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出了正月,整个苏州城也渐渐开始复苏,不少铺子都开始开张营业了。过年的气氛逐渐消弭,城里的百姓也恢复到以往的生活。颜清仪准备在二月初二正式开业,俗话说,二月二,龙抬头,肯定是个好日子。一切准备就绪,一间百货铺子在苏州城的东街正式开张了。颜清仪将开业的事情全权交给了段三来办理,他办得也不错,不仅有鞭炮,还有颜清仪建议的发传单,以及试吃试用等等,都一一办妥了。这段时间颜清仪又招了三个伙计,专门用来干迎客送客,还有打扫卫生等杂事。果然在热闹的鞭炮吸引下,那些看热闹的围观群众纷纷涌进店里,大家一进来就被从来没有见过的各种商品给迷花了眼。三个伙计看见顾客上门,连忙上前招待,对于他们不懂的商品一一解释。颜清仪专门在他们上岗之前,培训过一段时间,至少她在店子里卖的商品,肯定都要知道都是干什么用的。还有店铺里的规矩也需要时刻提醒顾客注意。特别是食品区的东西,如果被人摸过了,要么让摸的那个人买下,要么就换一个新的上去。他们还要时刻注意那些可能会小偷小摸的人,要是抓住了可以找她领十两银子的奖励。伙计们一个月的工钱也才一两银子,十两银子都快抵得上他们一年的工资了。不过,不能因为奖励就乱诬陷人,如果被发现了,不仅要赔偿二十两银子,还会被立即辞退。颜清仪可不想因为这事,最后让自己的店铺名声败坏。在开业大酬宾的活动下,颜清仪并不想着铺子会立马给她赚大钱。反正这些货物都是无本买卖,肯定是有得赚的,只不过是多少的问题罢了。一个星期后,颜清仪决定做一个小结,了解一下这段时间最受欢迎的商品有哪些,卖得最差的是哪些,她可以根据销量做相应的调整。数据出来后,让颜清仪意想不到的是,她觉得会比较受欢迎的食品区,却没有多少人买,倒是逛日用品区的人更多。颜清仪不解,那些糕点,面包,饮品还有各种熟食,虽然没有了外面的塑料包裹,但是味道并不差啊,花花绿绿的,看起来就很新奇。难道他们不想买点尝尝吗?就算大人不喜欢吃甜点,但是小孩子肯定会喜欢那些糖果的啊。颜清仪找来伙计问了一下情况,才发现,那些人都没见过这些东西,根本不敢买,就算试吃过了,也只会买一点尝尝。而且只买吃过的,并不会主动去买没有吃过的东西,这样才会造成这样的结局。至于卖得最好的商品则是卫生纸,颜清仪觉得这点倒是想得通。在古代,一般平民用来擦屁股的都是那种非常粗糙的草纸,这还是家里条件好点的,要是穷苦人家直接用树叶或者竹片。至于有点钱的富贵人家,都是用小块的布来擦拭,而更好一点的则是用绸缎。用完了直接就扔掉,根本不会再回收利用。草纸,树叶剌屁股,用布匹又有点浪费,但是现在有了卫生纸,算是解决了这一难题。一卷卫生纸可以用多久啊,而且除了擦屁股,卫生纸还能擦别的东西,和手帕有的一拼了。虽然这一个星期的营业额还算看得过去,但是颜清仪并不满足,她觉得自己店铺的名声还没有真正打开,在苏州城里打响。看来最后她还是逃不过营销二字啊。想想现代,如果营销得好,就算是一头猪都能变成明星猪。颜清仪这段时间仔细想了想,她接下来要走的路。店铺和房子建起后,她手中的钱就没剩多少了,还有不到一千两。虽说只要不干大事,足够花一段时间了,可是她总不能一直坐吃山空啊。要是铺子的生意一直没有什么起色,那她要等到何年何月才能开展下一步的计划,将百货店发展成连锁店。最后实现财富自由。看来她要开始想办法推广自己的商品了。颜清仪考察过后,便瞄上了开在铺子附近的酒楼和茶馆。这两个地方,可以算是城里人流量最多的地方了。只要从那里入手,绝对能打开一片广阔的市场。这日,颜清仪带着自己精心挑选的甜点走进了品茗居。颜清仪进去的时候正是午后,茶楼里似乎正是清闲的时候,并没有多少客人。“这位客官,您是在大堂还是去二楼雅间。”
小二看见颜清仪进门,连忙迎了过去,还十分热情地要帮她拎东西。“不用了,我不是来喝茶的,我是来找你们东家谈生意的。”
颜清仪拒绝了小二的热情服务,说明了自己的来意。“客人真是不好意思,我们东家前不久刚好出去了,现在只有掌柜在后面守着。”
“您有什么事情找他也是一样的。”
颜清仪想了想没有拒绝,便让小二带着她一路前往后院。进到了后院,颜清仪只见一个白白胖胖的富态中年男人,正躺在一个躺椅上闭眼晒太阳。“钱掌柜,有客人找你。”
小二哥上前唤了一声,就听见一声不耐烦的呵斥。“不是交代过了么,没有大事别来打扰我晒太阳。”
钱掌柜心里正烦着呢。这段时间,茶楼的生意一直不好,东家本来就对他有点意见了,要是生意再不好,只怕这掌柜之位就要不保了。结果更加雪上加霜的事情发生了,东家的对头居然也在东街上开了一间名叫逍遥居的茶楼,本来东家是没有当一回事的,可是没过多久,那间茶楼的生意居然直接超过了他们。这下东家直接将他臭骂了一顿,给了他半个月的时间,务必想出办法,要让茶楼的生意好起来。可是他哪有什么办法,该试过的办法都试过了,谁让那茶楼竟然请了苏州城的名伶苏若若,过去表演唱曲儿。这下众人的目光顿时被吸引过去了,惹得东家大骂,为了打败他,这种办法也想得出来。“掌柜的,你也不要生气了,要不我们也去请个名伶过来表演。”
小二被呵斥也没生气。“没有脑子就不要瞎出主意,就算我同意了,东家也不会答应的。”
钱掌柜其实也想过这种办法,但逍遥居已经抢占先机,请了最红的苏若若不说,他们东家也不是不是为了赢,什么都做得出来的人。
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