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“沈园”在宣城人心中就是标准,顶级胶东菜的标准,谁要是没尝过他家的菜就说自己是老饕,那您就赶紧闭嘴,不然连三岁小孩都得鄙视。当然跟“沈园”齐名的就是沈老爷子的脾气,说一不二,老爷子辈分高,人又刻板严厉,性子确实有点不讨喜,但是架不住人家品行端正,日行一善,尤其是榆钱街里的老住户,没有一个没受过他老人家的帮助。按照“六度分隔”理论,只需要通过六个人就可以找到你想认识的人,好吗,全城人的亲戚朋友都受过人家的恩惠,自然都是你好我好大家好。所以,就没有然后了,谁也不敢说我去跟老爷子商量商量,这不是找揍吗。尤其是老爷子亲自出马,又说是做席面,谁都知道老爷子在别的方面是能通融的,但是一涉及到做菜,那您千万别开口,哪怕是找他借钱也比从他手里抠食材容易千万倍。
几位大爷大妈们看着胖婶子,各种控诉,不过都没敢张口,沈老爷子实在是积威深重。
“强婶,不好意思,来晚了,给您添麻烦了,我们这就卸货。”少女清脆的声音响起,众人齐齐回头。十五六岁的姑娘,难得的一身雪白,浅黄t恤,浅蓝牛仔裤,调高的马尾束在浅紫的帏帽里,一打眼很是耀眼。
“唉唉,老强,赶紧的,给妹子搬东西。”胖婶子一看到小姑娘,舒了好大一口气,真是快顶不住了,赶紧招呼蹲在船舷上的男人帮忙过秤搬货。其他人也知道货主来了,有点怏怏,已经有人转头走了,之前说给小孙子买虾虎的婶子还是有点不舍得,站在原地继续围观。
小姑娘把推着的自行车放好,后面跟着的一辆电动三轮车上下来三个小伙子,迅速向强婶子家的货箱靠拢。小姑娘也注意到了围观的婶子,看了看强婶子无奈的脸,也是知道了情况,笑眯眯地说:“强婶您今天可要给强叔加菜,看看今天这些货,可是下了大力气的”,又冲正在过秤的强叔拱拱手,“强叔,改天闲了去我家喝酒,爷爷可念叨着您呢”。强叔一听,一个劲地点头说好。
“你这丫头,光想着你强叔”胖婶子装出一副生气相。小姑娘也不怕,笑嘻嘻地挽着胖身子的胳膊,开口道:“哪能呢,强叔去跟老爷子喝酒,您跟我吃菜。我最近刚学了几个川菜,爽口又解馋,您哪天赏脸尝尝去”,说完还摇了摇胖婶子的胳膊。
“好好好,还是俺们念念懂事,知道强婶子好这口”胖婶子一听川菜顿时两眼冒光。宣城人多食海鲜,口味既可清淡,也好浓油赤酱,就是这个辣字确是很少沾口,毕竟海货本身味道极美,沾了辣味反倒有些喧宾夺主。
围观的婶子一听就立马知道了这姑娘的身份。念念,沈念池,沈家大小姐,沈老爷子的孙女,沈园的小东家。本还是想要继续纠缠一下的心思顿时歇了大半。
宣城大多数人都知道,沈老爷子幼承家学,二十出头娶了师叔家的独女,生有一子,名沈初,后来不知怎得被逐出家门,再也没在宣城出现,唯有一女留下,就是沈念池。老爷子对自己的儿子是没个好脸,但是对孙女,那是要啥给啥,宠爱非常。谁都知道老爷子的底线:1、厨艺,2、沈念池。虽然排位在后,但对在厨艺上要求严厉的老爷子来说,沈念池已经算是待遇非凡了,只要看看她的那些个师兄师弟就知道了。
老爷子从艺五十多年,总共也就收了不到十个徒弟,还要扣除沈念池和她爹。头些年是因为老爷子忙着提高厨艺,无暇他顾,后面完全是挑挑拣拣,觉得这个不行,那个偷懒,拜师者无数,东托西请,愣是没让老爷子动心。当然,挑也有挑的好处,收下的几个徒弟虽然四下飘散,但都名镇一方,因此老爷子虽然几十年来都没动过地方,但是名声赫赫,起码在北方的厨艺界那是响当当的老前辈了。
沈念池趁着跟强婶子说的当口,小声地问了情况,看着那个准备转头的婶子,开口道:“婶子,您要买虾虎?”
“啊,啊,是呀,我再去别处看看。”那位婶子没想到沈念池会和她搭话,有点讪讪,虽然自己是长辈,但也不好仗着辈分压人,再说本就是自己不对,不管怎么说都是人家先订的,没道理非要从人家货主手里抠出来,即使撒泼也是没理。
沈念池也看出了她的意思,弯了弯嘴角,回头冲着一个黑瘦的小伙子道,“小齐,给李婶子挑两斤虾虎”。叫小齐的小伙子正准备将称好的虾虎搬上车,一听就放下货,找强叔要了个黑色的硬质塑料袋就往里面拣。
李婶子显然没有料到沈念池能答应,而且还知道她,有点手足无措地摸了摸衣角,不好意思地说:“这怎么好意思呀!不行的,不行的,强子,多少钱,我给钱”。强子还没接口,沈念池就笑道:“李婶子,别客气啦,您是小林的长辈,他今天没来,算是他孝敬您的,回去我让他多做几道菜就行了”。小林,沈念池的师侄,今年23,虽然年纪大,但是沈念池是越过她爹直接跟老爷子学艺,所以辈分高,即使年纪小,馆子里的小子们也得恭恭敬敬地叫声“小师姑”。
“这怎么行,这怎么行,他是他,做菜也是他该干的,哪能这样算。”李婶子一听小林,更是不干了,直接掏钱,就要往沈念池手里塞。李婶子夫家姓林,正是小林的大伯。小林能进入沈园学艺,即使是不能直接拜在老爷子手下,只是拜了二厨为师,那也不能不好好听话,毕竟厨师这一行规矩极严。李婶子在这么充长辈,也不敢在沈家人跟前拿大,要是耽误了小林好不容易得来的机会,一想到那个能说会道的妯娌,更是一阵害怕,顿时有些后悔自己干嘛不早走。
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