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一顿饭做的心不在焉的,几次差点烫着自己,李春霆实在是看不下去了,握住她的手,沉声道:“不管你究竟发生了什么事情,你都是我娘子,我只是不太习惯对你什么都不了解。”
被安慰的顾子柒瞬间眼眶就红了,抽噎着望着李春霆:“我也不是有意瞒着你的,只是我上次死了一次之后,莫名就学会了一些东西,我怕说出来你以为我是怪物。”
这种巧妙的事情,自然也没有多大的可信度,可既然顾子柒愿意给出这个解释,李春霆也就愿意相信。
“这件事情你只和我就是了,不要再别人面前说。”他不在意,不代表别人也不在意。
有了李春霆的理解,顾子柒心情快速好转,在他的帮忙下烧了好几道菜出来,一些李春霆连见都没见过,而一切原本平常的菜,因为勾勒了淀粉显得整个汤汁都浓稠了许多,和菜品本身连在了一起,颜色鲜亮香气扑鼻。
顾子柒又做了一些肠粉和凉粉出来,调制好蒜汁和酱料,虽然材料有些不全,不过尝了一下味道还算是不错!
最后烧了一条红烧鱼,酱汁用了淀粉勾芡浇在上面,浓汁下甚是好看。
“好了,上菜吧。”
顾子柒和李春霆在掌柜的引领下走到了二楼的包间,里面的白黎已经更衣,换了一件靛蓝色翻云蝠纹长袍,腰间系着犀角带,坠了一枚扇形的白玉坠,整个人显得异常爽利。
“李兄,顾小娘子请坐。”
顾子柒暗中撇唇,倒是真不客气,谁就是你的李兄了……
和李春霆坐在白黎的对面,随着一道道菜上来,白黎还有身后的张大厨都惊呆了!
原本以为顾子柒也只是会做一些简单的菜肴,却不成想做了这么多!看起来不比一个大厨要差,尤其是几道菜他这个也算是吃遍京都的人竟然都没有见过,也是稀奇!
若不是前面有白黎坐镇,张大厨真想直接趴在顾子柒面前磕头拜师!
“这些都是你做的?”白黎惊讶的开口。
“嗯,我选择了几道需要淀粉的菜品,白公子尝尝看吧。”顾子柒沉声道。
白黎拿起勺子,落在凉粉上,弹性十足却又在酱汁的映衬下十分的软糯:“我倒是从未见过这道菜,不知道叫什么?”
“只是我家自制的一道菜,称为凉粉,是用淀粉做的。”顾子柒耐心的介绍着。
白黎吃了一口,爽滑清凉的口感让他眼前一亮。
“凉粉实际上更适合在夏季食用,这酱汁也可以根据自己的喜好去添加。”
“不错!”白黎不吝啬赞美,又尝了尝同样浇汁的肠粉:“嗯?这道菜却是热的?里面这是……”
“这是肠粉,里面是肉糜,用刀背将肉剁成肉糜,调味好裹进去蒸熟也就是了。”顾子柒继续道:“旁边的是酱汁,可以沾着食用,还是看个人的口味。”
白黎将桌子上的菜都尝了一遍,尤其是那条红烧鱼,最终心满意足的放下筷子,看顾子柒的目光更加热情了:“没想到顾小娘子还是一个厨娘,不知道这手艺是哪位大厨传下的。”若非记忆里不曾记得什么御厨告老怀乡隐居山林,他真怀疑顾子柒是御厨的后人了。
“不过就是一些小手艺罢。”顾子柒不答,只是继续沉声道:“天下菜品众多,至于别的要怎么去做,还是要靠专门的大厨们去捉摸了,这淀粉虽不是万能的,可也对特定的菜增添不少的色彩。”
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