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王是点头哈腰对老板说对不起,请求老板给他几分钟。他把孙大伟扯到一角,“大伟哥,你怎么来了?到了好久了?吃饭没有?”
经王是提醒,孙大伟才觉得饥肠辘辘,飞机上不舍得吃,到现在一口水都没喝。“少给我扯这些。我问你,你说给我介绍的工作,是在哪里?”,“大伟哥,你刚来先别急嘛,我请你吃个饭,你待会先回去,我晚上下班和你细说。”
等孙大伟一走,王是就找了老板。年前在师傅家吹牛皮显摆,完全是虚荣心作怪。让那些往日看不起他的师兄弟们好好看看,自己混得并不差,至于真相,谁在乎,天高皇帝远,他们又不可能真来越南。谁知就碰上这么一个较真的孙大伟,为了打消他的念头,王是谎称需要介绍费2500元,孙大伟二话没说就给了。
要说这孙大伟,王是印象很好。不同于其他师兄弟,惯会取笑指使人,他不多话、不多事,闷头干活,师傅叫他做什么,他也不争辩。王是刀工不过关,孙大伟还给他指点过。
王是给老板好说歹说,老板一口咬定不差人,“多来个厨师,你给我说说工资从哪里出?”,他又是作揖又是鞠躬,只差对老板磕头,“老板您行行好,我这个师哥手艺了得,在蓉城一个豪华酒楼里当川菜主厨,做了很多年了。招他进来,您保证不亏。”
“照你这么说,他好好的主厨不做,跑到这鸟不拉屎的地方来做什么?”老板并不是那么好糊弄。
“唉,家家有本难念的经,家里嫂子经常和他吵架,出来找找机会。”王是急中生智,倒也猜得八九不离十。老板沉思片刻,让王是下班后过来找他,他先考虑考虑。王是感激涕零,先把眼前这一关过了再说。
孙大伟坐在二楼房间里百无聊赖,外面声音听不懂;前任房客留下的旧报纸看不懂,他成了彻头彻尾的聋子瞎子,第一次发觉时间过得这样慢。晚上房东给他煮了一碗米粉,他几口就吃光了;看他这样饿,房东又给煮了一碗,孙大伟倒吃得有些不好意思,再三保证会给她钱。房东没多计较,“咱们从国内出来的,都是同胞,谁一开始就顺风顺水的?”米粉到底不禁饿,肚子开始咕咕叫,王是还没回来。孙大伟心头的火熄了又燃、燃了又熄,脑海中已经把王是揍了几百遍。这个狗东西,学艺不行,没想到做人也这么差劲。
王是一口气爬上二楼,也不管几点,就大呼小叫,“大伟哥,大伟哥,好消息,我们老板叫你明天去试菜,你一定好好表现啊!”
孙大伟眼睛挣得溜圆,“真的?工资好多?”,“这还有假,你明天早上收拾利落点,和我一起出门。”王是打着哈哈回房了,孙大伟太过激动,疏忽了王是的回话中避开了最关键的部分。
老板和他说,若是孙大伟试菜成功,试用期三个月,每个月拿150元。试用期过后,看他表现,再酌情增加工资。王是为了掩饰内心的不安,溜得飞快。他怕孙大伟知道实情后,他今晚出不了他的房门。
☆、番外(2)
孙大伟满怀信心地站在老板面前,当他听到“试用期150元一个月”,脑袋嗡一声巨响。老板话还没说完,“这个薪水昨天也给王是说了,我们这里不缺人,王是说你初来乍到急需一份工作,又看你做菜手艺不错,才破格录用你。你出去转一圈,100元都找不到的。”
满肚子苦水不能倒,孙大伟还要对老板表示感谢,他才算是彻底知道这王是在师傅家说的是怎么回事儿,怪只怪自己识人不清,贪心还不辨是非。眼下不想做也要熬下去,回不去,前路不知在哪里,孙大伟没有哪一个晚上睡过好觉。
一连多天,孙大伟都不和王是说话,王是也有心避开他,两人在一处做事,演了一出默剧。老板在面试时也看出来了,孙大伟手艺比王是更胜一筹,别的不论,做菜时放调料从不分多次放,味道鲜香麻辣,看着就让人食欲大振。
老板观察了一个多月后,厨房里的活计慢慢都移到孙大伟身上,王是对此颇有微词,认为孙大伟抢了他的饭碗,孙大伟呛他,“学艺不精到哪里都不中用。”王是憋着一股气,心里对孙大伟的一点愧疚烟消云散。
拿到第二个月的工资,孙大伟才舍得给蓉城家里打一个电话报平安,电话那头王凤梅和孙夏叽叽喳喳的乡音令他心潮起伏。问他这边情况,他一个劲儿说“很好,不用担心。”,怕露馅,他说得又快又急,“小夏在家要听妈妈的话,爸爸赚了钱就回来。”至于什么时候能赚到钱,孙大伟心里没底。他唯一想的是:最不济要把回去的单程费用挣够。可是老天总不遂人愿,在他怀揣着回蓉城阖家团圆的念想时,老天爷又给他致命一击。
九十年代末期,越南和美国恢复邦交才没几年,一些外商嗅到了经济兴起的信号,开始在越南投资,各种私人企业也慢慢多起来,民生消费的机会逐步增多。孙大伟所在餐厅的老板也扩大规模,把餐厅隔壁的一处住所租赁过来,进行翻修,餐厅规模扩大一倍。孙大伟手艺好,做菜味道稳定,颇得食客的欢迎;再加上地理位置好,中午和晚上的上座率几乎是满的。“孙师傅,我果然没看错你。你安安心心地在这里干,下个月就给你加工资。”孙大伟没等到下个月,就被扫地出门。
进入九月,雨水比八月还多,孙大伟总觉得身上不舒服,恶心想吐,吃不进东西,他还以为上班太累,也没当回事。一天上午,他正常上班,在厨房做准备工作,腹部痛得厉害,牙齿直打颤,站都站不稳,王是看他这样,慌了,连忙去找老板。老板看他脸色蜡黄,豆大的汗珠往下掉,立即让王是找摩托车拉他去医院,老板也随后赶到。王是的越南话仅限于普通的打招呼,他和孙大伟两人全指着老板和医生沟通。看老板的脸色,也知道不妙。
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