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莲子晒干了可以煲汤,也可以用来制作莲蓉馅。
莲子芯晒干了可以泡水喝,去热降燥,对治疗失眠有奇效。
宋月龄用莲子莲芯做了五道菜出来。
莲子糕,莲子炖鸡汤、莲子糖水、莲子心茶、莲子心冻。
宋月龄留了一部分莲子莲子心自家吃,剩余的都派人送到了宋家酒楼里。
全部莲蓬消耗完,已经是十天之后了,宋家酒楼靠着莲蓬又大赚了一笔。
到了夏收,山脚的荒地全部开垦完成。
新院子也进入收尾阶段,再过十几日就可以入住了,藕粉加工厂紧跟着建成。
这个夏天一切都过得那么快。
宋月龄感叹着,把女强人队召集到藕塘边,放塘,抓鱼,挖藕。
全部莲藕挖出来,有四千斤多。
留了一部分作下一季的藕种,其余的大部分都被送到加工厂加工藕粉,剩下一部分送到宋家酒楼,做新的菜式。
炸藕盒,凉拌藕片、糖醋莲藕烧排骨、蜜汁糯米藕。
新菜式一经上架,就受到顾客们的大力追捧,这其中大多顾客还是隔壁县来的。
两日后,藕粉也加工了一批出来。
加入一些坚果桂花,半斤一罐,打包精致,放到宋家酒楼里出售,五百文一罐。
经过宣传,第一批两百罐藕粉很快被富家贵女们一抢而空。
宋月龄不着急上架第二批藕粉,反而是停了几天。
在课堂上,宋月龄告诉孩子们,这叫饥饿营销,可以把商品炒到一个金贵稀有的等阶。
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