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第121章 饼铺一(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!聂锦程一大早起床,就看到院外石桌上摆了几种饼,看上去很好吃的样子。

“起来了!马上就开饭了!”

厽厼厽厼。应母说完,转身回到后厨,把刚热好的醪糟汤圆端出来。

“不是我说,岳母做的饼,绝不比你的豌豆黄云卷差。”

苏醒在背后拍了拍聂锦程肩膀,他说岳母虽然做菜水平赶不上他,但是要论做小吃,尤其是饼之类的,聂锦程不一定有这种手艺,他小时候也吃过,味道至今难忘。

“那我得尝尝!”

一家人都走出来,围着石桌坐定,摆在桌上的饼类有

葱油脆酥饼、千层葱肉饼、紫薯南瓜饼、韭菜鸡蛋馅饼、鸡蛋卷饼、香蕉松饼、菜蔬春饼、火腿土豆饼、饺子皮椒盐煎饼、胡萝卜藕饼、黄金土豆饼、肉末豆腐饼等!

应母更拿手的饼类还是菜品类的,甜点类饼也就会做紫薯薄饼那几样。

菜类肉类的饼他平时没见过这么齐全的,如今岳母做了这么一大桌子,看上去味道很不错的样子。

聂锦程随手拿起一块肉末豆腐饼放在嘴里,的确不一般,酥脆可口,结合了蔬菜的内味,这种饼吃一口就叫人欲罢不能啊!

“还行吧!”

应母问了一句,同时把一碗醪糟汤圆递到女婿身前。

“好吃!好吃!”

“要不,我们又开一家饼铺!”

采薇这句话猝不及防,母亲的饼这么好吃,夫君老早以前就有开饼铺的打算,但是因为各种原因没有实现,现在母亲回来了,他们有时间,有精力去做这件事。

“开饼铺?!”

应老爷有点不解,本来应家小馆跟酒铺就够忙了,现在若是在开饼铺,根本没时间精力来管,现在向三哥夫妇只是暂时帮忙,等他们回去后,人手就捉襟见肘了!

“真能开饼铺的话,那太好了!”

应老爷不怎么同意,但是应母却十分赞同,让她一天待在家里也不习惯,她这辈子劳动惯了,现在有机会靠自己的能力去赚钱,当然求之不得。

“我看行!伯母的手艺没得说,要是饼铺真能开起来,生意绝对火爆。”

她年轻时,有时候会做一些饼送给乡亲们,这些饼可是十分抢手。

“只要下决心要开饼铺,铺子的问题我来解决。”

苏醒看了聂锦程一眼,他当然也同意,岳母做的这些饼很有意思,又不同于甜点类饼,结合蔬菜肉类做成,甚至可以当下饭菜,而他做那些也只能当饭后甜点。

这种做法他只是在『食记』中看父亲提到过,跟药膳一样,并没有解析具体做法,名称也没有。

『食记』或许是当世最高端的菜式著作,但仍旧不敢说是面面俱到,很多来自于民间的经典菜式还是没有收录,这就应了那句话,学无止境。

应老爷还是担心夫人身体吃不消,她年龄这也大了,做饼也是耗费体力的,何况现在也腾不出人手去帮她分担一点。

应母还是比较坚持,说她这些年在人家家里做仆人,脏活累活没少做,没有老爷说的那么娇弱,做一点饼还是没问题。

她跟苏醒说,铺子不用太大,就一个小房间就行,前提是要靠近应家小馆或者酒铺,到时候也能相互有个照应。实在不行,支个帐篷也能营业。

老爷子见夫人这么坚持,也不好说什么,只能答应她的请求。

“好,那就这么定了!”

最有权威的采薇拍板决定,让苏醒吃完早饭就去寻铺子,她们稍晚一点就去应家小馆。

这饼铺不是说开就开的,这些日子以来,他们已经深谙做生意的门道,有时候需要做一些铺垫才能事半功倍。

采兰自然明白姐姐会交代一些什么,还不等她开口,采兰表示让姐姐放宽心,一切都会按照要求办。

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