒干储存的,有时候煲汤煮粥放点进去,喝起来也增加一些风味。

给炉子里换了一颗煤巴,把砂锅放到上面,接下来就交给时间,偶尔翻动一下防止底部粘锅就可以了。

她用纸再次擦了一下蒜表面的水分,然后加入一勺盐还有两勺糖,搅拌均匀。

准备一个无水无油的罐子,把蒜丢进去,倒入米醋,直至没过大蒜,然后倒入小半瓶盖的白酒,拿筷子搅拌一下,瓶口盖上保鲜膜,盖上盖子。

绝世丹途  高武:无限进化,我以肉身成神  快穿:宿主抛弃男主和NPC好了  沐家小辣妻  都市:这不难为我王大吗  精灵之我是坂木老大  穿越后,我在古代混得如鱼得水  重生后我只想做海王  皇帝互换开局:阿斗开局半壁江山  绝色夫郎日日求妻主垂怜  重活一世,他钓鱼能暴击  萌学园之冰亚使命  庆团圆  九鼎镇山河  攻略众仙,不恋爱只缺德  娘娘又疯又娇,暴君为她折腰  凄惨白月光觉醒爆红娱乐圈  反派之:开场师姐给补阳!  仙帝你也敢抢亲?反手挖你至尊骨  什么病娇,我家姐姐只是太爱我  

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