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厨子们纷纷停下手中的活,转身走向苏盼盼这边,认真学起来。
苏盼盼拿起一个鸡蛋,在容器边缘轻轻一磕,鸡蛋壳瞬间裂开一条缝隙。
她熟练地用手指将蛋壳分开,蛋黄和蛋清便完美地落入容器中,又连续磕了几个鸡蛋。
最后,加入一些白砂糖。
她拿起筷子,搅拌着容器中的山楂酱、牛乳和鸡蛋。
山楂酱、牛乳和鸡蛋逐渐融合,颜色也变得更加诱人。
搅拌均匀后,她重新过滤掉表面的泡泡将液体倒入另一个大碗中,又把大碗中的液体平均倒入6个小碗中,并在6个小碗上方扣上一个小碟,依次缓缓地放入蒸笼。
不一会儿,厨房中弥漫起了阵阵诱人的香气。
当苏盼盼将蒸好的山楂鸡蛋牛乳布丁从蒸笼中取出时,那精致的模样仿佛是一件出自大师之手的艺术品。
布丁整体呈现出一种淡淡的暖黄色,色泽温润而柔和。
表面光滑如镜,没有一丝瑕疵,似乎能映照出周围的景象。
布丁的边缘整齐而规则,仿佛是用最精密的工具切割而成。
仔细观察,可以看到山楂酱的红色在其中若隐若现,如同隐藏在云朵中的晚霞,为布丁增添了一抹绚丽的色彩。
那淡淡的奶香、鸡蛋的鲜美和山楂的酸甜交织在一起,形成了一种独特而迷人的香气,让人闻之心旷神怡。
周围的厨子和仆人都被这布丁的外观和香气吸引了。
一个年轻的仆人瞪大眼睛,嘴巴微微张开,满脸的惊讶与好奇。
他忍不住凑近闻了闻,陶醉地说道:“哇,这味道,太香了。”
旁边的一个老厨子则捋着胡子,微微点头,眼中流露出赞赏之色。
他认真地观察着布丁的表面,感受着那细腻的质感,赞叹道:“这手艺,真是不一般。”
其他的厨子和仆人也纷纷围拢过来,交头接耳,议论纷纷。
仆人将布丁端到王老爷面前,王老爷迫不及待地尝了一口。
王老爷轻轻挖起一小勺布丁,金黄色的布丁在勺子上微微颤抖。
他小心翼翼地将勺子送入口中,布丁的表面在接触到温暖的嘴唇时,轻轻一触即化,释放出一股温暖的奶香。
随着他轻轻咀嚼,山楂的酸甜在口中爆开,像是一股清新的泉水在舌尖上跳跃,唤醒了每一个味蕾。
牛乳的香浓与鸡蛋的嫩滑完美融合,形成了一种绵密而又不失弹性的口感,仿佛是在品尝着云朵的柔软。
布丁在口中慢慢融化,每一寸都充满了细腻的质感。
山楂的酸甜、鸡蛋的鲜美和牛乳的醇厚完美地结合在一起。
他的脸上露出了满意的笑容。
“不错,不错,这味道确实独特。这钱管附近的如果。花得值。”王老爷赞叹道。
“山楂富含维生素C、胡萝卜素等多种营养物质,具有健脾开胃、消食化滞等多种功效。食用山楂酱可以促进消化等作用,不过每次食用也得适量。”苏盼盼道。
王老爷微微颔首,对苏盼盼的话表示赞同。
“这山楂布丁既美味又有如此多的益处,甚好。吩咐下去,以后这布丁可时常做来享用。”
众厨子和仆人纷纷应是。
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