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;比如猪蹄,长得那么吓人,她不是一样敢吃吗?下次她还准备挑战一下溜肥肠呢!和长相可怕的猪蹄、肥肠相比,辣又能算得了什么?
小儿科而已!
七原武也不劝了,她既然敢死,那他当然就敢埋,劝个锤子,直接提筷笑道:“那我们开动吧!”
“我开动了。”清见琉璃合什行礼,然后巡视着七八种小份菜,就先挑七原武不准她吃的下手,指着一样就问道,“这里面什么料理?”
七原武掀开一个小砂锅,笑道:“鸡肉炖糟辣椒。”
糟辣椒又称糟辣子,云贵、重庆一带均有制作,但以贵州出产最为出名,用当年云贵独特环境所孕育出来的世界第一等红辣椒为主料,洗净去蒂,加姜、蒜、白酒和盐,放入木桶用特制器具切碎,然后装坛封好,入窖窖藏至少一年,随即可以取用。
其成品色泽艳红,集香、辣、鲜、酸、嫩、咸于一体,是贵州菜必不可缺少的佐料。
现在七原武用正宗糟辣子小火慢炖精选鸡胸肉,一掀盖子就热气腾腾,红艳艳间夹杂着些白嫩嫩的鸡肉,色泽美观,闻起来也喷香,但没多少辣味溢出来——七原武改良过,进行过锁汁处理,精华全逼进鸡肉里了。
清见琉璃谨慎观察片刻,觉得也不过如此,瞬间就信心大增,直接就夹了一块鸡肉塞进了嘴里,但微微一嚼就低下了头。
七原武仔细看了她一眼,笑问道:“怎么了,很辣吗?”
“不辣!”清见琉璃抬头面无表情地说道,毕竟自己刚夸过口,马上再抽自己嘴巴子也太难看了。
“不辣吗?那再吃一块试试。”七原武忍着笑说道,“我这可是特意邮购的正宗糟辣子,对方也是实在人,给的确实是上品,哪怕我减半放了,也没理由不辣。”
“确实不辣!”清见琉璃微微犹豫了一下,又夹了一块放进嘴里,坚持道,“我不怕辣!”
七原武递过去一张纸巾,笑道:“先擦擦汗再吹牛皮。”
清见琉璃抹了抹额头上的细汗,又拿过米饭小小吃了一口,不动声色道:“不是辣的,是天气太热了,我不怕辣,和吃辣没关系。”
七原武笑着提醒道:“今天倒春寒,夜里差点降温到结冰。”但马上他又笑道,“不过你不怕辣我就放心了,喜欢就多吃点。”
清见琉璃犹豫了一下,还是不想被小瞧,抖着手又夹回来一块鸡肉,在米饭上偷偷蹭了蹭鲜红的油,然后塞进了嘴里。
七原武好奇问道:“还是不辣吗?”
清见琉璃低头小口吃米饭,不高兴道:“不辣,我都说过我不怕辣了,你总问干什么?讨厌鬼!”
七原武又递过去一张纸巾,笑道:“再擦擦汗吧,擦完再吃一块,以后我好确定料理该用多少辣椒!”
“再吃一块就再吃一块,我都说过我不怕辣了!”清见琉璃虽然已经想把七原武一脚踢飞,自己赶紧一头扎进水池里,但还是要吃,毕竟人可以死,脸不能丢!
其实鸡肉炖糟辣椒这道菜确实算不上极辣,更偏酸辣,特别是七原武还减了辣度,要被贵州人看到八成能笑出声来,但对清见琉璃来说还是太过刺激,只是话说出口也不好收回来,为了不被小瞧,只能倔强。
而七原武则在脑子里书写《藏狐观察日记》,把观测到的情况好好记下来:藏狐在食用中等辣度后就会颜色变红,大量出汗,味道很好闻,下次自己进入脏臭之地前,可以考虑给藏狐喂食一定数量的辣椒,或提前制作辣椒糖果预备。
他记录完,又关心地问道:“现在感觉如何?”
清见琉璃已经吃出藏狐脸,平着眉眯着眼看他,咬牙切齿道:“都说过我不怕辣了,完全没感觉,你能不能有点礼貌,别在别人吃饭的时候总问来问去!”
七原武点点头,忍不住笑道:“好吧,我不问了,但我不得不说一声,单论嘴硬,我确实不如你,我服气了,以后愿称你为东玉町嘴硬担当!”
“你才是嘴硬担当。”清见琉璃低下头小口吃米饭,不高兴道,“女孩子就不敢吃辣吗?别小瞧我!”
“行行行,不小瞧你,你赢了!”七原武笑着起身去厨房,暂时避一避,免得真把嘴硬藏狐辣死了,回头还要送她去医院更不划算。
嗯,藏狐嘴是种神奇的物质,炖一天也不可能炖烂,这条记到食谱里。
他身影一消失在厨房门口,清见琉璃眼泪鼻涕就一起冒了出来,但也顾不上擦,端起饭碗就开始疯狂扒饭,边吃边吸鼻子边流眼泪——混蛋啊,这是什么魔鬼辣椒,辣死人了,早知道就不嘴硬了,嘴巴都没知觉了啊!
七原武从厨房偷看,看她连头都快扎进碗里了,看得叹为观止,疯狂抄笔记。
好厉害,啃猪蹄哭出来也就算了,扒白饭也能扒到哭出来,也是第一次看到,真是一绝啊!
下一章会略晚一小时左右,我再改改,这章的错字也一会儿一起改。
(本章完),!
;比如猪蹄,长得那么吓人,她不是一样敢吃吗?下次她还准备挑战一下溜肥肠呢!和长相可怕的猪蹄、肥肠相比,辣又能算得了什么?
小儿科而已!
七原武也不劝了,她既然敢死,那他当然就敢埋,劝个锤子,直接提筷笑道:“那我们开动吧!”
“我开动了。”清见琉璃合什行礼,然后巡视着七八种小份菜,就先挑七原武不准她吃的下手,指着一样就问道,“这里面什么料理?”
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