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许一一做的海蛎煎好吃,从出摊第一天到现在生意就没断过,积攒了不少老顾客。
看着她拿出跟早上烙饼时不一样的器具,立马就有不少人好奇过来了。
“这是又做什么好吃的?”
……
“诶!都没吃到你就知道是好吃的?”
两个男人站在一旁儿看着,正是晚饭的时候。
恰逢家里面没水了,也懒得做饭了,两人便约着出来下馆子。
路过码头正好看到许一一在忙碌着。
“不是……摆这么一块铁板子出来,到底是做什么吃的?”
“煎的豆腐,大虾螃蟹,各种烤鱼,炒的米粉跟面,海里面有的我这都能做,对了还有粥。”
许一一下巴轻轻点了一下,看向了尔尔摆着浅陶罐。
旁边儿的木桶摆着煮好的米饭。
“粥是什么料子?”
“任你点,虾蟹海蛎子想吃点啥都能点。”
尔尔本来还想着这粥不一定能卖出去,却不曾想两个男人直接坐了下来,点了一罐粥。
陶罐添上油,放入切好的细细的姜丝,将水桶里鲜活的虾捞起来剪下虾头,姜丝跟虾头翻炒着,虾油出来之后直接添上水。
水开将虾头姜丝捞出来将木桶里的米饭舀出来加入陶罐里面,煮开之后从旁边儿加了一大勺酱料。
这是许一一白天在家里舂了一天的花生酱。
随后煎了一只咸鸭蛋下去,加入各种海鲜,出锅前加了少许盐调味,撒上胡椒粉。
瞧着再简单不过的一罐海鲜粥,真正吃进嘴里却完全不一样。
粥底浓稠绵密,入口很顺滑。
跟他们以往吃的相比,这个要更好吃。
估计是调料的问题。
“还别说,挺好吃的。”
坐在码头上面吹吹海风,吃着滚烫的海鲜粥,天边的晚霞将落未落的,粉红粉红的一片,不时有些惬意。
“这位小娘子手艺不错,舍得下料,只除了性子冷了点,但这丝毫影响不了她生意好。”
许一一性子是冷,但四海可不冷。
看着大姐将火给点上了,恨不得立马开始吆喝起来。
许一一拿着干净的布擦了好几遍铁板,看着锃亮。
一旁儿坐着的男人又说了。
“还爱干净,但凡伸手推了一把柴火,都要用水洗干净水,擦干净了才肯继续的。”
这话随着海风飘到了不远处卖海蛎煎那位大娘的摊位上,惹得她连忙将挖鼻孔的手给放了下来。
低头看了一眼,有些欲盖弥彰的往围裙上面擦了擦。
海风呼呼,将许一一的灯笼吹得来回摆动着,灯火下许家姐弟几人忙碌着,看着很有烟火气。
三川很有耐心,坐在摊位上的摆着的桌子,用小勺子一点一点的将螃蟹的蟹黄给挖了出来。
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