手机浏览器扫描二维码访问
朝外面唤了声,“老刘,取六百两银票上来”,站在门外的刘掌柜听到自家公子的话,赶忙走到柜台,取了六百两银票,进包厢,递到自家公子手里。
“给她吧”白忆慕没有伸手去接银票,柳知梦上前接过银票,和刘掌柜道了谢。
“白公子,医馆那边说香料已经到了,一会还劳烦派个人和我一同去取香料,我一个姑娘,兜里揣几百两银票,小女子我胆子小,害怕”。
听到这话,白忆慕不禁翻了个白眼,你会害怕?我可没瞧出来你有多害怕,真是一个古灵精怪的丫头,刘掌柜看着自家公子的面部表情,忍不住偷笑,这木头世子爷,可算是除了面瘫有其他表情了。
“这样,你就不用去了,老刘,你过去取吧,柳姑娘,你不是说这香料还可以入菜吗,你就去后厨准备准备,用这香料给我做两个菜出来尝尝吧,我也想知道,你把香料说的如此神奇,到底是个什么味道?”
“当然没问题,那就麻烦刘掌柜了”,说完,便把钱递了过去。刘掌柜拿了钱就下了楼,“白公子,那我也去准备准备”。
柳知梦也不好和一个陌生外男共处一室,也在刘掌柜走后下了楼,来到后厨,刘大山看到柳知梦进了厨房,凑上前来笑到,“柳姑娘,这是又有新吃食了啊”不得不说,这刘大山和自家弟弟一样,也是个妥妥的吃货,现代人的善恶观,吃货肯定都是善良的。
“刘师傅,是啊,这次准备用药材烧五花肉”。
“药材还可以做菜?叫啥刘师傅,叫我大山哥,真是”“好的大山哥,是啊,药材可以入菜的,这药材也不是普通的药材,可以称之为香料,”
“那我今天可是有口福了”,刘大山从案板上割了老大一块上好的五花肉,拿了过来,”柳妹子,这肉可不可以,不行的话我再换一块”。
“可以,这块就正好,这肥瘦相间,拿来做回锅肉是最好的了”,柳知梦接过五花肉和刘大山道谢。
“那成,那你先忙着,我就等着吃好吃的了儿,哈哈”刘大山说完便走到一边开始处理酒楼要用的食材。
柳知梦到灶台前把锅里刷干净,擦干水,锅里干锅加柴,把五花肉皮蹭到锅里,烧皮,等皮发出焦香味,拿起来一看,正合适,这一步主要是去除残余的猪毛和皮腥味,新鲜的猪皮被烧的焦黄,把猪皮刮洗干净,刮洗干净的五花肉把它改刀成块,放到一旁,洗锅加水,鸡蛋洗干净,放锅里煮,鸡蛋开始煮了,刘掌柜也回来了,拿来了几大包香料。
“柳姑娘,你要的香料全部给你拿过来了”。
柳知梦拿起一个八角闻了闻,嗯,香料晾晒的挺好,也没有发霉的味道,“谢谢刘掌柜,辛苦啦”。
“没事没事,你先忙着”,说完刘掌柜便走出了厨房。
鸡蛋煮熟,柳知梦把蛋放到冷水里过了一遍水,挨个剥壳放到碗里。
切好的猪肉,放入锅里焯水,接下来要准备香料,把刘掌柜拿回来的香料每种挑了一点出来,干花椒,葱,生姜片,五花肉焯开水后用勺子撇去浮沫,煮两分钟捞出,锅里一点点油,下入五花肉,先把五花肉煸炒一下,把油脂煸炒出来,这样吃起来才不会那么油腻,五花肉煸炒出来多余的猪油,先舀起来,五花肉乘出放一旁,锅里留底油,加入白糖炒出糖色,倒入煸炒过后得到五花肉,下入刚刚准备好的香料,加一小勺白酒,酱油,适量盐,翻炒均匀,加入清水盖过五花肉,水烧开撇去浮沫,然后把五花肉倒入瓦罐里,放到炉子上小火炖煮。
约莫半个时辰,红烧五花肉的香气飘了出来,揭盖瓦罐的盖子,咕噜咕噜的汤汁裹满了五花肉的全身,焦糖色的肉显得食欲满满,加上煮好去壳的鸡蛋,再炖煮几分钟就可以了,柳知梦满意的点了点头,用筷子沾了点汤汁尝尝,入口鲜甜,香料的香气很好的掩盖住了猪肉的毛腥味,撒上一点芝麻,大功告成。
买不起手办就造出了钢铁侠这件事 老公对我冷冰冰,上司对我火辣辣 盗墓:七岁小爷,开局发丘天官 重生大明只想养老系统要征服天下 偷听奶团心声,全城豪门都在崩人设 钢铁雄心:时空征途 闪婚当天,后妈把霸总强推了 西楼第一梦 万人迷:电竞主播她深陷修罗场 钓仙之我觉醒了神级道种 琵琶骨 开局:获得逍遥派传承 离婚后,团宠大佬疯狂掉马甲 快穿之那个女配每天都在摆烂 深渊入侵,我执掌暗黑权柄 抗战:反扫荡后,我带回个独立师 贫僧很硬 应龙再世 秦主 曙光战
一个异界由于特殊体质而造就的少年魔导师。一个原本无拘无束,以研究稀奇古怪魔法和调戏贵族少女为乐的公子哥。却在一次战争中由于使用了超禁术的空间魔法而逆穿越到了我们所属的世界。面对陌生的世界陌生的人陌生的规则陌生的情感。当黑暗的力量觉醒以及末日的谣言充斥我们的世界。他的意外出现,又将给这个时代带来怎样待定或者注定的变化?纯洁党出品,完本保证,请放心收藏阅读。...
百万年前,人妖魔神鬼仙六界并存,后仙神两界携六界之心遁走。千年前天恒星系入侵,掀起一场浩劫,小神域四神兽之一安凰舞因爱人背叛,同归于尽,为六界留下一线生机。五百年后,魂魄重聚,再世为人。本以为收几个徒弟,得一世安稳,熟料风云再起。走六界,踏星系,遇故人,战虫族。所谓相逢一笑泯恩仇,不过只是个传说而已。神族再临,方知罗网之下,命运蛊中,唯有胜者,才可安游天际。...
...
生母早亡如何?嫡姐庶妹刁难又如何?偌大秦府,她必要杀出一条路来,为自己博个未来!在府斗白莲,嫁人斗妖孽,他允她神来杀神,佛挡杀佛!秦府大姑娘我家相公家财万贯!秦灵霏我家相公不纳妾。秦府二姑娘我家相公名门贵胄!秦灵霏我家相公没通房!秦府四姑娘我家相公貌比潘安!秦灵霏我家相公从不去楚馆!秦灵霏我家相公他其余三人闭嘴!...
你和你暗恋的人后来都怎么样了?十年后,一场变故,她沦为陆修繁的情妇而暗恋了十年的那个男人,她念念不忘。陆修繁冲她勾勾手指说简慕,若想他无事,你得乖乖的。那另一个男人却不屑道原来姓陆的见不得光的女人,是你!...
穿越文!起于市井,依红偎翠!平西夏,战辽国!穿越北宋庆历二年的许清,将带着你感受一幅幅鲜活的画面北宋穿越团招收团员,热烈欢迎各位加入,QQ群号11892449求订阅!求推荐!...