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第431章 神厨（第1页）

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柳婶子笑道:今儿个照样是十二道菜，另外还有冷盘点心蜜饯，因为不知道二公子和二姑娘的口味，所以少夫人吩咐老奴把酸甜咸的菜式都做了几样，如果有特别爱吃的，可以交代给老奴。

白颍远盯着灶台上冒着热气的砂锅，喉头不由得动了动，虽然侯府也有很多名厨，可是却没有一个人能做出这种味道来。

不知这里面炖的是什么东西?实在太香了。白颍远不由自主的脱口而出。

是呀是呀，好像有牛肉的味道，可是又很特别。白芊芊急切的看着柳婶子。

柳婶子看看苏蔚然，苏蔚然笑道:柳婶子正好给我们介绍一下今天的菜式吧。

不是她小看侯府的厨子，就是把整个菜的做法详细的写下来，他们也做不出这个味儿，因为每一道菜里都放了用来调味的香料。

这些香料的来源都是纯天然的，对人没有任何副作用，只需用一点，就能将食材的鲜味给提出来，这可比现代的味精好用多了。

柳婶子得了苏蔚然的指令，便道:这个炉子上炖的是一道黄金牛小肉，是用牛身上最嫩的地方，先用滚油过一遍，然后捞出来用调制的酱汁浸泡一个时辰，最后换锅用鸡汤煨足两个时辰就好了。

这么简单?白芊芊狐疑的看着柳婶子。

就这么几道工序，还没有侯府的厨子做得繁琐呢，如何能炖出这么浓郁的味道来?

那个呢?白芊芊又指着另外一个炉子问。

那个炉子里面明显炖的是鱼了，可是却冒出一股浓郁的鲜香，是她从来没有吃到过的。

白颍远也暗中寻思，这里面一定是某种非常少见的鱼类，否则普通的鱼无论如何也做不出这个味儿来。

这一定是深海的溯鱼。白颍远做出了判断。

不不，也可能是柠鱼。白芊芊有意显摆自己对见多识广:我之前在宁安伯府吃过柠鱼，说是几百两银子才得一条，珍贵得很呢!

水莲和银莲相视一笑。

还侯府出来的呢，连这种家常菜都不认得。

不是，这就是普通的鲤鱼。柳婶子笑道。

鲤鱼?

白颍远和白芊芊瞪大了眼睛。

白芊芊还特意冲到锅前掀开盖子看了看。

这要是鲤鱼，那她们以前吃的是什么东西?

二姑娘不用看了，这就是鲤鱼。柳婶子掩嘴而笑:这鱼是用江水炖的，先洗净煨上一个时辰，然后冷水下锅一炖，就是这个味儿了。

紧接着，柳婶子又挨个介绍了几道拿手菜，白芊芊和白颍远听得一愣一愣的，又挨个盖子掀开看了一眼，这才相信柳婶子所用的真的都是最普通的食材。

白芊芊脑子转的飞快，暗中打起了柳婶子的主意。

这个厨子可真不错，虽然年纪大了一些，可是这一手做饭的技术，别说在侯府，就是在宫里恐怕也能排到前面去，可谓不可多得的人才。

柳婶子若是能来侯府，以后她不是天天都能吃上这么好的饭菜了?

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