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第9章剧场
看着两人一会看锅,一会儿看自己,吴浩说道:“这糟鱼是功夫菜,要好几个小时呢。别急,一会儿有你们吃的!”
煎糟鱼很废时间,要三四个小时。吴浩拿出家里的画书给何进步解闷,自己拿英语书来看,英语书的后面是单词汇总,这个是要常背常记的。
等到鱼煎好,已经四点多了。
开锅,倒入香油提香,一锅色泽诱人,浓香扑鼻的糟鱼就出锅了。
拿来一个瓷盆,吴浩盛出来五六鱼:“胖子,这个鱼你拿回去给叔婶尝尝。”
“拿回去干啥,他们又不是没吃过鱼,给小妹吃!”何进步看着只流口水的吴洁,说道。
吴浩说道:“废什么话,快些拿着滚回家!有好吃的还不给叔婶尝尝啊!我这里够小妹吃的了。”
何进步说道:“好吧,那我走了!”说着接过瓷盆,走了。
农村晚饭是要到六七点钟才吃的,所以吴浩把何进步带来牛肉切片,又盛了两条鱼出来:“小妹,你先吃着!”
吴洁高兴的拿起筷子,开始吃肉。
家里找了一个泡沫箱子,用塑料薄膜衬好,然后把鱼小心的一层层码上去,然后把汤汁浇上去,小心系好:“小妹,锅里还留着几条鱼,等咱大咱娘回来吃,你吃完饭在家写作业,别乱跑,哥去城里卖鱼,可能要晚些回来,你给咱大咱娘说一下!”
“哥,我也想去城里。”吴洁听哥哥说要到城里,不由心动,也想着跟去。
吴浩道:“这次哥先探探路,下次再带你去。再说咱大咱娘都不在家,咱俩都出去了,咱大咱娘不知道,该急了。”
吴洁有些不乐意,可是哥说的有道理:“那下次一定要带我啊!”
吴浩说道:“下次一定带你去,听话啊,在家别乱跑!”
“好的,哥!”听哥哥确认了,吴洁低下头,专心吃鱼。
推出自行车,小心的把箱子捆在后座上,找了块硬纸板,毛笔写上“商丘糟鱼,一元一条,三元四条”,又想了想,把笛子也带上了。
在吴浩往焦县去的时候,何进步一家在吃晚饭,主菜就是糟鱼。
何大寨放下筷子:“香、酥、鲜、麻、辣,这鱼做的好啊。进步,你跟着吴浩做的,可学会了!”
吴浩做这个的时候并没有避讳何进步,这可是自己铁哥们,而且吴浩也没有把这个做为长期买卖。
何进步倒是看了个大概,别看他学习成绩不好,头脑却是聪明,一下就听出来何大寨的意思:“大,没学会,这是吴浩想做的生意,我学它做啥!”
何大寨看了儿子一眼,想说什么,被老婆踢了一脚,不再言语,拿起筷子,夹起一块鱼肉。
焦县贡酒全国闻名,又是全国四大药材集散地之一,商业繁荣,经济条件较周边城市是比较好的,有小香港之称。
1988年,焦县是没有舞场、酒吧的,娱乐场所就只有剧场礼堂和技校礼堂,说是礼堂,其实是电影院。夜市主要都是在两个电影院门前的。
上高中时,吴浩也去过几次,从六点多开始,卖甘蔗的、卖爆米花的、卖麻辣烫的、卖炒凉粉的、卖水饺的,非常热闹。
河湾镇离焦县有十五六里路,有一段路还是砖渣路,吴浩也不敢骑快,怕把鱼都颠散了,只到到了区上,才开始有柏油路,到了剧场礼堂前面时,已经六点了。
看卖水饺的边上有空位子,吴浩把车子停在那里,把硬纸板竖好,算是摆好了摊子。
看了一下海报,今天放映的是《大刀王五》,五点一场,七点九点还有两场。已经有人陆续的过来。
卖水饺的是一个女的,穿着一件天蓝色棉衣,白色围裙,一头精神的短发用发卡别着,红润的鹅蛋脸,围着围裙,坐在板凳上擀饺子皮,边上搪瓷盆满满的韭菜鸡蛋馅,一手按一个面剂子,一扬手间,面剂子便到了另一手的擀面杖下,两下一个饺子皮便好了,如此往复,一会儿功夫,十几个饺子皮便好了,那女子放下擀面杖,一手筷子,一手饺子皮,双手飞舞,一个饺子便摆在了案板上,纱布随即盖在了饺子上面。
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