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“逸飞哥哥,我回来了,”牙提着装了十几只大龙虾的木桶回来。
“牙你去早上猎来的小野猪身上,割下两碗肉来,肥的瘦的都要,皮不要,等下把肉剁碎了,还有早上拔来的野葱也切了,其它的就我来做好了,”林逸飞说道,他把木桶里的大龙虾抓起来,大钳子被林逸飞用刀直接砍下来,接着就是把大龙虾的头也砍下来,在把尾巴上的肉剥出来,林逸飞处理这东西很快,十几只大龙虾,很快就取下肥嫩的白肉。
牙的动作也不慢,他是直接从小野猪的肋骨下割肉的,尖利的爪子直接把肉从骨头上刮下来,他看看有两碗左右了,把肉从储藏室里拿到外面,现在屋檐下真的挺热,前几天,牙和西雅还在院子里搭了个竹棚,方便做菜做饭的。
以前西雅家是连砧板都没有的,现在他们家已经有了好几块,牙拿着把刀子这剁肉,林逸飞拿着一把小一些的刀开始把龙虾的肉切成丁,林逸飞看牙还没有来的急切野葱,他先把龙虾肉丁放进碗里,这才抓了一小把的野葱切起来,今天他们抱两种馅料的饺子,一种是大龙虾肉的,另一种是野猪肉的,两种的味道都应该很好的。
“牙你把肉馅剁好了以后就装进碗里,我等下来弄,”林逸飞说道,他一边把野葱弄进碗里,又把酿好的涩果切了一些,这东西现在非常的脆,也很酸,也是现在他和西雅很喜欢拌米果糊喝的。
大龙虾肉野葱加上酸脆涩果,一小勺的盐,三勺的动物油,一点冰糖水和料酒,拿着筷子搅拌均匀,林逸飞把肉馅端到大木墩上,又去屋子里把揉好的面拿出来。
很快林逸飞就把面团揪成一个个的小面团,揉圆了以后,他开始拿那个临时的擀面杖赶饺子皮,刚开始那几个不太行,不过在赶了几个后,林逸飞就来了感觉,后面的就越来越好,饺子皮也越来的越薄。
林逸飞在赶出了三四十长饺子皮的时候,他开始动手包饺子,一个个胖乎乎的饺子被林逸飞捏好了,西雅就抱着孩子坐在林逸飞的旁边,他很认真的看着,就连小宝宝偷走一个小面团,拿在手里捏着玩也没有发现,还是林逸飞发觉了他儿子的不托,他记得宝宝刚才已经吃完了手里的东西,怎么现在又在啃了。
“西雅快点,宝宝在啃面团了,”林逸飞马上叫道,西雅这才看向他怀里的胖宝宝,小家伙的手里捏着面团,正往小嘴里送。
“你个小子,什么东西都往嘴里塞,刚吃了一瓣的香果,还没有饱啊,竟然还啃生面团。”西雅说着,想把他儿子手上的面团拿下来。
“阿、啊,”小家伙在西雅要拿走他面团的时候,做出了一副要和人吵架的摸样,还一把就用两只小手抓住,一副护食的样子。
西雅其实很宠孩子,见宝宝不肯松开,他又去屋子里拿来了一瓣的香果,宝宝看看手中的面团,在看看香香甜甜的香果,最后宝宝还是做出了选择,把手里的面团交给了他阿父,一把就抓住了西雅递给他的香果瓣,面团和果子的味道没法比,小宝宝其实也很聪明的,他知道那个好吃,那个不好吃。
牙在剁好肉馅后,去洗了手,西雅把宝宝教给牙抱着,他开始帮林逸飞赶饺子皮,这样林逸飞就快多了,大龙虾馅料的饺子很快就包好了,林逸飞先是烧开水,接着他又去包猪肉馅的饺子。
牙时不时的去添两根木柴,水很快就烧开了,林逸飞让西雅把饺子下到锅中,猪肉馅料的饺子也包了大半。
西雅已经瞧了林逸飞包了很多个饺子,他也试着包,前两个包的有些差,之后包的就比较好的,林逸飞去看锅中的饺子,一个个圆滚滚的饺子,胖乎乎的很可爱,看着就让人很有食欲的样子。
在饺子的颜色都变了以后,林逸飞拿了一个碗,舀了一个饺子夹开看看,饺子已经熟透了,他又夹起半个饺子尝尝味道很不错。林逸飞拿过来一个大木盘子,他用漏勺把饺子都舀了起来,又弄了一些辣椒,一顿饺子就出锅了。
“西雅别包了来吃,那边我来包就行,牙你也来吃,顺便喂一个给宝宝尝尝,不要给他吃肉,给他吃皮就行,”林逸飞对着西雅和牙说道,小宝宝已经在哪里跃跃欲试了,他肚子还是饿饿的。
林逸飞又把早上的米果糊,加了不少的水煮起来,其实夏天喝凉的米果糊真的很不错,薄薄的一口气能喝完一整碗的米果糊,比喝白开水好多了。
“没事,这里很快就要包好了,我等下吃,”西雅说道,他和逸飞一起包就快很多,西雅的动手能力一直都是让林逸飞羡慕的,那是一学就会。
牙当然不可能先吃的,不过宝宝却一直想往饺子上奔去,他刚才瞧他爸爸在吃了,一定很好吃的,小家伙一个劲的想从牙怀里爬出去找吃的,谁让牙无视他来着。
“牙你先喂给他吃一点,口水都已经出来了,”林逸飞看着他家儿子,依依啊啊的叫着,一副等不及要吃的样子。
牙拿怀里的宝宝是没有办法的,他拿来了小碗和筷子,夹了一个饺子,把皮夹起来,先是吹了两口,这才小心翼翼的喂到小宝宝的嘴里,小家伙在一口咬下筷子上的饺子皮后,吃的那叫一个香甜,还吧唧了好两下,就像在回味一样。
三大盘的饺子放在已经收拾干净的木墩上,林逸飞把儿子包到了怀里,他刚才都忘记到点醋了,现在他们面前都放着两个碗,一个大碗装了薄薄的米糊,一个小碗里装着醋,辣椒酱就放在一个小碗里,要吃就去挑一些到面前的碗里就行。
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