36酷文小说

手机浏览器扫描二维码访问

第40章 以食为天(第1页)

十万年前,石中将几只小兽丢在那洞内火堆旁,天成熟食的滋味,让洞中一群茹毛饮血的原始生灵大快朵颐了一顿。

从此便有了他们的第一烹调方法“烧烤”。这许是那一时空段内,最大的发明创造。

(这自然不是石中的发明创创造,他就是个时空旅行者。而那时的时空里有可能是那么一个人,或是天地机缘巧合,至小兽被烤熟,让人们初尝了美味食物。他石中不过是顺势而为一因素,若无他,自会有其中、正宗、适中,看中...)

而现实世界大中华饮食文化起源和发展,却是从多个方面起源和发展的,其中自然包括历史背景、地域特色、文化思想的深远影响。

饮食文化的历史起步较早,发展迅速。毕竟是民以食天。人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌!

石中穿越观想从十万年前起,人类祖先就已懂得烤吃食物。随着陶器、陶罐等较为先进的储器或饮器问世,人们能较为方便地煮、调拌和收藏食物,饮食习惯便进入了烹调阶段。

而距现今七八千年前的“裴李岗文化”时期,夏商时代,大中华地域就已经有王者“十二鼎食”之说。

十二鼎食,指的是古代中华的一种饮食制度,其中“鼎”是古代的一种重要食器,用于盛放烹饪好的食物。

在古代,鼎的数量和种类反映了食用者的身份和地位。

根据不同的等级,天子、诸侯、卿大夫等使用的鼎的数量有所不同。

如,天子使用九鼎,诸侯使用七鼎,卿大夫使用五鼎。而“十二鼎食”这一概念,虽然未在直接相关的历史文献中明确提及,但从字面上理解,它可能指的是一种极为奢华的饮食安排,远远超出了普通贵族的使用标准。

这种饮食制度反映了古代社会严格的等级制度和富贵人家的豪华奢侈生活。

在古代中国,饮食不仅仅是满足基本生理需求的手段,更是一种社会地位和权力的象征。

鼎作为食器的数量和种类,直接体现了食用者的身份和地位。

如《墨子·七患》中提到的“鼎食”,指的是列鼎而食,即吃饭时排列很多鼎,形容的是富贵人家豪华奢侈的生活。

而在实际的历史记载中,天子使用的鼎的数量是最多的,显示了其至高无上的地位。诸侯、卿大夫等使用的鼎的数量则依次递减,体现了严格的等级制度。

尽管“十二鼎食”这一概念可能超出了历史文献的明确记载,但它仍然反映了古代社会对于饮食文化的重视,以及饮食作为一种社会象征的意义。

这种文化现象不仅体现了古代中国的饮食文化特色,也展示了古代社会对于等级和礼仪的严格遵守

而鼎,乃是煮肉和盛贮肉类的器具,是古代最重要青铜器物种之一。“鼎”者炊器也。

时长久久,鼎即被后世来人所崇拜。青铜器鼎,被世人认为是最能代表至高无上帝王权力的器物。

三代及秦汉延续两千多年,“鼎”一直是最常见和最神秘的器具。鼎有三足的圆鼎和四足的方鼎两类,又可分有盖的和无盖的两种。

有了鼎,又出现了锅碗瓢盆一系列的应时烹饪工具。

至汉代时,大中华地域已经发展形成并充分掌握了炖、炒、煎、煮、酱、腊、炙等烹调方法,并在人类交流中外传到中亚、西亚和东南亚。

大中华地域辽阔,资源丰富,主要生产方式是以农、林、牧、副、渔为主。

因此各民族的饮食结构由于生产生活、宗教习俗等因素的影响各有不同。

如大中华地域北方,主要粮食作物是小麦、玉米、高粱、土豆等。而朝鲜族和许多南方民族喜食大米。

在世界屋脊青藏高原上,青稞适种区域,撒拉族、土族、藏族等多以玉米、青稞、荞麦等为主食。

大中华地域的饮食文化形成与发展,还受到多种文化思想的影响。

其中包括儒家的饮食思想、儒家的饮食文化思想主要体现在以食为天和讲究饮食礼仪两个方面。

儒家的饮食思想强调“民以食为天”,将饮食提升到至上至高的位置,认为食和性是人类本能的欲望,而且是天下的大欲。

在儒家人心目中,饮食不仅是满足人欲的需求,更重要的是与天理相通。

这一观念系统化后,成为儒家饮食理论的核心,体现了民食即天理的伦理观念。

儒家的饮食思想还体现在饮食礼仪上,礼仪是儒家文化的核心思想,在饮食方面也有充分的体现。儒家的宴饮礼仪包括主客的落座讲究、菜肴的顺序、敬酒的礼仪、送客迎客的习俗等,这些礼仪的社会意义已经远远超出美食享受之外,承担着联络宾客、增进情谊,体现恭谦慈惠的道德风范。

吃喝宴饮已成为人际关系不可分离的重要组成部分,以伦理为本位的儒家思想在这里有淋漓尽致的表现。

此外,儒家的饮食观还强调“食不厌精,脍不厌细”,即食物原料要选择优质的,做饭菜应讲究选料、刀工和烹调方法,饮食不嫌精细。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

从红海行动开始做大做强  拾光微澜  全球丧尸:我在末世组建生存团队  寻医问瑶  药农传说  嫡长女改命日常  逆流上  本草纲目之药食同源  开局替皇帝大婚我假戏真做林止陌夏凤卿安灵熏全文阅读  白莲洲  娱乐:一部小成本电影,席卷全球  快穿:我总有奇怪通关技巧  综影视之各个世界签到吃瓜  柳条胡同那些年  偷心小冤家  和法医前男友闪婚后  论如何从青楼开始当上帝师  朕只想做个昏君林止陌夏凤卿安灵熏全集  女配:她身负八百条命  我!麒麟崽儿!打钱!!  

热门小说推荐
闪婚萌妻,老公么么哒

闪婚萌妻,老公么么哒

初吻给了这个男人,虽说是意外来着。回国后,颜军长为女儿准备了宴席,目的是给她挑丈夫。段家公子,还有老同学许可,都在她啊爸人选之中。颜夕无奈,两个她谁也不喜欢。无奈之中,杀出个顾誉之来,他说。跟我结婚吧,结了婚财产归你,闽东也是你的。如何?颜夕淡定,这个男人的条件确实不错,不过…看她犹豫了,顾誉之怕她不答应,赶紧又说。如果夫人不满意,我还可以跪搓衣板。就这样?跪搓衣板太便宜他了吧,看看他...

始于婚终于爱

始于婚终于爱

一场车祸,订婚礼上,他另娶她人,她将他送的戒指扔到他的面前,祝福他永远不要后悔!她本以为终于可以放下一切离开,却被陌生男人拉入房间,灼热的呼吸点燃夜的温度...

再世骄子

再世骄子

新人写作季作品  穿越了在风起云涌的九十年代。他很低调,但有时候会很冲动他有一个梦想,要让爱自己和自己爱的人,都过的快乐!当然,爱他的人很多他还有一个梦想,要醉卧美人膝,醒掌天下势!喜欢骄子的兄弟姐妹可以加群208960558。...

九零大院糯团子

九零大院糯团子

v章评论,随机红包早9点更新下本→灶神崽崽穿成九零小厨神求收藏预收→食梦貘穿成反派他妹求收藏本文文案孤儿宋乔曦穿书了,穿成90年代大院糯团子,被全家放心尖上疼着。然而这只糯团子是黑心芝麻馅,外白内黑,原主作天作地,最后家破人亡。得知剧情的宋乔曦拒绝再当作妖熊孩子,做个五讲四美德智体美劳全面发展的乖崽不香吗?爸妈惊讶地发现,被老人惯坏的团子不熊了?后来,宋爸成为媒体大佬,宋妈评上正教授,两口子把变得格外懂事的闺女宠成小公主。糯团子也慢慢长大,愈发出落得明艳动人,她名校毕业,被圈内大佬称为最具影响力摄影新星。楚尽是书中美强惨反派,父母双亡住锅炉房。可未来的大反派才七岁,是个衣衫破烂满腿疤痕的自闭小可怜。宋乔曦摸出兜兜里的喜乐,双手举高高,给你喝,甜甜的,我们当好伙伴好吗?富豪排行榜前列的互联网大佬楚尽,堪比超模的身材颜值令无数网友和名流少女向往,没多久年轻大佬被扒出早婚,网上顿时哀嚎一片。而楚尽大大方方晒出一张结婚证你是我世界的光宋乔曦。她是他的小太阳,是他心中最柔软的地方。鬼马精灵吃货团宠x逆袭高冷寒门贵子食用指南1一群可可爱爱爱的小盆友,在大院儿快乐成长,有吃吃吃的情节。2大院儿生活日常,节奏偏慢,温馨治愈甜宠文,女主真小孩,会长大。3甜甜宠宠没有脑袋,穿书背景,九零年代架空,逻辑为剧情感情服务。41v1he青梅竹马预收灶神崽崽穿成九零小厨神文案九天司命灶王府最受宠的灶神崽崽念念,打小就吃腻了各种山珍海味贡品,闻到佛跳墙就爬墙逃跑,看到八珍糕就撅嘴拒绝一天,念念意外穿成灰姑娘带球跑九零年代文里的球,原书中妈妈和偏执霸总爹爹吵架,带球跑了。几年后霸总爹找到娘俩时,她们挤在破烂出租屋处境凄凉。此时,妈妈刚生下念念,独自一人开个小饭桌,拉扯吃货闺女。后来,小饭桌摇身一变,成为本市最红大酒楼,娘俩从出租屋搬到大别墅,日子过得红红火火!坊间传闻,酒楼主厨是灶神转世,厨房之神。吃了她家的菜能保阖家平安,驱散霉运。某天,霸总爹满脸阴郁走进酒楼只见流理台旁的板凳上,站着个身穿迷你主厨服,齐刘海花苞头,长睫毛大眼睛,粉雕玉琢的小糯团,团子看起来五六岁的样子,小手一挥,在后厨坐镇指挥,临危不乱。再往后厨一瞅嚯!洗菜小工是某餐饮大佬家的继承人!嘿!二厨不正是刚荣获厨师争霸冠军的名厨吗?大厨?竟然是之前煎个鸡蛋能成为核爆现场的厨渣自己的逃跑娇妻?!小厨神辛苦啦,看我给你买了什么?霸总闻声回头,愣在原地。死对头楚家的小太子,正手捧糖葫芦,一颗颗耐心地喂给小糯团,还让她把核吐到他掌心?!九零年代美食甜宠文,温馨日常。主崽崽视角,小灶神念念崽崽是团宠,会长大。c青梅竹马he,手牵手一起长大,从糖葫芦到钻戒。预收食梦貘穿成反派他妹文案食梦貘诺诺穿到书中,成为寄养在大反派楚渊家的便宜妹妹。原书中,楚渊自幼被噩梦折磨,长年精神衰弱,人不变态才怪!他把妹妹宠成作精小公主,却在妹妹21岁那年强迫她和死对头联姻。兄妹二人从此相恨相杀,炮灰收场。穿到寄养在楚渊家第一天,诺诺望着精心布置的公主房,饿得浑身发软。粉嫩少女嘟着樱唇,委屈巴巴诺诺要吃梦,要吃噩梦!隔壁楚渊房间,飘来诱人味道的噩梦。诺诺推开房门,赤脚爬上大床。望着楚渊在月光下的绝美容颜,不争气的口水飞流直下。嗷呜一口,她吞掉他的痛苦之源,打了个软软的嗝。甜美仙气进入楚渊体内,他破天荒一夜无梦,甜睡到天明。从此,诺诺每晚都跑来楚渊房间加餐。吃着吃着,诺诺发现自己解锁造梦技能,成为华国最有价值最年轻的心理治疗师!之后她拥有了独立心理工作室,又开了家全息梦境体验馆。左手理想右手小钱钱,两手都要抓两手都要硬!而大反派楚渊,虽接手濒临破产的庞大家业,竟气运爆棚远超男主,人也不那么变态(bhi)了?他放弃了心爱的反派大业,除了宠妹就是一心搞事业,助力楚家重回富豪榜!只是,经过诺诺的梦境治疗(敞开肚皮吃),变得精神倍棒的楚渊,看她的眼神变得怪怪的?脸红心跳食梦貘蜷缩在墙角难道,自己的秘密被发现了?面不改色大反派捏住她下巴怎么,光吃我一个人的还满足不了你?爱吃噩梦的千岁美少女食梦貘x占有欲炸裂重度宠妻狂魔霸总可爱食梦貘,在线吃噩梦!...

女总裁的王牌赘婿

女总裁的王牌赘婿

作者江南七寅的经典小说女总裁的王牌赘婿最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说女总裁的王牌赘婿李凌有一本传说练成就能坐拥四海,富比八方的黄庭古经,结果下山的第一天就被美艳女总裁给算计了,还被迫当三年的入赘女婿!李凌忍辱负重,凭借一手古武医术逆天改命,美女总裁,当红女星,名门之女纷至沓来...

每日热搜小说推荐