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李大成出了几次摊,也摸出些规律,早上生意要冷清好多。多是些妇人、夫郎的买菜多些,虽也能零零散散的卖些,但远远不如中午生意好。
昨夜一夜没怎么睡,又赶了一早上的路,多少有些困倦。因此他只是把摊子摆好,坐在矮凳上歇着。
旁边卖豆糕的汉子,见他一直也不吆喝,还以为他是第一次出摊,抹不开面子,好心的提醒道:“我说兄弟,这做生意你得吆喝啊,不吆喝哪来的客人。”
李大成低着头,闭了会儿眼,就听见旁边有人声,抬头见一个身材魁梧的汉子同他说话。
“多谢大哥提醒,昨日家里有些事,这会儿没什么人,就想眯会。”李大成道了谢,这一说话,倒是精神了几分。
“哎。”卖豆糕的汉子叹了口气,熟络的开口:“这年头日子都不好过,咱这还好了,最起码能吃饱饭。我有个亲戚是外县的,他们那一整个夏天一滴雨都没下,地里的粮食全旱死了。一家人活不下去了,这不只能来投奔我!”
李大成见这个汉子这般自来熟,连名字都不知道,就把家里的情况同外人说。料想他是个憨厚没心眼的,倒是同人聊了起来。
“大哥一定是人好,亲戚们这才大老远的来投奔。”
听了李大成的夸赞,那汉子摇摇头道:“这也是没有办法,他们大老远的来了,我总不能将人赶出去。都不容易,要不是实在没有活路了,谁愿意抛家舍业的!”
李大成曾经也听老人们说过,哪年遭了灾,人们饿的只能去啃树皮。他没有经历过,就多问了一句,想着多知道些总没有坏处。
“不知是哪里遭了旱灾,竟然这么严重!”
“寿县,离咱这远着呢!听我姑姑说啊,他们那今年热的比往年都早,天还闷的厉害,都六月了,愣是一场雨都没下。有上了年纪的人就说,怕是要闹灾。可没人信啊,直到进了七月份,还是滴雨未下,人们这才都慌了,可也晚了啊。”卖豆糕的汉子见李大成听的起劲,喝了一大口水,又绘声绘色的讲了起来。
“我姑姑他们家,条件还算是好一些,手里有些散碎银子,这一路上,省吃俭用的,好歹是到了我这。听说,那些上了年纪的或者是体弱的,平日里有没有积蓄,活活饿死的都有,真真是天灾无情啊!”
自古农户都是看天吃饭,风调雨顺还好,万一真遇上什么天灾,那别说一年都白干了,可能全家都得挨饿。
李大成如今不是独自一人,他有了夫郎,往后也许还会有孩子,凡事他自然是得多想想。眼下最要紧的还是多赚些银子,买上两亩地,打下来的粮食也不拿去卖钱,就留着自家吃用。粮仓堆得满满的的,就算有什么天灾那也能过的去!
两人又随意的聊了几句,互换了姓名,说起来也是缘分,两人都姓李,说不准几百年前还是一家呢!
集市上渐渐的热闹起来,两人也没了闲聊的功夫,相互都忙碌了起来。
李大成刚给一位客人切好了一块猪头肉包起来,摊子前就站了一位气喘吁吁的中年男人。
“可算让我找到你了,你这摊位怎么还换了位置呢,让我这一通好找!”中年男人扶着小吃车,大口大口的喘着粗气。
李大成有些不解,他并不曾与人结怨,何至于有人专门来寻他!
“这位客官,不知道找我有有什么事?”李大成将铜钱收进木盒里,开口询问。
中年男人缓了半天才直起腰来,道:“前天家里厨娘买了一份猪杂回去,家里老父亲吃了觉得好,便还想吃。昨天我过来,谁知道集市未开。今日我按着厨娘所说的位置找了过去,才发现变成卖包子的了。也亏得我不死心,一个摊子一个摊子的找过来,这才让我找着了。”
李大成听明白了缘由后,便笑着解释:“这集市是隔一日一开市,摊位也不是固定的,都是谁来的早些,便可以找个靠前点的位置。我家里住的远,路上免不了耽搁些时候,这才排到了后头。”
这个中年男人是青竹阁的掌柜,整日在茶楼里接待客人,自然是精明世故。此时见一个小小的摊贩说话,不卑不亢、有条有理,倒是有些意外。
“原来是这样,这没有固定的位置对生意可不利,万一要是有客人吃着好,再回头来买,可不就寻不着了!”
李大成见眼前的中年男人衣着光鲜,也猜到他必是家境优渥,随口说道:“做点小生意糊口罢了,若是日后手头富裕了,自然是盘个铺子的好。”
中年男人听了也是明白,穷苦人家的苦处。不过见他言谈间从容豁达,摊子也收拾的干净利落,到不像是寻常农户。
李大成将手里的烤肠递给旁边的孩童,收了银子,道:“您要些什么?”
中年男人想到家里的老爹还就馋一口,开口道:“你这摊位上的给我一样切上半斤,可包仔细点,别漏了。”
“好。”李大成应了,掀开上面盖着的布巾,利落的一一切好,分别用油纸包,用麻绳系到一块。见他买的多,还分别用竹筒盛了些蘸料,回去蘸着吃,也省的吃多了会腻。
“半斤猪头肉是二十文,猪肝半斤也是二十文,猪心半斤四十文,猪耳朵半斤是二十五文,一共是一百零五文。这两个竹筒里是蘸料,有辣的,有不辣的,是送的,蘸着吃也行,拌着吃也行。”李大成将包好的卤肉递过去,清楚明白的报了价钱。
中年男人自然不会在意这点小钱,可是听他说的清楚,心里也痛快,付了银子。又确认了他每个集市都回来,这才心满意足的走了。
这一上午摊位上也没断人,虽说大多都是些十多个铜板的小生意,可积少成多也能赚上不少。
快到晌午,人渐渐的多起来,好些过路的摊贩上次在他这吃过,这次又寻了过来。特意来吃大饼卷肉。
李大成一个中午光擀饼,都忙乎的够呛。上次大饼卷卤肉卖的就不错,今天他还特意多活了面,到了最后还是不够卖。
肉丸子
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