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“我去,你还有这个技术?”
“那当然了,不和你废话了,我要开始做晚饭了,楚大你去礁石滩上找点生蚝回来,那玩意,吃点可以。”
“嗯,我这就去,那营地就交给你了。”楚老二点了点头,提着一个竹子编织的笼子离开了。
用小刀割下一块巴掌大的熏鹿肉,项天在石头上,把鹿肉改刀。
“这个土罐子,大家应该都知道,这是我们第一次用白泥做的,经过烧纸以后,不仅能装水,还能当锅子用,咱们今天就炖一个瓦罐鹿肉。”
鹿肉切好块,放进瓦罐中,加入野姜,椰肉,地黄,海盐,最后倒入淡水。
“这种咱们放在火堆边焖煮两个小时,喝汤,味道肯定很不错。”
烤肉则就更简单,用一块平整的石板,放在火上加热。
随后用鹿脂肪在灼热的石板中烤出油脂,然后在将切好的鹿肉放在石板上慢烤.....
把鹿肉烤的两面焦黄,在倒上一点蜂蜜........
“最后,咱们撒些野姜沫,野葱即可.....”
“什么?蜂蛹怎么做?这种蜂蛹就更简单了,等我们烤肉烤好以后,直接放在石板上烤熟即可。”
“这种蜂蛹所含的蛋白质是牛肉的好几倍呢。”
项天对着直播间道。
很快夜幕降临,楚老二提着一篮子的生蚝也回来了.....
“你们瞧瞧,这那么大的生蚝,是不是极品,这可都是在浅滩的深水沟里找到的。”
楚老二献宝似拿着两个大生蚝笑道。
“这种生蚝,我们只要加点野姜,然后放在炭火上烤,就行了。”
“来,楚大,先尝尝这蜜汁烤鹿肉,味道怎么!”
项天把一大块香气四溢的鹿肉递给了楚老二。
“嚯,这鹿肉整的跟牛排一样,看着就香啊,那我可不客气了。”
一口咬下去,那酥脆的外皮吱吱冒油,鹿肉鲜嫩入味,一股独特的香甜,焦香味,瞬间弥漫开来.......
“嗯,好吃,这里头不仅有肉香,还有一丝甜味!好吃!!!”
楚老二显然是饿了,一大块鹿肉三两口就吃完了。
“这生蚝只要烤熟了就能吃了吧?这原味的生蚝我还真没吃过!”
楚大嘀咕道。
“这可是东西,男人的加油站,女人的美容院!原味的鲜嫩。”项天解释道。
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