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第15章 试探（第1页）

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苏歆然回到家里，发现沈祺祥也回来了，坐在床上翻看一本书籍。

看到她走进来，他头也不回：“回来了？”自从沈祺祥恢复正常后，苏歆然感觉他说话的语气总有点不可一世，难道这是他本来的人格？如果是这样，那可真不妙，这种人太难对付，现代由于老爸公司，她也遇到过这种人。

“你去哪了？”沈祺祥打量了她一眼，装束倒跟平常逛街没什么两样。

她有点不舒服，她出门也要过问？“去找我姐姐了。”

沈祺祥放下书，审视着她：“我听说你开了家酱料行？卖辣椒酱？”

苏歆然一惊，虽然她经商不是什么秘密，但沈家人以前不怎么过问，沈祺祥怎么注意起这个来了。

她定了定神，回道：“嗯，酱料行的钱三姐就是我的好姐妹，平时都是她替我打理。”

“辣椒酱是你还是钱三姐发明的？我记得几年前没听过辣椒酱这种东西。”

苏歆然没想到沈祺祥会这么注意细节！幸好之前在刘安面前编过理由，她说道：“是西方一个行商带来的特产，我觉得味道特别好，就大量进货来卖了。”

“是吗？”沈祺祥狐疑道，“你一个农家女子，没嫁到沈家前家境好像不怎么样，会拿得出钱来做买卖？”

“我找人借的。哎，你在看什么书？”她连忙岔开了话题。

“一本关于种地的书，我得亲自去田里耕种。”

苏歆然想象了一下他在田里种地的样子，不由得发笑。“怎么突然要去种地了？不是有长工吗？”

沈祺祥淡淡道：“家里辞退了几个丫鬟长工，所以得亲自来，你会做菜吗？也要去厨房帮忙。"

苏歆然闻言一愣，她没想到沈家已经窘迫到这个地步，也是，毕竟锦若带走了一大笔钱。

她语气认真：“我手里做生意还有一笔钱，要是实在困难我还可以拿出来，几个仆人我还是请得起的。”

“不用了，你自己收好吧。我沈祺祥发誓，一定要靠自己重振沈家。”说完，他从床上起来，来到了书案前，拿起毛笔在书本上比划着。

跟傻子的反差太大了，她有些不习惯，不过，既然他这么说了，她也是沈家的一份子，去厨房帮忙也没什么，中秋节那时也做过菜。

于是说道：“你喜欢吃什么菜？不过不要太难，我做不出来。”也不要吃了起红点的，她实在是怕了。

沈祺祥看了看她，眼底忽然闪过一抹亮光。

“你会做红烧肉吗？我想吃这个。”

红烧肉？来到这里，她好像还没吃过红烧肉这个菜，是家常菜的一种，应该也不难，就答应了：“好吧，我试试看，不行就请教厨娘。”

来到厨房，才发现空无一人，平时帮忙的丫鬟仆役也不见了。不会吧，真的辞退了那么多人？

咬咬牙，她试着回忆小时候家里厨师大叔做菜的过程，那时她特别喜欢溜到厨房看他做菜，还问过他各种香料的名字。

她挑了一块上好的猪肉，先把猪肉切成均等的小块，洗干净，放了一勺花雕，浸泡了半个时辰。接着把猪肉捞出来沥干，往铁锅里倒油，把猪肉倒进去，煸炒到微黄，再放入花椒，草果，八角和姜，炒出香味。再放了两勺花雕，炒几下，再加酱油，炒匀。然后倒入开水到淹没肉，转入砂锅煨两个小时，加盐调味。煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，不停晃动锅。直到汤汁均匀地裹在肉上，外表呈现色泽光亮的红色。

她把红烧肉装到碟子里，厨娘才回来。看到她在炒菜，厨娘连忙抢过她手里的锅铲：“少夫人怎么亲自下厨了？让我来让我来，刚刚去买菜迟了回来。”

苏歆然把锅铲还给她，拿筷子夹起一块红烧肉，还可以，肥而不腻，就是香料加得有点多，下次要控制好分量。

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