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第11章 大厨（第1页）

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香吗？

肯定香。

开饭店的手艺，味道可以一般，但香味必须能传很远，这是有窍门的。

四菜一汤。

地三鲜、家常豆腐、红烧肉、糖醋鲤鱼、榨菜肉丝汤。

看着都是家常菜。

但做着还挺费劲儿的。

得大油大火。

很重火候和技巧。

做糖醋鱼更有独家配方和手法。

但对杨磊这种老厨子来说，却又是小菜一碟。

又快又准。

香气扑鼻还干净。

做完之后还顺手把灶台清理一遍。

杨妈妈在一旁都看傻眼了。

等杨景恬回来，杨妈妈才没好气的训斥道：“就知道吃吃吃，这么大人了两个菜都不会炒，看看人石头这手艺。”

杨景恬两眼放光，“都是石头做的？”

然后直接拈起一块红烧肉放嘴巴里。

“好吃！”

“完全是高级酒店的水平。”

“比我在省城进修时住的那家四星级酒店的厨师做的还好吃。”

“石头，老实交代，你是不是厨神转世？”

杨磊笑嘻嘻的点头。

杨妈妈则一个脑瓜崩下去，“整天疯疯癫癫的没点正形，难怪这么大了都嫁不出去。”

杨景恬在家里，和外面，完全是两个人。

在外面，是个温柔稳重的女医生。

在家里，就像个没心没肺的小姑娘。

但都一样美。

半个小时后。

四菜一汤被一扫而空。

当然，量也不大。

就三个人，还有两个女人，能吃多少？

杨磊控制的很精准，刚好可以让三人吃饱饱的。

中餐绝大部分菜式都不适合隔顿。

现吃最香，一凉就变味儿，再热，连口感都变了。

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