36酷文小说

手机浏览器扫描二维码访问

第65章 香飘十里(第1页)

一家总共九口人,晚上挑水、洗斑鸠叶、做晚饭,大家忙得不亦乐乎。

为了节省时间,周氏直接做了一大锅黑面糊糊,加上一盆斑鸠树叶,大家吃的一干二净。

饭后家里铁锅终于派上大用场了,先烧水将猪肉都焯水后,烧了一大锅卤水,结果刚刚放下一个猪头和四只蹄膀,其余猪耳、猪尾巴只得放陶釜里煮。

徐小可感概这个铁锅终于派上大用场了,徐大壮更是对徐小可竖起大拇指,还好可可有先见之明,提前买了大铁锅,这二两银子花得真值!

棚里里有两拨人,一拨人在洗斑鸠叶,一拨人在剥蛋壳,今天直接煮了60颗鸡蛋,全部剥完也是一个不小的功夫。

还好猪肉下锅后,只要看着柴火,时不时炒一下锅,其余不需要多少人力。猪头和蹄膀费火候,一定要卤进味才行,这样吃起来才不会嚼不烂,至少要卤上两个时辰,起锅的时候用筷子一戳就破的程度是最好。

陶釜在灶台偏后位置,火力小,也不怕把猪耳朵和猪尾巴煮烂了,卤鸡蛋需要的时间更少,只需要小半个时辰就差不多,这些卤味卤好后最好浸泡一碗,入了味道效果才最好。

将斑鸠叶和鸡蛋处理完后,徐阿奶赶大家早早上床睡觉,毕竟明天还要早起,她晚上守着两锅卤肉,一方面需要看着火候,一方面防贼,随着家里存钱越来越多,徐阿奶总担心小偷小盗上门。

不过这一夜大家谁都没有睡好,半夜之时,锅盖一掀,卤肉的香味窜进每一间房间,搞得大家饥肠辘辘,第三代几个小子还偷偷摸摸起来一人吃了一个卤蛋,可一点用也没有。

一大早上,每个人顶着大大的熊猫眼出门,引得互相笑个不停。

徐小可去锅里一看,所有东西都已经卤好了,泡了一夜,味道比前两次更好。

周氏上前帮忙,一起将卤肉和鸡蛋盛出来,将锅底剩下的小半锅卤汁用盆装了,洗了锅,徐小可准备烙几张野菜饼做早饭,周氏则“咔咔”将卤肉切成一小块一小块。

一家人忍不住,时不时就去案板上偷上一两口,逗得周氏好笑不已。

忙活一大早上后,仍然跟昨天一样,徐小可三人到集市上时已经快上午10点了。

周氏和徐大壮照例忙着准备卖翡翠豆腐,徐小可则一溜烟跑去档口找余管事借了一个柴火炉子,并迎着三人直接到摊位上。

徐小可特意吩咐翡翠豆腐暂时不要开卖,等卤肉准备好之后一起。

她手脚麻利地点起柴火炉子,不大一会功夫卤香味道飘散出来,周围人瞬间轰动了。

马六挤在炉子一边,鼻子不停吸气,“可可妹子,这就是卤肉,味道太香了吧!”

排队的其他客人第一次见,一个个吵着问这是什么?价格多少钱?

徐小可没像之前那样上前给大家介绍,反而推了徐大壮上前,因为路上他们已经商量好,以后县城里的买卖尽量都让徐大壮出面,一则徐小可是女孩子不方便,二则徐大壮走商路需要不断的历练。

徐大壮也不负重托,尽管磕磕巴巴,总算是把卤肉生意介绍得清清楚楚,这将是徐家的第二门发家生意。

卤肉香味确实霸道无比,不大一会可以说是香飘十里,越来越多的人被吸引过来,一开始一问价格要38文一斤,很多人都摇摇头走了,只有余管事三人一人买了半斤左右。

也有少部分人选择了买卤鸡蛋,毕竟3文钱一个也能接受,吃完后也是赞不绝口。

徐小可家摊位斜对面20米左右有一家小面馆,里面有几个附近常住居民在吃早午餐,也有人直接端回家去吃的,其中一个青衣中年男子,提着一个樟木食盒正准备回家,被这个香味吸引的受不了,花钱买了三两卤肉,拎着荷叶就回家了。

大约一炷香之后,翡翠豆腐已经快卖了一桶,卤肉除了卖了十几颗卤蛋,没什么人买肉,很多人都是看着热闹,摇着头就离开了。

周氏和徐大壮暗暗心焦,这一大锅卤肉不会折本吧?难道价格定太高了?

周氏甚至建议徐小可降低价格出售,徐小可坚决摇摇头,十分相信卤肉的市场,毕竟这道菜在现代可是走进了家家户户的饭桌上,没道理古人不喜欢。

果然,很快最早那个青衣人匆匆忙忙端着一个盆跑回来,气喘吁吁道:“老板,快,再来一斤卤肉!”

徐小可笑眯了眼睛,一边盛肉一边跟他打招呼:“大叔,我家卤肉味道不错吧?”

青年人似乎是个读书人,说话文绉绉的,只说了八个字,“人间美味,堪称一绝!”

一旁有个认识这人,忙跟他打听,“林秀才,你说的是不是真的,味道真这么好?”

林秀才似乎脾气不好,鼓鼓眼睛,“小生从小家境也算不错,在外游学时也曾吃过许多美食,这味卤肉绝对能排得上前三!便是家中老娘,一辈子吃过数不清的珍馐美食,也对此赞不绝口,这才遣在下再来买上一些。”

一面又心中感慨,要不是家道中落,家中哪一餐不花上二三两银子,如今三四十文的肉也只能偶尔吃上一顿,实在可叹可恨啊!

这话一出,旁边三三两两的人也出手买上二三两准备回家尝尝。

徐小可又盛出一小碗供大家品尝,慢慢的买的人渐渐多起来,到最后甚至要跟翡翠豆腐一样排起队伍来。

周氏在一旁笑得合不拢嘴,“这一锅卤肉总算是由死转生了!”

“死”字一出口,又“呸呸”两声,双手合十,“阿弥陀佛,见怪不怪,老娘胡诌的,胡诌的!”

一个时辰左右卤肉便卖的差不多了,还剩下一碗和几个鸡蛋,是准备送给余管事三人,谢谢他们借用的柴火炉子,而翡翠豆腐早半个时辰就卖光了。

一家三人欢欢喜喜揣着沉甸甸的钱袋子去杂货店买了柴火炉子,又去林屠户那取了一大桶卤料,喜笑颜开回家。

强破苍穹  重生之如懿在后宫杀疯了  快穿:怎么办,男主又又又吃醋了?  掠仙  神孤  心动禁止  黄金充值我越来越非人了  大龄剩女的黄金期  统帅大人又帅又撩人  美容院男老板的富婆女友  单元文小甜饼  我都准备死了,你说剧情反转了?  快穿之恶毒女配烂摆了  假面骑士decade:赎罪  重生之幸福蜜恋  和嫡姐换亲后我成了王府主母  重生七零:换亲后堂姐天天在后悔  公主嫁给死敌还得做妾?  云霄路  渣了十二世后,夫君寻上门  

热门小说推荐
鬼神无双

鬼神无双

鬼神无双由作者流浪的蛤蟆创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供鬼神无双全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

万妖仙尊

万妖仙尊

凡人宋安准备飞升成仙,却渡劫堕入妖界!堕入妖界,只想简简单单做个逍遥小妖,却稀里糊涂卷入了万年难遇的妖魔大战?两界内耗之时,消失数十万年的神器接踵出现,传说中巫妖大战被毁灭的大陆现世,曾被灭绝掉的巫族强势重归,六道轮回重化后土!天地重归洪荒,三界濒临灭绝边缘。昔日洪荒九州重组,天道扑朔迷离,天地之间,所有种族纷纷卷入到这场漩涡里。小妖宋安,统领万妖,为了天地不陷入进无休止的杀戮,独立承担起救世的责...

战神的六个姐姐

战神的六个姐姐

热门小说战神的六个姐姐由一骑当先最新写的一本都市生活类小说,故事中的主角是萧云杜牛牛,内容主要讲述他乃无双国士,镇守边疆,震慑四方宵小。他曾退敌百万,无人匹敌,获封不败战神。今朝,卸甲归乡,受人轻视,遭人欺辱,想过平凡生活的他。结果某一天发现自己还有六个姐姐...

穿越农家锦鲤小福女徐元锦

穿越农家锦鲤小福女徐元锦

老徐家祖坟冒青烟了!  当了祖母的徐老太太又怀上了!  老当益壮的徐老爷子走路都带风!  老徐家的儿媳妇们却开始瑟瑟发抖,不管她们婆婆生儿生女,家里都要多个小祖宗,这日子,可咋熬啊?  十月怀抱,老太太生了个水灵灵的闺女,取名福宝。  老徐家的日子,顿时变得玄幻了起来。  福宝娘,我捡了一只兔子!  福宝爹,这是金子吗?  徐老大妹子,你帮大哥瞅瞅,今儿进山有收成么?  徐老...

神医嫡女:王爷别惹我

神医嫡女:王爷别惹我

身手高强,医术超人的云洛瑶穿越成将军嫡女,却正被家奴活埋她灭恶奴,斗继母,巾帼之身纵横宫宅朝堂,上得了战场,斗得了小人。情节虚构,请勿模仿...

我还在原地等你

我还在原地等你

ampampldquo蓝语昕,你以为你能逃开我?ampamprdquo女人莞尔一笑,只是唇角还是夹杂着苦涩,ampampldquo不是我做的。ampamprdquo他眉眼含恨,直接上前握住她的脖颈。但是在她闭眼的时候,他的手瞬间松开。ampampldquo总裁,蓝小姐不见了。ampamprd...

每日热搜小说推荐