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因为惦记着要早起,周伯建兄弟凌晨起来时,周兮兮和周浜言两个小朋友也跟着醒了。
于晴打着哈欠给几人热了早饭,吃的是煎包配水溶豆浆,这年头的人都喜甜,于晴在豆浆中加了大量白糖,喝的周兮兮有点上头,加了点开水中和才喝下,周兮兮觉得这是老母亲这么久以来第一次失败作品。
周小军倒是喝的很开心,难得能喝到这么甜的东西,喝不下了,还倔强的装了一壶留着白天慢慢喝。
周兮兮给黑白倒了一碗猫粮,附上两只水煮虾,小猫咪平时是可以吃一点虾的,却不能吃多,容易拉肚子。
喂猫时,还被周小军询问猫粮是什么做的,只能含糊的说是鱼骨头磨成粉加上粗粮做的,这说法还是把周小军羡慕到了,周兮兮给了几颗奶糖才转移了吃货的注意力。
等周伯建兄弟两人出海了,天还是灰白色的。
于晴带着周浜言,许茹云带着周兮兮,坐在屋外的石板上钓鱼,因为怕钓到鱼时,鱼竿太沉的话,把小孩扯下水就不好了。
周兮兮吃完早饭已困,边打瞌睡边钓鱼,脑袋一垂一垂的,许茹云担心她掉水里,用手给她圈住。
周浜言倒是坚强,瞪着眼睛看下钩处,也不知道回家后能睡上几天。
没一会就起了水花,周浜言先行钓上一只河豚……
周兮兮觉得很可惜,这食物美味是美味,但沙海渔民也确实不敢吃,前两年实在没东西吃了,有人冒险尝试,结果处理不当还造成了伤亡,今年收成不错,就没人愿意尝试了。
于晴问周浜言要留着还是放生,小朋友想了会就把它放回海里了。
重新装上诱饵,没一会儿又开张了,这次是条一斤半的鲈鱼,于晴倒是第一次钓鱼,手忙脚乱,还被周小军指导一通,最后有惊无险的上钩了。
把周兮兮羡慕的不行,想着自己不会和周伯建一样是个非酋吧,心中祈祷着,还真有用,第三杆的水花来自周兮兮这方。
许茹云很有经验的溜了会才钓上来,是条马鲛,有三斤重应该,周兮兮听三伯母说这种鱼大的能达几十斤重,这条个头已经不错了,再大些就容易断杆了。
马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,宁府人经常作成“熏鱼”,很是配饭。
太阳升起前,几人钓了五条鱼,三只石斑一只马鲛鱼一只鲈鱼,算是不错的收获了。
等太阳完全起来,鱼也捕食完毕躲回海底,周兮兮几个小孩心满意足的回屋里补了一觉。
睡醒都快十点了,期间,隔壁鱼排的小孩过来和许茹云说需要晚点再换东西,他家大人出海还未归。
等了三刻钟,周伯建兄弟回来了,今天收获不错,捞了满满一桶。
睡饱觉的周兮兮满血复活,倒是周浜言睡完觉反而有点没精打采。
周兮兮看着抬上木屋的水桶,里面装着各种海货,有龙头鱼、皮皮虾、海星、对虾、黄姑鱼、墨鱼、秋刀鱼、梭子蟹等。
黄姑鱼虽然与黄花鱼只有一字之差,但是味道相差很大。
黄花鱼鱼味鲜美,肉质呈蒜瓣状且滑嫩,而黄姑鱼则肉质较松粗,鲜美嫩滑程度不及前者,在后世,二者价格也差距甚多。
秋天是秋刀鱼盛产的季节,宁府这块的渔民并不是很喜欢这种鱼类,因为缺少调料,经常去不了秋刀鱼本身浓郁的鱼腥味。
不像后世被做成刺身、寿司、烧烤、味增汤,周兮兮还挺爱吃烤秋刀鱼的,加入酱油和柠檬汁调味,可以产生咸鲜和柠檬酸味混合的独特苦味。
于晴中午炒了米粉,用料也是就地取材,又便捷又美味。
吃过饭快走了,鱼排邻居才姗姗来迟。
也是庆幸赶上了,不然这么多海货只能拿去算工分了。
这次来交换的,还是上次的那两家,他们是凌晨一起出海捕鱼的。
两船收获都不错,除了周伯建兄弟两捕捉到的品种外,邻居还捕了不少龙舌鱼。
龙舌鱼长得很像鞋垫,肉质鲜嫩的程度跟龙头鱼有的一拼,拿来清蒸最好吃不过。
看着一堆海货,周兮兮流下了快乐的口水。
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