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第15章 泡菜(第1页)

萧永福把板车推过来的时候,萧元朗正和萧辰朗摘了根黄瓜分着吃。

“爹,快来,咱家这黄瓜太好吃了。”萧辰朗完全被黄瓜的清香打败。

萧元朗:“爹,尝尝,谁要说咱家这黄瓜延年益寿我都信。”

萧永福接黄瓜的手顿了一下,他想说,不要对一根黄瓜的要求太高了。

可一口咬下去,清脆,多汁,甜香。

忽然觉得,对黄瓜也可以有点要求。

“真不错,孩儿们,收菜!”萧永福一直以来的忐忑被这根黄瓜治愈了。

以前他们浪费了不少种子,不管是种菜还是种粮食,几乎不会有什么收成。

眼前这两亩地里的菜却成了最好的说明,他也是能种出好东西的。

这菜他们也不敢全收了,长在地里最多就是老一点,这种天气拿回去,不一定能放得住。

林氏坐月子一直没去过地里,突然就看到成品,还有些茫然。

“这,都是咱家地里种出来的?”他们竟真的种出东西了,她甚至都来不及想这么快就长这么大,合适吗?

而且这菜看起来,白的白,绿的绿,还带着清香,一看就是很好吃的样子。

萧永福挠挠头,不好意思地笑了,“他娘,这都是我和孩子们一起种出来的,我们才摘了一点。”

一点就这么多?!

主要这些菜的个个都是大个头。

林氏早就在想,一家人不可能就靠着那几十两银子过一辈子。

看着眼前这些菜,她道:“他爹,要不咱们把这些菜给腌了?”

林氏的娘祖籍是雅州的,那边的人喜欢吃麻辣口味的东西,咸酸适口的雅州泡菜更是有名。

只不过能将这泡菜做好的,却寥寥无几。

而林氏的嘎婆(外婆)却恰好就是能做好这泡菜的人,她这手艺没有传给林氏的娘,却传给了林氏。

萧永福一听林氏说腌菜,忍不住吸了吸口水,“他娘,你说的就是雅州泡菜?”

林氏横了他一眼,“你觉得咋样?”

那必须好啊!

刚好这两天新房要晒晒,匠人和帮忙的婶子都没来。

两口子说干就干,萧永福叫了几个儿子多挑些水回来,他去洗菜。

再将洗好的菜切成小块晾在院子里。

林氏已经在大锅里煮上水,里面放了花椒和盐。

等水凉了,菜也晾干了。

“他娘,我把坛子洗好了。”萧永福给林氏打下手,乐呵得不行,一脸幸福样连萧老爹都看愣了。

坛子用干净不带油的布擦干。

把晾干的菜放进坛子里,晾凉的水倒进去。

“好了,盖子盖好,等十天吧。”林氏有些忐忑,毕竟许久没有做泡菜了。

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