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第114章（第2页）
我说：&ldo;他选的那只腿长得很特别。我记得他对我们说，那只虾的腿被人剁掉
后又放回海里，是后来文被捕到的。凡肖太太挑的那一只也有明显的特征。&rdo;
格雷格森问：&ldo;虾是你做的吗，凡肖太太？&rdo;
她答道：&ldo;不是，我当时在招待客人，是我们的用人詹姆斯把虾放进了开水里。
福尔摩斯大概还记得虾被投入锅里时发出的嘶嘶声。虾一做好就端到桌上来了，还
带着皮呢。&rdo;
格雷格森又问起佐料，迈维斯说那是她做的，说着便吃了一小勺，以示佐料没
问题。
于是警长转向福尔摩斯，说：&ldo;龙虾是否被人换了，这个问题你还没回答我呢。&rdo;
我的朋友开口时闭上双眼，仿佛在背台词，生怕落掉一行。
他说：&ldo;詹姆斯，我不知道你姓什么。&rdo;
用人说：&ldo;格兰特，我叫詹姆斯&iddot;格兰特。&rdo;
福尔摩斯接着说：&ldo;詹姆斯&iddot;格兰特，龙虾是你做的，凡肖太太没有帮你打过
下手吗？&rdo;
格兰特说：&ldo;没有，完全是我一个人做的，先生。&rdo;
福尔摩斯说：&ldo;龙虾端上来之前你是不是把肉都松了松？&rdo;
格兰特说：&ldo;是的，一般都这样。我们有一把特殊的松虾肉的刀。&rdo;
这话引起了格雷格森的兴趣：&ldo;松肉时有没有把皮去掉过？&rdo;
詹姆斯说：&ldo;没有，没必要。松松就行了。&rdo;
福尔摩斯用手指着上校吃过的那只虾，说：&ldo;可这只虾的肉也太松了，一碰就
能从皮里掉出来。&rdo;
说罢他用叉子示范了一下。
詹姆斯说：&ldo;可能是我用刀时劲儿稍微大了点儿。&rdo;
福尔摩斯检查了一遍其他三只虾，发现皮里剩下的肉依旧很紧。
他说：&ldo;你只是松上校的虾时劲儿用大了？&rdo;
詹姆斯神色慌张地说：&ldo;你想说什么？我只是在尽我分内的职责。&rdo;
福尔摩斯往椅背上一靠：&ldo;你是不是做了手脚？把新鲜的虾肉扔掉了，换上了
一块已经搁了几天的肉？&rdo;
詹姆斯讶然道：&ldo;我干吗要那么做？而且真那么做了，扔掉的虾肉在哪儿？你
可以去厨房搜啊！&rdo;
福尔摩斯说：&ldo;用不着，我知道厨房有道门，直通外面的一个垃圾筒，是我叫
救护车时看到的。打开筒盖，我找到一只新鲜大虾的虾肉，包在一个纸包里。正因
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