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第138章(第2页)

“这是要控水的,不然容易炸伤自己。油温的话,你就悬空着手试,热但不烫手的时候。如果觉得拿不准,就放入一根竹筷,筷子上起着细密的小泡,就可以了。”

“这个要焯水,然后放入冰凉的水中,一是清洗血沫,二是保证肉质的劲道弹牙。”

沈梨教导的时候讲解的事无巨细——也实在是不详细不行,红鸢已经算是他们三人之中的大厨了。

谢渐雪经过那么多训练,都只管着如何杀人、如何活下去。让她拿热油泼人可以,炸东西还不溅油到自己身上,就是难为他了。

果然,哪怕是沈梨说过的做,还是油星点点飞溅而出,以她的身手却竟是越多飞溅的越多——毕竟没控干的那些许水渍,都被她甩来甩去的手给甩进了锅里。

孟清翰连忙伸手接过她手里的笸箩,将她拉到身后。

“我来、我来。”他皮糙肉厚地,这点油星耐他不得。

谢渐雪:“……”。

虽说不情愿给言夙做饭,但她也不愿在这木头一样杵着,看这傻子忙的团团转。

看到旁边的锅里开了水,索性就来焯水。

“焯水也要根据肉类的做法和薄厚程度,选择是开水时下水,还是冷水时下水。以及控制焯水的时间长短。”

沈梨又在一旁讲解:“不过这些跟分辨油温一样,等你们做的多了,就能凭借感觉知道到底是什么时候了。”

“哎,好了,可以捞出来过凉水了。”

谢渐雪觉得这事儿做的她心烦不已,可是冲着沈梨发脾气又不太有道理,沈梨也是受人之托来教导他们。

——至于沈梨为什么这么尽心尽力,她是不想多问的。

不知道是走神还是手上沾染了油脂,谢渐雪拿碟子的时候,一时手滑,不但碟子跌落在地碎成八瓣儿,还打翻了一个碗,一同殉情在地上。

言夙掀开竹棚的草帘子走进去,现在的温度已经有些凉了,所以哪怕是正午,竹帘子也厚实的盖着。

竹棚里就有点暗,毕竟不是科技材料,做不到保暖的同时还能透光。

但是对言夙来说,不影响行动,他走在菜畦之间,看着破土而出、奋力生长的菜苗们。

“看样子赶得上新房落成的暖房酒,这我就能省一笔钱了。”

他倒是能让这些菜蔬一夜之间长成,只是那样耗费生物能不说,也太诡异了。简直明晃晃的暴露身份。

“肉食的话,还是上山抓点儿。”

——现在是没时间,但哪怕动物们猫冬了也不怕,他不是还能扒窝嘛。

这么一想,之前被梁飞说的要花钱的肉疼,似乎就好了许多。

言夙随手间又散出点点生物能,在较为阴暗的竹棚里,散出星星点点的光芒——因为菜苗们都绿油油的,就显得言夙这生物能浅淡的绿色不那么明显了。从外面看,也就一点点的光芒下山洞。

鬼谷医门林煜陈筠竹  你是我宝贝[双重生]  皇后娇且咸  芜湖!起飞!  先撩者受  穿书女配在线营业  穿成重生男主前男友  大梦十年  小乖张  我不是天生欧皇  我真的是个好人  小病秧  都市逍遥医圣杨业沈梦瑶  司南  全世界跪求我做个好人[无限]  穿成虐文女主的怀中喵  宠奴(女尊)  夺妾  忍界有文学[综火影刀乱]  青山不改[综武侠]  

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