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唢呐还在响,裴丽想着今日裴元杰被抓走,也算是给裴喜在天之灵一个告慰,思考着明天的生意,心里也没那么怕了,合上眼很快睡着了。
第二天一早,王翠兰也跟着去店里,裴永富则是在忙活裴喜葬礼的事情,他不去,周宪起自然也没法去店里。
好在,裴丽新招了孙宝,店里人手也够。
高凤喜依然是最早来的,已经烧好了热水在等她,两人刚到店洗了手,孙宝掐着点也进了店,呼了一口冷气:“这天真冷啊。”
王翠兰一眼就认出了他,“孙师傅,你咋来了?”
裴丽赶紧介绍,“娘,这是我们店里新来的帮厨。”
孙宝看到王翠兰也格外惊讶,又听裴丽喊她娘,顿时笑开了,“这是你家的店啊。”
“真有缘份。”
王翠兰擦干净手站了起来,“闺女开的,我们也是打下手。”
裴丽:“?”
她转头看向王翠兰:“娘,你们俩认识?”
王翠兰拍了她一下:“傻了吧你,当时你跟宪起结婚,就是孙师傅掌勺做的大席。”
这还真是巧。bbzl
裴丽挠了挠头。
王翠兰没想到孙宝竟然来了自家的美食店,“孙师傅,怎么不做大席了?你的手艺在十里八乡可都是排的上号的。”
孙宝把昨晚跟裴丽说过一遍的理由又跟她说了一次。
早点时间紧急,生怕他们还要聊下去,裴丽把紫薯放进蒸笼后,急忙插话,“孙师傅,会包包子吗?”
孙宝立马回:“会的。”
裴丽点了下头,进入工作状态:“那好,等下我把馅调好你来负责包。”
“好。”
她飞快把昨晚卤好的肉切碎,调好了一个卤肉包馅。
王翠兰也擀好了包子皮,孙宝坐下开始包。
青菜要先过一遍热水,再冷水里冰一会儿绿色才鲜亮,裴丽又切了些豆干,跟香菇碎拌在一起,调味料一放,菇菜包馅也弄好了。
蒸紫薯期间,她也帮着包了一会儿包子。
算准时间差不多了,高凤喜喊了她一声,裴丽起身把紫薯端出来捣碎,加入少量面团一起揉。
紫薯团揉好后,先分成一个个小圆球,小麦面团擀圆,依次把紫薯团放进去,包好后再次团成圆,拿刀切十字,然后直接端上锅跟包子一起蒸。
等蒸熟,就是一个开花的紫薯馒头。
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