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夜色已深,在这烛火是主要照明工具的年代,节俭的山村人怕浪费灯烛,早早便熄灯休息了,整个村子都是一片漆黑安静。
而远离村子的山脚下,平日里无声无息的院子中却是一片喧闹,熊熊的火光照亮了一张张年轻的笑脸。
虽然众人平日里也都烤过野味,可这种用竹签子穿着小肉串烧烤的方式却从没尝试过,一个个都新奇的紧。
更何况苏晓的调味料也极特殊,一撒到肉上就爆出一阵奇异的香气,馋的他们不住的吞口水,恨不得立即就塞进嘴里大口朵颐!
“行了,差不多可以吃了!”苏晓烤完自己手里那把,随手塞给了宋泽义,自己则站在一旁当起了年轻人的技术指导。
随着她这一声吆喝,小伙子们都迫不及待的将烤的流油的肉串从火上拿下来,美滋滋的品尝起来。
“妈耶,太好吃了!”
“苏姑娘可太厉害了,这羊肉又香又嫩,比我们上次在郊外打到的那头好吃多了!”
“呸,你还好意思说,肉是你烤的,最后搞得黑漆漆还又老又硬,要不是实在太饿,老子一口都不带碰的!”
几个小伙子一边猛吃,一边对着其中一个年轻人毫不留情的调笑起来。
“行啦,吃都堵不住你的嘴!”那被嘲笑的小伙子脸都涨红了,郁闷的瞪了一圈周围大笑的人们道。
苏晓一边来回走着一边看着他们嬉闹,脸上也不自觉的露出了慈祥的姨母笑。
这些年轻人让她想起了当年在特种部队的时光,虽然训练很累很辛苦,可每到休息的时候,也是这样一群人围在一起说笑的。
现在,看到这些明显感情很好的小伙子,她忽然想起了自己从前那些一起并肩战斗的朋友们,心中涌起一股迷惘和惆怅。
也不知道,今生还有机会再跟他们见上一面,放肆的大醉一场么?
“苏姑娘,那汤也炖了挺久了,要不要现在去擀面啊?”竹影手里攥着一把不知又从谁那抢到的肉串,一边嚼一边含糊的问道。
“哦,我去看看,面条擀了多少啦?”苏晓猛然从伤感的情绪中挣脱出了,愣了一下才回应道。
“挺多的,就是、嘿嘿,他们的手艺不太好,有粗有细的,只能将就着吃了。”
说话间,苏晓走到了灶房,俯下身子看了眼锅里已经变成奶白色的浓汤。
她用旁边的勺子舀了点汤尝了尝,赞叹的点了点头。
果然这肉好才是王道,现在汤里什么都没加,就已经鲜的眉毛都快掉下来啦!
她一边咂摸着口中鲜美的余味,一边从袖中摸出一包胡椒粉,将满满一纸包都倒了进去。
既然这羊一点膻味都没有,别的香料也都不用放了,只放点提香增香的胡椒粉和小茴香就足够。
本来喝羊汤,就是要喝那最醇厚鲜美的本味呢,放的作料太多,反而会掩盖汤本身的光芒。
苏晓那些心肝肺肠子等下水还放在一边没有处置,便提了菜刀,快手快脚的将其统统剁成小块,一股脑倒进了汤里。
还有烧烤剩下的一些边角料肉块,她也一点没浪费,直接都丢到锅里一勺烩了。
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