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掌柜的有些奇怪:“姑娘买那么多猪肉做什么?”
孟倩幽把自己开了两个作坊,需要大量猪下水和精肉的事情告诉了他。
掌柜的听后高兴的说道:“恭喜姑娘呀。”
“哪有什么可恭喜的呀,到现在我还没找到大量的货源呢。”孟倩幽苦恼的说道。
掌柜的从来没有见过孟倩幽这种神态,哈哈大笑着说道:“姑娘不用担心了,给我们聚贤楼长期供应猪肉的朱大壮现在正好来给我们送猪肉,我去帮你问问,看他有没有你需要的大量猪肉。”
孟倩幽大喜:“谢谢掌柜的。”
掌柜的摆手,起身出去了,不一会儿,便领来了一个三十多岁的男人。
掌柜的介绍:“这就是朱大壮,你把需要的猪肉数量给他说吧。”
孟倩幽点头,告诉他自己每天需要的猪肉。
朱大壮听后非常高兴,拍着胸脯保证:“没问题,我每天绝对能准时供应。”
孟倩幽有些不相信,她说出来的不是小数目,一般的屠夫每天根本就不能屠宰这么多的猪。
似乎看出了孟倩幽的不相信,朱大壮爽朗的说道:“如果姑娘不相信,可以跟着我到屠宰场去看看,只是路途有点远,不知道姑娘是否有时间。”
孟倩幽点头:“有时间。”
“正好我今天的猪肉也送完了,我领着姑娘去吧。”朱大壮说道。
孟倩幽也正有此意,点头答应。
再三谢过掌柜的,孟倩幽走出聚贤楼,对孟大金说他们要跟朱大壮去屠宰场看看。
孟大金没有反对,赶着牛车跟在了朱大壮的后面。
半个时辰以后,做在牛车上被颠簸的五脏六腑都要出来的孟倩幽才知道朱大壮说的有点远那是真的远,远的她都有点怀疑这朱大壮是不是把他们骗过来,想要劫持他们了。
“还有多远我们才能到?”实在忍受不了的孟倩幽对前面带路的朱大壮大声问道。
“快了,快了。前面就是了。”朱大壮指着前面一处隐隐约约显露出来的屠宰场回道。
孟倩幽松了口气,闲话家常道:“怎么离镇上这么远?你这样送货多不方便。”
“我这屠宰场规模比较大,一天到晚不间断的杀猪,附近住的人都说我打扰的他们不能正常生活了,我就买了一块离镇上比较远的地方,盖了这个屠宰场。”朱大壮回道。
三人到了屠宰场,孟倩幽发现朱大壮还真没有夸大,这个屠宰场确实比较大,大概有几千平方的样子,院子里有好几十个工人在不停的忙碌着。
一个工人提着一大桶的猪内脏从他们身边走过,朝着屠宰场一边的一个专门盛放脏物的池子走过去,看样子是要倒入里面。
孟倩幽急忙喊道:“等等!”
朱大壮和工人都疑惑不解的看着她。
“你们这么多的猪内脏每天都全部倒掉吗?”孟倩幽问道。
朱大壮点头:“是啊,这些猪内脏又脏又臭,只能倒掉。”
“你们每天有多少我全要了,和猪肉一块给我送过去。”孟倩幽说道。
“这……”朱大壮有些犹豫。
“我可以给你一些钱。”孟倩幽接着说道。
朱大壮摆手:“姑娘误会了,我不是想要钱,只是这些臭烘烘猪内脏如果要和猪肉一起送过去的话,人们恐怕认为我的猪肉不好,对我以后的生意有影响。”
“无妨,我每套下水给你十文钱,你再另外用辆牛车送过去。”孟倩幽说道。
朱大壮合计了一下,每套内脏十文钱,他这屠宰场每天都屠宰几十头猪,大概是几百文钱,除去一个工人每天的三十文钱,每天大概能剩下半两银子,当即答应:“行,我和伙计每天和猪肉一起给你送过去。”
朱大壮领着孟倩幽和孟大金两人在屠宰场内转了一圈,孟倩幽比较满意,当场和朱大壮签订了口头协议:一、朱大壮每天早上辰时必须给她送到五百斤精肉和所有的猪内脏。收到后立即结账。二、朱大壮必须保证每天的猪肉都是新鲜的,不能有死猪、病猪。三,不能无故的停送猪肉,有事要提前一天打招呼。
商定完所有的细节,孟倩幽和孟大金才慢悠悠的坐着牛车往回走。
眼看着离镇上越来越近,孟倩幽走下牛车,活动一下筋骨,告诉孟大金自己实在是坐牛车做累了,让他赶着牛车先走,自己在后面跟着走一段路。
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